Ayurvedikus

Köles - a gabonák királynője!

Én három évvel ezelőtt azt sem tudtam, hogy "mi fán terem" a köles. Gyerekkoromban nem találkoztam vele, szűkebb és bővebb ismeretségi körömben sem volt ismert. Pedig ilyen univerzális gabona nem sok van. Ma már szinte minden nap az asztalra kerül valamilyen formában.

Köles

4.9375
Értékelés: Nincs Átlag: 4.9 (16 votes)

Őszintén a burgonyáról és a paradicsomról

A következő cikk valószínűleg sokakban ellenállást vált majd ki, mivel olyan növényekről esik szó, amelyek bár csak az 1800-as évek elején jelentek meg Európában, mégis mélyen beivódtak az európai népek táplálkozási szokásaiba.

Forrás: 
http://www.tminfo.hu/ajurvedikus-konyha/oszinten-a-burgonyarol-es-a-paradicsomrol/
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Mi az a Tulsi?

Egyre többet halljuk és tapasztaljuk mostanában, hogy mennyire hatásosak lehetnek a gyógyteák a betegségek megelőzésében illetve a szervezetünkben már fellépő diszharmóniák helyreállításában, de talán a "bőség zavara" miatt nem mindig sikerül kiválasztanunk a számunkra leginkább megfelelőt közülük. Ehhez nyújthatnak számotokra segítséget a következő információk a Tulsi-ról!

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Ghível készült körömvirágos arckrém

Ugyan a ghí, vagyis a tisztított vaj fogalma az ayurvédikus gyógyászathoz, szépségápoláshoz és a konyhához kötődik, valamikor réges-régen még a hűtőszekrények előtti világban nálunk is így tartósították a vajat. Találkoztam azzal az elnevezésével, hogy "jászvaj", amiről hiába kérdezgettem a Jászságban járva - ma már nemigen hallottak róla, de régi gasztrotörténeti könyvekben sokszor említik, mint a magyar ghít.
Sok évszázadon keresztül Indiában a ghí a jólét szimbóluma volt. A védikus időkben "folyékony aranynak" nevezték és az "agy táplálékának" tartották. Számtalan egészségre és testre gyakorolt jótékony hatása mellett a szépségápolásban is nagy hasznunkra van.

Körömvirágos ghí

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel