Táplálkozás...

Táplálkozás, diéták, táplálék növények, fűszerek

Szedd magad alma - 2016-os frissített adatok

Egy kutatókból álló orvoscsoport kiderítette, hogy azok az anyák, akik a magzatuk kihordása alatt rendszeresen fogyasztottak almát, azoknál az újszülött gyermeknél az asztma kialakulásának az esélye jelentősen csökkent.

Megfigyelték még azt is, hogy azoknál a gyerekeknél, akik naponta legalább egy alkalommal ittak almalét, 47%-kal csökkent az asztmás roham előfordulása azokkal szemben, akik ezt jóval ritkábban, havi rendszerességgel tették meg. Emiatt az alma az étkezésekhez való rendszeres bevezetése különösen ajánlott a kismamáknak, állapotos nőknek és gyermekeknek.

almafa

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-alma
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Szedd magad körte - 2016-os frissített adatok

A körte azon ritka gyümölcseink egyike, amelyet az almához hasonlóan szinte egész évben beszerezhetünk a piacokon. A legkorábbi körte júniusban érik, míg a téli fajták minden különösebb gond nélkül, akár húsvétig is eltarthatóak.

A statisztikai adatok alapján éves szinten 6kg körtét fogyasztunk, míg a fogyasztási idényben megegyező almából ugyanakkor több mint 25 kg-ot eszünk meg.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-korte
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Szedd magad őszibarack - Frissített adatok

Az őszibarack képes megszépíteni a bőrt, védi a szívet, de még csontépítő hatásai is vannak. Nevét valószínűleg az érési idejéről kapták még a legelső fajták.

Manapság már az 500 különböző fajtája miatt az érési ideje jóval kitolódott, így a friss őszibarackot hosszabb időn át élvezhetjük. Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy június végétől szeptember közepéig folyamatosan találkozhatunk vele a földeken. 


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-oszibarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Szedd magad sárgabarack - Frissített adatok

Annak ellenére, hogy a sárgabarack csak június végétől augusztus elejéig érik hazánkban, mégis egész évben érdemes lenne fogyasztanunk. Szerencsére a felhasználása elég sokrétű, így télen is könnyedén élvezheti a szervezetünk a magába foglalt tápanyagokat aszalva, lekvárként vagy akár befőttként is.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-sargabarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Szedd magad meggy - Frissített adatok

Jelentős figyelmet érdemel ez a szemet gyönyörködtető, mélybordó és emellett rendkívül jó ízű gyümölcsünk is. A legkorábbi meggy június elején érik, de akadnak olyan fajták is, amik érési idejüket csak június végén érik el. Sok gazdaságban pontosan azért ültetnek különböző fajtájú meggyfákat, hogy a szüretelési időt meghosszabbíthassák.

A magyar gyümölcsnemesítők kiváló eredménye az, hogy a magyar meggyfák világszinten is nagy elismertségnek örvendenek, elsősorban a nagy fajtaválaszték és a kiemelkedő minőség miatt. 


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-meggy
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

A kezdet nem mindig olyan nehéz!

Kedves Vali!

Írtad, hogy számos támadás ér minket, az egészséges és tudatos táplálkozást követőket. Nagyon örülök a munkásságodnak, a természetességednek, és a ripotjaidat hallva is egyre szimpatikusabb vagy a számomra. Az átállás nekünk sem volt könnyű, de ésszel és rendszeres tanulással, türelemmel, a családi kiadások figyelembe vételével igen is könnyen megoldható.

Életmódváltás

4.333335
Értékelés: Nincs Átlag: 4.3 (6 votes)

Szedd magad cseresznye - Frissített adatok

Általában június közepén érik hazánk egyik legnépszerűbb gyümölcse, a cseresznye. Különleges zamatával könnyen meg tud hódítani minket. Annak ellenére, hogy csak a lehető legritkább esetekben dolgozzuk fel, és inkább csak gyümölcsként fogyasztjuk, mégis sokan örömmel gondolunk erre a gyümölcsre, és szívesen fogyasztjuk. 

Mint minden gyümölcsnek, a cseresznyének is nagyon sok pozitív hatása van a szervezetünkre. Nézzük, mik is ezek!


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-cseresznye
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Szupertáplálékok, természetes vitaminok ételallergiásoknak

Gap-szindrómásoknak, glutén- és tejallergiában szenvedőknek, Candidásoknak.

Mostanában egyre többször teszik fel nekem a kérdést az Együtt-Egymásért klubban,  különböző facebook csoportokban, de itt az antalvali.com oldalon is, hogy milyen alapanyagokat használok a főzéshez, és milyen vitaminokat, étrend-kiegészítőket adok az autista nagy fiamnak. Detti nemrég megjelent blogján felbuzdulva eldöntötten, hogy tiszta vizet öntök a pohárba én is, és egy blogban összeírom neked, hogy nekünk mi vált be és miért.

Milyen alapanyagokat választhatok?

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

GAP-szindróma 1 rész: A bélflóra, az emésztés és az immunrendszer kapcsolata

A GAP-szindróma kifejezéssel 2009-ben találkoztam először, amikor egy nagyon kedves szülőtárs meghívott a Google csoportjába. Nagyon hálás vagyok neki, mert egy rendkívül érdekes, izgalmas világba csöppentem, a táplálkozás és a betegségek közötti kapcsolat világába.

Viselkedési problémák

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Brokkolis "Lasagne"

Ez a brokkolis lasagne nagyon megmozgatta a fantáziámat, szerintem nemcsak a téli hónapokban kitűnő zöldséges eledel, hanem ilyenkor tavasszal is.  A recept szerkesztése közben nagyokat nyelek, a számban érzem az ízeket. Nincs mese, délután irány az ismerős zöldségesem, be kell szereznem a hozzávalókat. 

Brokkolis lasagne

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Kezdő életmódváltók fogadalmai 1. rész - Konyha

Új év, új kezdet - szokták mondani. Valóban, valahogy a január elseje a legtöbb ember életében egy bűvös nap, mintha csodát várnánk tőle. Fogadkozunk, hogy most minden megváltozik, és biztosak vagyunk abban, hogy az új év sokkal jobb lesz, mint a régi. Január elsejét el is neveztem a fogadalmak napjának. Sokan ekkor döntenek úgy, hogy új életet kezdenek, életmódot váltanak, és egészségesebben fognak élni. A fogadalmak sorsa, hogy betartsák vagy elfelejtsék.

Kezdő életmódváltók fogadalmai - Konyha

Szeretnénk nektek segíteni abban, hogy sikerüljön teljesíteni az életmódváltással kapcsolatos fogadalmaitokat, hiszen tudjuk, hogy a kezdet minden esetben nagyon nehéz, hiszen tobzódtok a rengeteg új információban, csak kapkodjátok a fejeteket a sok lehetőség között. Így elhatároztuk, hogy összeszedjük nektek egy-egy blogban az életmódváltással kapcsolatos legfontosabb területeket, úgy mint a konyha, a fürdőszoba és a mozgás, ahol segítségetekre lehetnek a tanácsaink, a tapasztalataink, hogy lássátok, mi hogyan csináltuk, nekünk mi vált be. Persze ezek a tanácsok csak mankók, lehet eltérni tőle, sőt ha nektek más válik be, akár majd meg is írhatjátok a blog alatt hozzászólásban, így ti is fogtok tudni segíteni másoknak. 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Ünnepek utáni belső romeltakarítás

A karácsony és a szilveszter, de még a kettő közötti időszak is az ellazulás, pihenés, és jó magyar szokás szerint a lakomák időszaka, amit ilyenkor ünnepek után a mérleg is megmutat. A nehéz ételektől, a sok szénhidráttól elnehezültek, fáradtak vagyunk, testünkben felhalmozódnak a méreganyagok. Most januárban meleg gyógyteákkal, friss zöldséglevekkel, zöldturmixokkal tudjuk a legjobban visszaállítani szervezetünk sav-bázis egyensúlyát, megerősíteni az immunrendszerünket, és kitisztítani az emésztőrendszerünket. A legjobb, ha tartunk egy egynapos léböjtöt vagy turmix-böjtöt, amikor egész nap csak ilyen italokat fogyasztunk, utána pedig odafigyelünk arra, hogy a napi étkezésünk tartalmazzon legalább ½ liter zöldturmixot. A napi 5 adag zöldség- és gyümölcsbevitelt szem előtt tartva (és be is tartva) biztosak lehetünk abban, hogy az erőnlétünk hamarosan visszaáll, és a mérleg is barátságosabb értékeket fog mutatni.

Zöld turmixok

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Karácsonyi Candida-diéta menü

Karácsonyi candida diétaIsmét nagy fába vágtam a fejszémet, hiszen olyan betegségben szenvedőknek szeretnék segíteni, akik nem ehetnek hagyományos menüt karácsonykor. Na, itt egy kicsit elgondolkodtam: tulajdonképpen mi is az hagyományos menü? A halászlé  önmagában tészta nélkül szerintem minden diétába belefér, ha valaki szeretne hozzá tésztát, tegyen bele a diétájának megfelelőt: a glutén- és tejmentes diétán lévők tegyenek bele gluténmentes tésztát, a candida diétán lévők pedig tehetnek hozzá tojásmentes teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát, a GAP diétán lévők pedig fogyaszthatják önmagában, vagy esetleg maglisztből készült nokedlivel. Másodiknak lehet párolt vagy sült hús, valamilyen párolt zöldségkörettel, esetleg friss salátával, uram bocsá' erjesztett zöldségkörettel. Na mit szóltok? Hú nagyon beindult a fantáziám, de nem szeretnék ennyire előre rohanni, hanem vegyünk szépen sorban mindent.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel