Zöldség, gyümölcs

Szedd magad alma - 2016-os frissített adatok

Egy kutatókból álló orvoscsoport kiderítette, hogy azok az anyák, akik a magzatuk kihordása alatt rendszeresen fogyasztottak almát, azoknál az újszülött gyermeknél az asztma kialakulásának az esélye jelentősen csökkent.

Megfigyelték még azt is, hogy azoknál a gyerekeknél, akik naponta legalább egy alkalommal ittak almalét, 47%-kal csökkent az asztmás roham előfordulása azokkal szemben, akik ezt jóval ritkábban, havi rendszerességgel tették meg. Emiatt az alma az étkezésekhez való rendszeres bevezetése különösen ajánlott a kismamáknak, állapotos nőknek és gyermekeknek.

almafa

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-alma
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Szedd magad körte - 2016-os frissített adatok

A körte azon ritka gyümölcseink egyike, amelyet az almához hasonlóan szinte egész évben beszerezhetünk a piacokon. A legkorábbi körte júniusban érik, míg a téli fajták minden különösebb gond nélkül, akár húsvétig is eltarthatóak.

A statisztikai adatok alapján éves szinten 6kg körtét fogyasztunk, míg a fogyasztási idényben megegyező almából ugyanakkor több mint 25 kg-ot eszünk meg.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-korte
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Szedd magad őszibarack - Frissített adatok

Az őszibarack képes megszépíteni a bőrt, védi a szívet, de még csontépítő hatásai is vannak. Nevét valószínűleg az érési idejéről kapták még a legelső fajták.

Manapság már az 500 különböző fajtája miatt az érési ideje jóval kitolódott, így a friss őszibarackot hosszabb időn át élvezhetjük. Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy június végétől szeptember közepéig folyamatosan találkozhatunk vele a földeken. 


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-oszibarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Szedd magad sárgabarack - Frissített adatok

Annak ellenére, hogy a sárgabarack csak június végétől augusztus elejéig érik hazánkban, mégis egész évben érdemes lenne fogyasztanunk. Szerencsére a felhasználása elég sokrétű, így télen is könnyedén élvezheti a szervezetünk a magába foglalt tápanyagokat aszalva, lekvárként vagy akár befőttként is.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-sargabarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Szedd magad meggy - Frissített adatok

Jelentős figyelmet érdemel ez a szemet gyönyörködtető, mélybordó és emellett rendkívül jó ízű gyümölcsünk is. A legkorábbi meggy június elején érik, de akadnak olyan fajták is, amik érési idejüket csak június végén érik el. Sok gazdaságban pontosan azért ültetnek különböző fajtájú meggyfákat, hogy a szüretelési időt meghosszabbíthassák.

A magyar gyümölcsnemesítők kiváló eredménye az, hogy a magyar meggyfák világszinten is nagy elismertségnek örvendenek, elsősorban a nagy fajtaválaszték és a kiemelkedő minőség miatt. 


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-meggy
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Szedd magad cseresznye - Frissített adatok

Általában június közepén érik hazánk egyik legnépszerűbb gyümölcse, a cseresznye. Különleges zamatával könnyen meg tud hódítani minket. Annak ellenére, hogy csak a lehető legritkább esetekben dolgozzuk fel, és inkább csak gyümölcsként fogyasztjuk, mégis sokan örömmel gondolunk erre a gyümölcsre, és szívesen fogyasztjuk. 

Mint minden gyümölcsnek, a cseresznyének is nagyon sok pozitív hatása van a szervezetünkre. Nézzük, mik is ezek!


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-cseresznye
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Egyperces nyers tésztaszósz

A recept, amit itt szeretnék veletek megosztani, az egyik kedvencem; egyszerű, tele vitaminokkal és nagyon finom... 

Tészta cukkini szósszalA kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Ötórai tea, hatkor!

Már biztosan olvastátok a hírt, hogy 5 héten keresztül, minden második szerda este együtt teázhatunk Antal Valival. Mondhatnám, hogy ez nekünk mindennapos, hiszen elég gyakran teázunk közösen, de van valami, illetve valakik, akik még különlegesebbé teszik ezeket az alkalmakat, nekünk kollégáknak, barátoknak is. Ezek bizony a meghívott vendégek!

Kérsz teát?

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

A salátafélék nitráttartalma

A zöldségfélék az egészséges táplálkozás kiemelten fontos részét képezik, ezen belül a saláták fogyasztása örvendetesen nő. A saláták táplálkozási értékei közül legjelentősebbek a rostok, az ásványi anyagok és a vitaminok, de sokan tartanak attól, hogy magas nitráttartalmuk káros lehet az egészségre. 

Forrás: 
http://www.biokontroll.hu/cms/index.php?option=com_content&view=article&id=798%3Aa-salatafelek-nitrattartalma&catid=279%3Aeletmod-egeszseg&Itemid=127&lang=hu
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Fogyasztó trópusi gyümölcsünk, az ananász

A Közép-, illetve Dél-Amerikából származó ananászt Kolumbusz Kristóf gyümölcsének is nevezik, mert elterjedését Európában Amerika felfedezőjének köszönhetjük. Kolumbusz felfigyelt arra, hogy az indiánok körében milyen népszerű étel ez a gyümölcs. Azóta tudjuk, hogy nemcsak zamatos és frissítő íze miatt lehetett ilyen közkedvelt, hanem számos egyéb jótékony tulajdonsága miatt is.

Az ananász frissítő és zamatos

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Savanyú káposzta, a tél vitaminja

A tél egyik legfontosabb és legolcsóbb vitaminforrása a savanyú káposzta. Emlékszem, amikor gyerekkoromban hordóban raktunk el káposztát, és én tapostam. Sajnos amiket a boltban (piacon) árulnak, azokat többnyire gyorsított eljárással savanyítják, ecetet és cukrot tesznek hozzá, és utólag tartósítószerrel kezelik, hogy hosszú ideig legyenek eltarthatóak. A káposzta ropogósságát és fehérségét a bórkén adja. Hát ebben nem sok élő dolog van, és C-vitamin tartalma is gyorsabban csökken. Heti 2-3 üveg savanyú káposzta elkészítése körülbelül fél órát vesz igénybe, szerintem ennyi időt érdemes ráfordítani.

A savanyúkáposzta fontos C-vitamin forrás

4.941175
Értékelés: Nincs Átlag: 4.9 (17 votes)

Káposztafélék és jótékony hatásaik

Sokan félnek a káposzta fogyasztásától, különösen nyers formájában. Egészséges bélflóra esetén azonban nem okozhat emésztési problémát, de ha ügyelünk a megfelelő fűszerezésre, elkészítési módra, akkor biztos, hogy gond nélkül fogyasztjuk majd.

Káposztafélék

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Mérgező citrusfélék

Közeleg a tél, így az üzletek polcain változik a zöldség és gyümölcskínálat is. A téli időszakban inkább a déli gyümölcsök kerülnek előtérbe, közülük is a legnagyobb mennyiségben a citrusféléket fogyasztjuk. Ezek köztudottan kiemelkedő beltartalmi értékekkel, magas A-vitamin és ásványianyag-tartalommal és emellett számos jótékony hatással rendelkeznek.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (16 votes)

Szőlő - ősz - szüret!

Ha nem is örülünk felhőtlenül a nyár elmúltának, azért a színes őszben is meg lehet találni a szépséget. Ekkor van a szőlőszüret ideje is.

Szőlő az egyik legősibb kultúrnövény

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (18 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel