Aszalt szilva

Zöldségek édes-indiai szószban, Gittától

Az a bibi ezzel a szószos gyümölcssalátával, hogy nem lehet abbahagyni. Mármint az evését...

Az öntet annyira pikáns (ízlés szerint egy kis chilivel még hozzá lehet szólni ehhez!), a látvány annyira szép, és az ízek olyan harmonikusak....

A saláta összetétele nem kőbe vésett... Én most azon filózok, hogy egy kis kovászos uborkát is csempészek bele!

szószos

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Zabkása gluténmentesen

Ági ismét egy remek, pillanatok alatt elkészíthető reggeli recepttel lepett meg minket! Ez a kása a "Csak összedobom, és máris kész van" kategória. Mostanában még csalókák a reggelek, napindítónak jólesik egy finom, meleg kása.  /verebedit/

Zabkása gluténmentesen

Kedvenc reggelink - Zabkása gluténmentesen

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Nyers keksztekercs

Gyorsan valamit. Biztosan ismeritek ezt a mondatot, főleg, akinek gyereke van. Nekem mindig van itthon áztatott, szárított dióm, így valóban 15 perc alatt elkészül ez a finom édesség. A diótól igazi keksztekercs fílingje van, a lágy masszában a ropogós dió pedig nagyon fincsi.

Aszaltszilvás keksztekercs

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (16 votes)

Részeges liba mandulás fánkkal és almakompóttal

Előrukkolok ezzel a recepttel, hogy kicsit megvédjem magam, ugyanis Tomi az írásában túl szigorúnak, már-már könyörtelennek mutatott be! 

Na jó, a léböjttábor után valóban "határozott" voltam, és előre szólok, ez idén sem lesz másként! 

Szóval ezt a jó kis libasültet a méregtelenítés levezető szakaszában nem, de farsang idején nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatjuk! 

És akkor jöjjön a recept!

Fűszeres libacomb

4.976745
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (43 votes)

Bögrés mákos-csokis süti

A hétvégén ismét kedvet kaptam a sütéshez. Szokás szerint megint csak fejből és az itthon lévő dolgokból alkottam. Volt egy segítőtársam is: Balázs fiam. A segítsége fejében a felét ő vitte el a kollégiumba.  

Mindig igazi fejtörést okoz, hogy milyen nasit vigyen. 5 nap nála elég hosszú idő, és hát a hasát is szereti. Főleg, ha édességekről van szó.   Meg is értem, ekkora testbe kell az energia. Több mint 2 méter magas, és hát a kollégiumi koszt nem mindig elég neki. Minden hétvégén pakolok neki, de ez számomra édes teher. Szívesen sütögetünk együtt.  

Imád egy kicsit nyalakodni is, és alig kell mosogatnom. /verebedit/

Bögrés mákos-csokis  süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Mákos "mivanitthon" süti

Kicsit talán ki fogok lógni a sorból, de elrontani nem nagyon szoktam sütit, már csak azért sem, mert eleve nem akarom tartani magam a recepthez.  Általában minden süti úgy indul, hogy "na mi van itthon?". Ha találok egy hozzávalót, ami megihlet, akkor keresek hozzá egy szimpatikus receptet, amiből kicsit elveszek, és amihez kicsit hozzáadok a rendelkezésre álló alapanyagok és az inspiráció függvényében. Az egyik új felfedezettem a mák, amit régen darált hangyának tituláltam, de azóta rájöttem, hogy némi fűszerrel egész jó dolgokat lehet kihozni belőle.

Mákos kuglóf

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (18 votes)

Aszalt szilvás-paradicsomos padlizsán

Ez az egyik nagy kedvencem, és végre kép is készült róla. Néhány évvel ezelőtt Bukarestben tanultam az alapreceptet egy szász férfi ismerősömtől, akitől a hétvégi termelői vásáron vettük a bio zöldségeket.

Padlizsán szezonban mindig készített ilyet, és befőttes üvegekbe rétegezve, kidunsztolva árusította. Nagyon ízlett, és a fűszerezést variálva gyakran elkészítem.

aszaltszilvas__paradicsomos_padlizsan.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (16 votes)

Csokis-szilvás glutén- és tojásmentes torta

Egyre többször készítek gluténmentes ételeket a családomnak. A csokikrém helyett főzött krémet is el tudnék képzeni, és a szilvakrém helyett legközelebb baracklekvárral fogom készíteni. A tészta önmagában egy kicsit tömény, mivel nem tettem hozzá tojást. Viszont a krém és a lekvár kellően lazítja és ízesíti azt. Remélem ízleni fog nektek is!

csokis-szilvas-torta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Napindító reggeli aszalt szilvával

Igazi napindító, energiadús turmix receptet kaptunk most Judittól. Az biztos, hogy aki ezt elkészíti, pörögni fog tőle egész nap. Ezt saját tapasztalatból mondom. Az összetevők külön-külön is ásványi anyagokban és vitaminokban igen gazdagok, így együtt pedig összeadódnak ezek a jó tulajdonságok. Én nagyon szeretem az olajos magokat és a belőlük készült finomságokat. /verebedit/

napindito_reggeli.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Reggeli kása variációk

Három napja folyamatosan kásákkal kísérletezem, nekem ez egy teljesen új világ, és rettentően élvezem. 

Eddig nem igazán reggeliztem, mert nem kívántam. De ez az íz, amit a kis mézzel ízesített kása ad, nagyon jólesik. És ami adott még egy löketet az az, hogy ha én húsevő vagyok, akkor a 22 éves fiam egy kannibál!  Az első adag - magamnak készített - kását mégis megette előlem és azt mondta, hogy ilyet Ő is el tud képzelni reggeli gyanánt.

Reggeli kása

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

zabos almáslepény

Az igazság az, hogy ezt a receptet csak most olvastam, még nem készítettem el. De szerintem jól hangzik. Tegnap vásároltam zabkorpát és a zacskóján található. Egy icipicit írtam csak át. Én valószínűleg a szójagranulátum helyett zabpelyhet fogok használni, mert a családom egyik fele nem szereti a szóját, a másik meg nem eheti.

Hozzávalók:

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel