Egészséges "hamis csokoládékrém" - avokádóból

Egy igazi életmentő receptet szeretnék megosztani veletek, amely számomra igazi csoda. Két nagyon kedves barátnőmtől kaptam, mert látták szigorú diétámat és tudták, hogy segítség kell, mert mint régi nagy csoki kedvelőként teljesen lemondtam fogyasztásáról.

hamis-csokikrem-avokado

Az avokádót igazából nem szerettem sós ételként, de így elkészítve a legfenségesebb csokoládékrém készül belőle.

Hozzávalók:

  • 3 db érett avokádó
  • 5 evőkanál méz 
  • 5 evőkanál karob (Szentjánoskenyér por)
  • 2 evőkanál citromlé
  • 8 dkg mandula (áztatva és lehúzva a héja, vagy kesudió )
  • 1 kávéskanál vanília (amit kis üvegben árulnak, vagy egy rúd kikapart belseje) 

Elkészítés:

Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és botmixer segítségével krémesre keverjük. Nem kell teljesen homogénre...még élvezetesebb ha darabos marad benne a mandula.

Egy muffin tetejére halmoztam a képen, de bárhogy fogyasztható, nekem még magába is káprázatos élményt nyújt.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Hozzászólások

Csokikrém ikrek tortájába

Vajon mennyire bírja két-három piskotalap között ez a csokikrem? Gondolok itt arra, mennyire van tartása, mennyire szívja be esetleg a lap? A gesztenyés piskótát készülök megsütni és vagy belülre, vagy kívülre kerülne ez a krém. 

Oh és még egy kérdés, körülbelül mennyi lesz belőle? 

Ikreimnek sütöm szülinapra, két külön torta lesz

Köszönöm a válaszokat előre is. Képet küldök a végeredményről!

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Csokitorta ikreknek

Szia! 

Én mindig megkenem a piskótalapokat egy pici házi vajjal, vagy kókuszvajjal. Így biztos, hogy nem ázik el a tészta.

Hogy  elég lesz-e a tortára? Ez a torta méretétől és gyerekek étvágyától is függ. 

Én mindig dupla adaggal kezdek, mert nálunk szeretnek a fiúk nyalakodni. Szerencsére ez a csokikrém annyira egyszerű gyorsan elkészíthető,  hogy ha kevésnek bizonyul, könnyen pótolható. 

Értékelés: Nincs

Csokikrém

Köszönöm szépen, körvonalazódik a tervem, hétvégén készül és utána küldöm a receptet képpel :-) 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Az isteni csokikrém!!

Ez a legjobb csokikkrém, amit valaha is ettem! :) Azóta is rendszeresen készítem, az egész család nagy örömére. Csak az aprónép még egy ideig ne jöjjön rá, hogy mi van benne. :)  Mert az avokádót egyébként av-okádé-nak hívják... Annyit változtattam a recepten, hogy citromlevet nem rakok bele, hanem inkább egy kis rizstejet vagy kókusztejet. 

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
bogat's picture

Avokádó, banán együtt?

Sziasztok,

Én is banánnal szoktam készíteni. 1 banánt és 1 avokádót botmixerrel összeturmixolok, teszek bele karobport és ha nem elég édes, mézet. A 3 éves pillanatok alatt eltűnteti az egészet. :) 

A kérdésem, hogy ételtársítás szempontjából nézve, ez így mennyire jó ötlet? A banán és az avokádó mennyire szeretik egymást? 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Antal Vali's picture

Nem édes gyümölcs (avokádó) az édes gyümölccsel (banán)

bármikor társítható.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

avokadó-csokipuding

Sziasztok!

Több ehhez hasonló receptet is olvastam, szerintem nyugodtan lehet kísérletezni :) az avokadó mézzel és kakaóporral összeturmixolva is már nagyon finom...én datolyát áztattam még be egy kicsit, majd a levével együtt hozzámixeltem, a vanilia rúdból kikapart vanilia is jó bele...

biztos jó lehet mandulával, mogyoróval is, vagy akár kókusztejjel, kókuszreszelékkel is...kinek ízlése szerint!

fagyasztva sem lehet rossz, jégkrém helyett...majd nyáron kipróbálom

Értékelés: Nincs
hbogi87's picture

Nagyon szeretem

a vegán csokikrémet, bár én kicsit máshogy készítem. 

Egy avokádót összeturmixolok egy fél banánnal, ebbe kerül a kakaópor ( vagy karob, kinek mi). Èdesíteni attól függöen szoktam, hogy mennyire érett a banán és általában agave szirupot teszek hozzá esetleg mézet. Ezt dúsítom idénygyümölcsökkel vagy a kakaót kihagyva  pici kókusztejjel/ más növényi tejszínnel. Formába téve le is szoktam fagyasztani, fenséges vegán jégkrém lesz belöle!!

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Hogy megmaradjon az utókor számára!

Bogi, beküldöd receptedet a Boszikonyhába? köszönöm mindenki nevében! :)

Értékelés: Nincs
hbogi87's picture

Szívesen

de segíts kérlek, pontosan hogy is kell beküldeni? Hiába néztem, nem találom sehol hova írhatnám be.   

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Szívesen segítek

 :)

Jobb oldali menüsor Tartalom beküldése (katt) -> Recept (kicsit lejjebb kell tekerni -> katt) és felugrik a már szerkeszthető ablak :)

Nagyon várjuk! és Köszönjük!

Niki

Értékelés: Nincs

hamis csokikrém

Ez a recept működhet úgy is, ha áztatott mandula helyett mandulalisztet, azaz porrá őrölt mandulát teszek bele??

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Szerintem nyugodtan rakd bele

Szerintem nyugodtan rakd bele a mandulalisztet. Működni fog. 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

sziasztok,azt szeretnem

sziasztok,azt szeretnem kerdezni .hogy olvasta e valaki a Testkontrol1vagy 2 cimu konyvet es mit szoltok az ott leirtakrol

Értékelés: Nincs

testkontroll

Én olvastam régebben. Minden táplálkozási irányzatban vannak hasznos és követendő iránymutatók. De mindegyikben vannak túlzások, egyéni elgondolások. Nincs olyan ami az abszolut igazság! A legfontosabb, hogy ismerd meg magad és az egészséges alapanyagok, ételek közül válaszd ki azt, ami alkatodnak, évszaknak, kedvednek, anyagcserédnek épp megfelelő!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel