Gluténmentes piskóta tojás nélkül

Nagyon örültem ennek a receptnek, mert sokan kerestek nálunk tojás- és gluténmentes piskóta receptet. Ez a recept olyan egyszerű, és nagyon sokféleképpen variálható. Én el tudom képzelni lekvárral, kakaókrémmel, házi nutellával, csokikrémmel... hmm! Isteni! /verebedit/

Tojásmentes piskóta


Hozzávalók:

 Elkészítése:

  1. A rizstejet, a joghurtot vagy a kefirt, és az olvasztott zsiradékot összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot. 
  2. Simára keverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 
  3. 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsül. Tűpróba!  
  4. Könnyű, finom, kevert tészta alapunk lesz. Bármivel tölthető, ízesíthető. 

Miután kihűlt, vékonyan megkentem sárgabaracklekvárral, és kakaós krémmel, majd megszórtam kókuszreszelékkel.

Kakaós krém elkészítése: Banánt áttörtem, és elkevertem cukrozatlan kakaóporral.

 Jó étvágyat kívánok hozzá!

 Recept forrása: rita-szekeres.blogspot.hu  


Kapcsolódó tartalmak:

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Hozzászólások

Jó minőségű termékek

Sziasztok! Olvasom a recepteket es tobb helyen olvastam, hogy jo minőségű vaj, tejszín stb. Hol kezdődik a jo minőség? :-) Mit ajanlotok pl. melyik a jo bio vaj, tejszín? Koszonom!

Értékelés: Nincs

Jó minőségű termékek

Szia,

A jó minőségű (tej)termék lehetőleg bio minősítésű legyen (márkát nem írunk, de az összetevőket bio termék esetében is nézd meg kérlek!), vagy megbízható helyről származzon és ne nagyipari állattartásból ahol antibiotikumokkal, hormonokkal is kezelik az állatokat. Egyre több helyen alakulnak vásárlóközösségek ahol van lehetőség személyesen is megismerni a termelőt, és akár el is lehet menni hozzá.

Értékelés: Nincs

Kókuszolaj helyett

Sziasztok, kérdezem, hogy a kókuszolaj helyett teavajat vagy olívaolajat is használhatok?

Értékelés: Nincs
Betty's picture

Gluténmentes piskóta és a zsiradék

Igen, bio vaj, vagy olívaolaj is használható zsiradékként.

Értékelés: Nincs

Tejmentesen!!

Sziasztok!

Szeretném megkérdezni, hogy mit javasoltok a kefír, joghurt helyett ebbe a piskótába?Kislányom 21 hónapos, szeretném neki elkészíteni de teljesen tejmentes étrenden van az ekcémája miatt!A rizstej ugye mehet?

Köszönöm!

Anett

UI:Megjegyzem,a diéta mellett így is ekcémás!

Értékelés: Nincs

Joghurt helyett növényi tej

Én már több receptben helyettesítettem a joghurtot tejjel. Szerintem próbáld ki. 

Értékelés: Nincs

Rizstej a gluténmentes piskótához

Muszály hozzá rizstej vagy helyettesitheto másféle tejjel is.

Köszönöm Kati

Értékelés: Nincs

Rizstej helyett

Kedves Kati!

MIvel a tej - mint tudjuk - egészségtelen, ezért használok rizstejet, de bármilyen növényi tejet használhatsz. Sőt-ha tudod fogyasztani - a tej helyettesíthető tejszín és víz 1:1 arányú keverékével. A tejszín az nem tej, hanem tejzsír, aki nem érzékeny rá, és megbízható minőségű, egészséggel fogyaszthatja.

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Rizstej az egyik legkevésbé allergén tejféle

Valószínűleg ezért szerepel a receptben. De kókusztejjel vagy valamilyen magtejjel is finom lehet! 

Értékelés: Nincs
audreyka's picture

Nekem jól sikerült a gluténmentes piskóta

Kipróbáltam ezt a gluténmentes piskótát, és nekem is bejött! Betty hozzászólásán felbuzdulva  én is rögtön dupla adagot sütöttem, cseresznye-meggy lekvárral és kakaós krémmel kentem meg a tetejét. Nekem nem lett száraz, hanem finom és puha, de azt is észrevettem, hogy enyhén morzsalékos maradt. A tészta alsó fele mintha nem sült volna meg teljesen. De ez lehet a sütő miatt is, legközelebb alsó sütéssel fogom befejezni. Összességében nagyon fincsi!!!!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Glutenmentes piskotabol sajttorta alap lett.

Megcsinaltam ezt a piskotat, de nem lett jo. Iszonyu szaraz, morzsalekos lett.

Vajon mit rontottam el? Tul sokaig sutottem? Vegul osszedaraltam, es keksz helyett ez ment a sajttorta aljaba.

Nem volt rossz, de  piskotat is szeretnek. 

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Gluténmentes piskóta alapanyagai

Mindent ugyanúgy, ugyanolyan alapanyagokból készítettél, mint a receptben van?

Értékelés: Nincs

Piskóta sütése

Igen, minden ugyanúgy csináltam, annyit változtattam csak, hogy sütőport nem tettem bele, csak szódabikarbónát. De nem hiszem, hogy ez lehetett a gond.

Értékelés: Nincs

Sütőpor és szódabikarbóna egyszerre?

Az lenne a kérdésem, hogy miért szükséges sütőpor és szódabikarbóna is ehhez a recepthez? Egyébként kipróbáltam, és finom lett!

Értékelés: Nincs

Sütőpor és szódabikarbóna együtt és külön-külön is.

 

Használható hozzá bármelyik, ízlés szerint.

Én a sütikhez többnyire vegyesen használom, vagy tisztán foszfátmentes sütőport a két betűs drogériából, mivel a szódabikarbóna íze kiérződik. 

Értékelés: Nincs

Kedves Ági és Edit! Köszönöm

Kedves Ági és Edit! Köszönöm a válaszokat, kipróbálom majd többféle verzióban is.

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Sütőpor és szódabikarbóna együtt

Én  úgy látom, hogy mindkettőből elég kevés kell. Jómagam egyszerre csak egyfélét szoktam beletenni, és ez általában a szódabikarbóna

Szerintem, ha nincs otthon mindkettő, csak egyféle, az sem baj. Természetesen ez csak az én véleményem. Nagyon kíváncsi vagyok Ági válaszára is.

Remélem olvassa ő is a hozzászólásokat!

Értékelés: Nincs
Betty's picture

Bejön ez a kakaós gluténmentes piskóta!

A múlt héten megcsináltam ezt a sütit. Egyből dupla adaggal indítottam, és milyen jól tettem! Nagyon finom lett! Kakaóporból, bio vajból és egy pici kókuszvirágcukor csokimázat csináltam a tetejére, amit megszórtam kókuszreszelékkel.

Legközelebb a csokimáz alá kenek még egy vékony réteg lekvárt, mert sztem jól harmonizál vele.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)
Móni71's picture

Mekkora tepsi kell?

Nem túl nagy mennyiség...ugye jobb egy kisebb tepsiben, hogy ne legyen túl lapos? Ki próbálta már?

Köszi!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Tepsi mérete tojásmentes piskótához

Szia Móni!

Én közepes méretű tepsiben sütöttem. Kb. 20x30 cm-es.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Juzus's picture

Ez a gluténmentes piskóta lesz az alapja

'Hósapkának' vagy közsimertebb nevén 'Kozáksapkának' vagy 'Hólabdának'. 

Látom, lassan készen áll a hétvégi menünk egészséges változatban és senki nem fogja majd észrevenni, hogy micsoda trükkök vannak elrejtve benne. 

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Hogy sikerült a hólabda gluténmentesen?

Gyerekkorom kedvenc sütije volt, nagyon régen ettem hólabdát... de kíváncsivá tettél. Milyen lett?

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Gluténmentes piskóta, és még tojásmentes is

Jól hangzik. A gluténmentes sütik legtöbbször több tojást is tartalmaznak. Nos, ez a recept viszont nem, úgyhogy mindenképp kipróbálom.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel