Egyéb

Kókuszos banángolyók

Imádom a kókuszgolyót, mert nagyon gyorsan és igen változatosan elkészíthető desszert. Csináltam már aszalt gyümölccsel, gesztenyével, céklával, sárgarépával, kakaóval és persze kókusszal is. Csupán az az egy problémám van vele, hogy nagyon hamar elfogy. A banán igazi jókedvre derítő gyümölcs, mivel megemeli a szerotonin szintet (boldogság hormon), ezért kitűnő ellenszere a depressziónak, és a fáradékonyságot is nagyon hamar elűzi. /verebedit/

Kókuszos banángolyó

3.666665
Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)

Bögrés gluténmentes mákos-meggyes

A szekrényemben lévő lisztekre pillantva jutott eszembe, hogy a bögrés sütiben kicserélem a lisztet többféle gluténmentesre. Fő a változatosság, egy próbát megér. A végeredmény finom lett , a recept pedig nagyon egyszerű, "bögrés" recept.

MákA kép illusztráció

4.88889
Értékelés: Nincs Átlag: 4.9 (9 votes)

EM erjesztett mézes kukoricamálé

A zöldségeken és a gyümölcsökön kívül a gabonákat is erjesztették őseink. Az erjesztéssel segítünk a szervezetünknek, így könnyebben emészthetővé válik a glutén. Az így elkészült gabonák nagyon jól beilleszthetők a nyersétkezésbe is, de készíthető belőle kása vagy egytálétel is. Én most kukoricadarából készítettem. /verebedit/

Kukorica

A kép illusztráció

4.42857
Értékelés: Nincs Átlag: 4.4 (7 votes)

Gyors fahéjas-almás pite

Almát egész évben lehet kapni, de most ősszel a legfrissebb és legzamatosabb. Egy almás pite mindig nagyon jólesik, főleg Amikor korábban sötétedik, hidegebb időnk van. Bevált, nagyon finom.

Gyors fahéjas almás pite

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Gyümölcslap - a nyerskonyha fontos kelléke

A nyersonyha egyik fontos alapanyaga a gyümölcslap. A lényege, hogy friss gyümölcsöket pépesítünk, majd szétterítve megaszaljuk. A végeredmény egy bőrszerű, vékony anyag. Készülhet belőle torta, palacsinta, zserbó, flódni és számtalan nyers édesség. Íme az alaprecept.

gyümölcslap

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Céklás brownie

A beküldött receptek mellé gyakran nem kapunk fényképet, így ha meg szeretnénk jelentetni, akkor valamelyikünk elkészíti az ételt, és lefotózza. Most nekem jutott a megtiszteltés,  hogy ezt a remek receptet elkészítsem, köszönet érte pipacssárának!

Az biztos, hogy gyakori vendég lesz az étlapunkon ez az isteni csokis süti, hiszen gyors és finom! /Pálmingó/


Lassan itt a cékla időszaka, gondoltam megosztom Veletek kedvenc csokis sütinket. A receptet valahol olvastam anno (sajnos már nem emlékszem, hogy hol), és átalakítgattam egészségesebbre. Én gluténmentesen szoktam elkészíteni, de lehet búzalisztet is használni hozzá.

céklás brownie

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (12 votes)

Mogyorós-szezámos túrógombóc

Ezt a receptet nem véletlenül tettem a kenőkés kategóriába. Ugyanis, ha nincs kedvünk gombócozni, akkor nyugodtan akár a kenyérre is kenhetjük, de kiváló mártogatós is lehet ropogós zöldségek mellé. (Riczu Anikó)

Mogyorós-szezámos túrógombóc

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (12 votes)

Csipkebogyós-mandarinos és áfonyás-banános zselés szaloncukor

Egyik este eszembe jutott, hogy gyerekkoromban mindig a zselés szaloncukrokat vadásztam le a karácsonyfáról, mivel azokat nem éreztem émelyítően édesnek. Beindult a fantáziagyár, hogy milyen gyümölcsből és fűszerekkel lenne érdemes ilyen zselés szaloncukrot vagy bonbont készíteni.

Először az igazi hibiszkusz teára gondoltam gyümölcs helyett, gyorsan ki is próbáltam, csak elkövettem azt a hibát, hogy a gyorsabb dermedés elérése érdekében betettem a hűtőszekrénybe, így teljesen szétesett. Veszteségnek nem nevezném, gyorsan készült, és minimális alapanyag kellett hozzá, most már biztos másként - és azt is fűszerezve - készíteném, hogy még jobban érvényesüljön az íze.

Zselés szaloncukor

(A kép illusztráció)

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Szaloncukor Pálmától, könnyű-finom

Az elnevezésben a könnyű az elkészítésre utal. Semmi mást nem kell tennünk, mint a hozzávalókat ledarálni, összekeverni, formázni, majd csokival bevonni, becsomagolni és már készen is vagyunk!
Azért mire ennek a sornak a végére érünk, eltelik egy kis idő!  De a recept tényleg nem bonyolult!

A legtöbb macera a csomagolásra szánt sztaniolpapír beszerzésével volt! Régebben nálunk is lehetett kapni, most hiába kerestem papírboltban, kreatív-boltokban, csak néztek rám, hogy ők már évek óta nem láttak ilyet! Végül a határon túl, Felvidéken, Révkomáromban sikerült egy papírboltban beszereznem! Fillérekért persze! Pedig azt hittem, hogy most, hogy egyre nagyobb a házi édességek készítésének a divatja, majd nálunk is találok!

Szaloncuki

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (26 votes)

Vírusgyilkos tonik

Vírusgyilkos tonik

Megfázás, influenza ellen biztos fegyver. 

Persze, ha valaki nem csak a csülökpörkölttől várja a hatékony immunrendszert. Bár még akkor is hatékony lehet. 

Megelőzésre 1-1 teáskanál, evőkanál mennyiségben akár folyamatosan is lehet szedni az őszi, téli időszakban. Tűzoltásra 1-2 evőkanállal érdemes kipróbálni jó sok mézzel, akár naponta többször is.

 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel