Patisszonpaprikás

A zöldségből készült pörköltek legnagyobb előnye, hogy nagyon hamar elkészülnek, és igen változatos ízvilággal rendelkeznek. Készítettem már zöldbabból, zöldborsóból, karfiolból is pörköltet, mindegyik nagyon finom volt. Itt az ideje, hogy a tököt is kipróbáljam. A finom házi kolbász pedig csak hab a tortán.  /verebedit/

Patisszon

A kép illusztráció

Hozzávalók:

  • 1 db patisszon
  • 1 nagy fej hagyma
  • 3-4 db paradicsom
  • 2-3 töltenivaló paprika
  • olívaolaj (vagy zsiradék)
  • fűszerpaprika
  • házi vagy bio tejföl
  • házi kolbász

Elkészítése:

  1. A hagymát megpárolom, ráteszem a kockákra vágott patisszont, paprikát, paradicsomot.
  2. Sózom, megszórom pirospaprikával.
  3. Ha megpuhult, beleteszem a felkarikázott vislit és a tejfölt, végül összeforralom.

Jó étvágyat hozzá!


Kapcsolódó tartalmak:

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Hozzászólások

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel