Töltött cukkinihajó

Sokat nem tudok mesélni erről az ételről, talán annyit, hogy egy nyári kerti parti alkalmával a legnagyobb dícséretnek az számított, hogy a barátnőm nagyon húsevő fiai szinte tömték magukba ezt az éppen csak húsos ételt.

cukkini4

 

Hozzávalók:

Töltelékhez:

Elkészítés:

  1. A cukkinit, -ha még zsenge-, csak kettévágjuk, hámozni sem kell, ha magos, akkor kivájjuk, és kizsírozott tepsibe tesszük. Kakukkfűvel megszórjuk.

CukkiniMég a sütő előtt...

  1. A szalonnát kipörcintjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, megdinszteljük.
  2. Majd rádobjuk a kölest, sózzuk és körülbelül háromszoros mennyiségű vízzel megfőzzük. Mire felszívja a vizet meg is fő.
  3. Megfűszerezzük, nem baj, ha karakteres lesz, mert a tök úgysem az! 
  4. Hozzákeverjük a tojást. 
  5. Vigyázzunk, hogy nagyon lágy ne legyen a töltelék, mert akkor szétfolyik! 
  6. A tepsiben pihenő félbevágott cukkinikre halmozzuk a tölteléket és sütőben 180 fokon megsütjük. 
  7. Mielőtt teljesen kész kivesszük, megszórjuk sajttal és készre pirítjuk.

cukkini2. A sütő után....

Jó étvágyat!


Kapcsolódó tartalmak:

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Hozzászólások

Nagy kedvencem tavaly óta...

Nagy kedvencem tavaly óta, mindenkinek bejön! Éljen a köles!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel