Mazsolás-diós zabpehelykása almával

Ez a recept szintén megfelel a makrobiotika elveinek. Gyorsan elkészíthető, tápláló és még finom is. A gyümölcsöt bátran lehet változtatni idény jellegnek megfelelően, és az aszalványok is más-más ízhatást eredményeznek. Például nagyon finom aszalt szilvával is. Én ezt szeretem a kásákban, hogy "ezer arcuk" van.

Mazsolás-diós zabpehelykása

Hozzávalók (1 adag):

  • 1/2 bögre zabpehely
  • kis marék mazsola
  • 1,5 bögre víz
  • 2-3 dkg dió durvára vágva (én mindig áztatom a diót legalább 1 éjszakán át)
  • 1 db alma kockára vágva (én a magházát és a magokat is benne szoktam hagyni)
  • igény szerint édesítő, pl. rizsszirup
  • csipet só
  • fahéj

bögre= 2,5 dl

Elkészítés:

  1. A zabot háromszoros mennyiségű vízben, csipet sóval, mazsolával folyamatosan keverve, kb. 5-10 perc alatt készre főzzük. (A frissen pelyhesített zab hosszabb főzési időt igényel)
  2. A végén beledaraboljuk a diót és a felkockázott almát, és lefedve rövid ideig hagyjuk az almát párolódni. 

Kapcsolódó anyag:

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Hozzászólások

zab és glutén

A zabpelyhet lehet használni gluténmentes diétában?Azt hallottam a zabot kerülni kell..

Köszönöm a választ!

Értékelés: Nincs
epermami's picture

A zab tartalmaz glutént?

Szia Lialea, nyugodtan lehet a zabot fogyasztani a gluténmentes diétában, Vali válaszát ezzel kapcsolatban itt olvashatod.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

kása gyümölccsel

Hello Anikó!

A köles, zab és egyebek társítása a gyümölccsel hogy fér össze? Sokszor olvasni hogy a gyümölcsöt mindig külön együk több óra kihagyással másfajta ételektől.

Köszönöm válaszod.

Gabi

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Henn Mónika's picture

Gabona és gyümőlcs

Ez egy elég komplex témakör, igazából a gyümölcsök is több csoportba oszthatóak, ételtársítás szempontjából.

Aszalványokat bátran lehet gabonafélékkel fogyazstani, illetve a kissé savanykásabb, de jól megérett gyümölcsöket is (például alma). Akinek jó az emésztése, ez nem fog gondot okozni, pesrsze mindneki figyelje magát.

A Kollath reggeliben is együtt szerepel a gyümölcs, a gabona, és az olajos mag, persze ez is vitatható társítás szempontjából, sokat is beszélgettünk már erről a cikk alatt.

A karfiol pástétom receptje alatt alakul ki egy dialógus ebben a témában, ott Vali is kifejti a véleményét, érdemes elolvasni!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel