Vörösboros pác húsokhoz

A hétvégén ismét pácolásra adtam a fejem. Ezúttal vörösboros pácot kevertem össze, amelyben 2 napig pácoltam a húsokat. Nagyon finom, ropogós sült combok készültek belőle.

Vörösboros pác húsokhoz

A pác mennyisége a pácolandó húsok mennyiségétől függ. Két kacsacombot készítettem, ehhez adtam meg a mennyiségeket:

Hozzávalók:

Elkészítése:

  1. Az összes hozzávalót egy üvegtálba tettem és összekevertem.
  2. A húsokat megmostam, szárazra töröltem, és beletettem a pácba.
  3. 48 órát pácoltam a húsokat.
  4. A páclevet leszűrtem, és mártást készítettem belőle a húsokhoz.

Kapcsolódó tartalmak: 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Hozzászólások

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel