Tésztafélék

Máglyarakás bionom módra

Sokak nagy kedvencét, a máglyarakást én általában a téli időszakban szoktam elkészíteni, mivel az illatos alma, a fahéj, a dió és a rumos mazsola nagyon beleillik az advent hangulatába. Délben egy kiadós leves mellé is passzol, de önmagában desszertként is jól megállja a helyét.

A hagyományos máglyarakást bionomosítottam, hiszen a tésztája nem bolti kifliből vagy kalácsból való, hanem a házilag készített Berni féle kalács adja a máglyarakásom alapját, amit általában előző napokban elkészítek, és hagyom, hogy pár napig szikkadjon. A többi hozzávalón is módosítottam egy csöppet, íme:

Máglyrakás bionom módra

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (25 votes)

Savanyúkáposztás sztrapacska

A sztrapacskát én először anyósomnál ettem még évekkel ezelőtt, ő túróval szokta készíteni. Nos, egy másik, de ugyanolyan ízletes formája ez a recept, így télen gyakran kerülhet az asztalra. A tésztából a tojás nyugodtan elhagyható, így is szép galuska lesz belőle.

Sztrapacska savanyú káposztával

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Sütőtökös tészta kínai fűszerezéssel

Imádom a sült tököt, és már régóta csigázta a fantáziámat kínai fűszerezéssel. Szerencsére pont a tök a feladvány a versenyre, és még fokhagyma is kell bele!

Gyorsan összeraktam ezt a tésztás ételt.


5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Paradicsomos Tortilla csilis-mentás szilvaszósszal

Nem gondoltam volna, hogy ennyire egyszerű lesz a szilvát, a kukoricát és a paradicsomot egy receptben összehozni. Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető recept, még én is meg tudom csinálni egymagam, pedig alig múltam 10 éves. 

paradicsomos-lepeny

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (21 votes)

Túrógombóc másképp


Nekem nagy kedvencem a túrógombóc. Egyszerűen imádom. Így még nem készítettem el sosem, de azt hiszem ma este ki fogom próbálni, hiszen minden van itthon hozzá. Gyors és egyszerű vacsora lesz, szerintem a fiúk is imádni fogják. /verebedit/

Túrógombóc gluténmentesen

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Hajdina palacsinta

Sziasztok!

Ezt a receptet egy makrobiotikai elveken alapuló könyvben találtam és nagyon megörültem neki, mert férjem és én is szeretjük a palacsintát, de a candida diéta, férjem glutén és tojás érzékenysége és a méregtelenítés előkészületének kombójával kicsit lekorlátozódtak a lehetőségek. Továbbá Japánban, ahol élek alig vannak liszteket, amik "tiszták", elérhető áron. 

Jó étvágyat!
Csilla 

hajdina_palacsinta.jpeg

 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Tejszínes-répás-spenótos mártás nemcsak tésztához

A tésztaételek a legegyszerűbben és leggyorsabban elkészítehető ételek közé tartoznak. Megfelelő társítással igen egészségesek is. Ezt a receptet el tudom képzelni egy finom vacsorának is akár. Gluténmentes tésztával is finom és ízletes. Én kukoricalisztből készült tésztát szoktam kifőzni a szószokhoz. Nagyon finom azzal is /verebedit/

Tejszínes-répás-spenótos mártás tésztával

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Gluténmentes káposztás goffri

Ágnes ismét beküldött egy finom gluténmentes receptet. Én nagyon szeretem az ételeit, mert igen finomak és egészségesek. Könnyen egyszerűen elkészíthetők. A zsemle receptjét is már többször elkészítettem, igen nagy sikere van nálunk. Én azt gondolom, hogy ez a recept is legalább olyan finom és egyszerű. Igazi különlegesség. Inkább sósan,  mint édesen ajánlom, bár sokan a káposztás tésztát is édesen szeretik. Szerintem nem kell megijedni, ha nincs gofri sütő, egészbiztosan elkészíthető serpenyőben is. Kíváncsi vagyok a véleményetekre is. /Vereb Edit/

 glutenmentes-kaposztasgofri

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (20 votes)

Mákos guba - ahogyan én készítem (Anita módra)

Nagyon gyors és finom, én vacsorára szeretem enni. Mértékegységeket nem írok, mert sok mindentől függ, hogy miből mennyi kell (pl. ízlés, alapanyagok állaga).

Hozzávalók:

4
Értékelés: Nincs Átlag: 4 (2 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel