Feketecsokoládé

Bounty csoki házilag egészséges alapanyagokból

Bounty csoki házilagNézegettem a hozzászólásokat, amelyekben ötletek voltak a kókusztej-készítésből visszamaradt kókuszreszelék "újrahasznosítására". Ez is egy ilyen recept, nagyon megörültem neki, amikor megtaláltam az interneten. Ráadásul, amennyire vissza tudok emlékezni, pont olyan íze van, mint a boltinak!

4.533335
Értékelés: Nincs Átlag: 4.5 (15 votes)

Gyömbéres, epres, csokis csoda - tej és tojás nélkül

Azért találtam ki ezt a receptet, hogy egy kicsit segítsek az ételallergiában (gluténallergia, tejallergia, tojásallergia) szenvedőknek. Elsősorban arra az anyukára gondolok, aki tegnap írt ide az oldalra a kislánya miatt. Tudom, hogy kezdetben milyen nehéz a sütemény és kenyér dolgot megoldani. Én is csináltam, van gyakorlatom benne. Ez kihívás számomra, már csak azért is, mert tojás nélkül még nem sütöttem süteményt. Hát ma megcsináltam. Bár még nem tudtam megkóstolni, mert forró, de az illata mennyei. Viszonylag egyszerű, és gyorsan elkészíthető.

eper-csoki1.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Csokoládés-mogyorós-mazsolás keksz

Az alapreceptet egy webszakácskönyvben olvastam, de egy kicsit megreformáltam egészségesebbre. Az elkészítés menetén is változtattam - mivel karácsonykor csúnyán megszívtam -, mert a hűtés után nem lehetett formálni a tésztát. Még szerencse, hogy egy kövér rudat formáltam belőle, amiből aztán óriási szelet kekszek készültek.

csokolades-mazsolas-mogyoros_keksz.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Csokoládés túrórúd - avagy túrórudi házilag

Egy évvel ezelőtt tettem közzé ezt az általam egészségesre (re)formált receptet egy hozzászólásban, és most véletlenül megtaláltam. Gondoltam, itt a helye a Boszorkánykonyhában.

Átmozgattam alá az akkori hozzászólásokat is, amelyek érkeztek rá.

csokis_rudi.jpg

3.833335
Értékelés: Nincs Átlag: 3.8 (6 votes)

Gesztenyés szaloncukor

Sziasztok!

Talán még nem késő...
Felforgattam mindent és végre megtaláltam az egyik szaloncukor-receptet... a másik hol lehet???!!!! 
Igazából ez nem is szaloncukor, hanem kicsi gesztenyegolyók, amelyeket akár kakaóban, akár darált mogyoróban vagy kókuszreszelékben is meg lehet forgatni. Szaloncukornak mi csokiban szoktuk (vaj, kakaópor/karobpor, méz keveréke) megmártani őket.

Vegyes golyócskák

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Csokis banános muffin tönkölyből

Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné az édességet. Én imádok sütni, de most le lettem „korlátozva” a párom által, mert most ráállt arra, hogy nem eszik fehér lisztet, húst és fehér cukrot. Hm, feladta a leckét.

De nem futamodtam meg, nekiálltam átfazonírozni a sütemény recepteket. Kicsit izgultam, mi lesz ebből, de nagyon finom lett! 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Formabontó túró rudi

Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem leginkább a túró rudi hiányzik az agyoncukrozott finomságok közül. Régebben szinte minden nap megettem legalább egyet. Nem hagyott nyugodni a dolog, úgyhogy kutakodtam egy kicsit a neten, átvariáltam a legszimpatikusabb receptet, és megalkottam a cukormentes túró rudit:

turorudi_golyok.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Pászkatorta lekvárköpenyben

Ebben a desszertben a lisztet, apróra darált pászkával váltjuk ki. A pászkát kovásztalan kenyérnek is nevezik, mivel nincs benne élesztő. Régen a szegények és a rabszolgák eledele volt. Én nagyon szeretem, mert semleges íze miatt, édesen és sósan is fogyasztható, ráadásul a candidások is ehetik. Bár az alábbi receptet a tojások miatt nekik nem ajánlom.

paszka2.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Brownie recept - Csokiterápia... (nekem ez a brownie)

A brownie (brauni) eredete nem tisztázott. Legendák fűződnek ehhez a botrányosan egyszerű, mégis mennyeien finom, töményen csokis süteményhez.

Brownie

4.666665
Értékelés: Nincs Átlag: 4.7 (3 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel