Glutén- és tejmentes palacsinta

Ez egy kiváló alternatíva a gluténérzékenyeknek arra, hogy ne kelljen lemondaniuk a kedvenc ételeikről. Mivel a gluténérzékenység kialakulását az állati tej és a cukor is elősegítheti, ezért ezeket is kihagytuk belőle.

glutenmentes-palacsinta

Hozzávalók:

Elkészítése:

  1. A szárazanyagot jó alaposan összekeverem, aztán a víz kivételével a nedveseket is, majd simára keverem. Csak a legvégén hígítom a vízzel a régen megszokott, palacsintatészta-állagúra.
  2. Áll egy fél órát, aztán a szokott módon palacsintát sütök. Nehezebben kezelhető, mint a "normális" palacsinta: a tésztáját ne engedd a palacsintasütő pereméig, mert nehéz lesz megfordítani!!!

Jó étvágyat! 


 Kapcsolódó tartalmak:

4.2
Értékelés: Nincs Átlag: 4.2 (5 votes)

Hozzászólások

Mi az az édes ragacsos

Mi az az édes ragacsos rizsliszt? Miben különbözik a sima rizsliszttől, tudja valaki?

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Édesrizs

lisztjére gondolok :) A Rapunzel Mochi-ja nagyon finom!

Niki

Értékelés: Nincs

szerintem nagyon finom és

szerintem nagyon finom és annyira nem macerás

ebbe bele fognak kötni: de jó lenne, ha a pénz előtt inkább az egészség állna....

Értékelés: Nincs

Finom palacsinta

Nagyon szépen köszönjük a finom palacsinta receptet. Kiegészítettem még reszelt -citrommal és -almával.

Mindenkinek kellemes pihentető jó hétvégét kívánok!

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)

Gluténmentesen megéri

Igaz, hogy munkásabb összeállítani, de így kaptam a legjobb állagú palacsintát gluténmentesen. Kisgyerekes anyukaként majdnem hetente készítem...

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
dorka12345's picture

recept

Senki nem fogja elkészíteni ezt a "receptet" thumbsdown.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (4 votes)
verebedit's picture

Dorka ne legyél rossz

Dorka ne legyél rossz indulatú! Egyáltalán nem könnyű az ételallergiásoknak megfelelő receptet találni. Olyat meg még nehezebb, amely még egészséges is. Keményítőt nem raknék bele, de helyettesíteni lehet úgy látom.

Szerintem jól hangzik a recept, változatosság kedvéért én ki fogom próbálni.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
dorka12345's picture

Nem vagyok rossz!

Szerintem túl van bonyolítva ez a "recept".
Csak a hozzávalókat összeszedni elég fárasztó dolog...
wave.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (5 votes)

egyszerűbb recept

Érdekelne a Te egyszerűbb változatod.

Értékelés: Nincs
dorka12345's picture

palacsinta

Hozzávalók:
Liszt,tojás, olaj, tej, sör, só.
Botmixerrel összekeverem, pihentetem 1 órát, utána sütöm regular_smile.gif
http://www.youtube.com/watch?v=aJ1c-Dmydzc
wave.gif

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Dorka palacsintája

Kedves Dorka!

Tényleg nagyon szimpatikus a recepted, csak se nem liszt-, se nem tejmentes, ami itt a lényeg lett volna :)

Niki

Értékelés: Nincs
dorka12345's picture

Kedves Niki

Én csak a hozzávalókat írtam és nem részleteztem hogy milyen liszt és tej! Liszt: zab, köles, árpa,... lehet variálni Tej: Növényi tej vagy valódi tehén,kecse tej wave.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
Varga Nikoletta's picture

Dorka :)

Legközelebb érdemesebb lenne egy cseppet bőbeszédűbbnek lenned, mert sok félreértést elkerülhetnél/nénk így :)

Niki

 

 

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Tudom, hogy nem vagy az, bocs

Tudom, hogy nem vagy az, bocs ha félre érthető voltam. Csak kicsit gonoszkodó. Egyébként ezeket a dolgokat meg lehet venni egy helyen, csak nem olcsók.

Nekem is kellet tej és lisztmentes diétát csinálnom. A legnehezebb a palacsinta és a kenyér sütés volt számomra. Sokat kihajigáltam, mire elfogadható lett.

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel