Kókuszolaj

Főzelék cukkiniből és padlizsánból

Szeretek kísérletezni, és már régóta tervezem, hogy a padlizsánt kipróbálom más szerepkörben is. A zakuszkát és a padlizsánkrémet már ismerem, de kíváncsi voltam, hogy más ételben - mondjuk főzelék alapanyagként - is beválik-e. Nos, nekem bevált. A másik kísérletem a kókuszliszt volt, mivel eddig főleg édes ételekhez, süteményekhez használtam, most kipróbáltam sósban is. Őszintén szólva nem csalódtam, mert a hagyományos főzelékből egy igazán különleges és finom étel született.

Főzelék cukkiniből és padlizsánból

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Kókusztejes cukkiniragu kölessel

Minden szempontból egészséges, minden ételtársításnak megfelelő gyors kaját dobtam össze, a kertemben éppen dömpingező cukkiniből. Nem panaszképpen mondom, de nem győzöm elajándékozni, szerencsére bőséges az utánpótlás. 
Ezen a recepten már régebb óta gondolkodtam, aztán ma összedobtam, a gyomrom nagy megelégedésére! 

cukkiniragu

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Kakaóvajas napkrém

Tavaly készítettem először ezt a napvédőt, szerintem túl nagy adagban (az itt leírtak duplájában). Pedig eléggé pancsolósak vagyunk, sokat vagyunk vízparton egész nyáron. A krém illatával elvarázsolt, a hatása pedig tökéletes. A fehérbőrű férjem és a tavaly nyáron kb. fél éves kislányom sem égett le egyszer sem.

Kakaóvajas napkrém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Cukormentes édes golyócskák

Az egyik barátnőmnél kóstoltam ezt az édes, finom nasit, amiben nem volt semmilyen cukor, sem édesítő, és mégis helyettesíteni tudom vele a csokit, amit kiiktattam az étrendemből. A receptkönyvben mandulás chiamagos energiafalat a neve, de én átneveztem. 

Cukormentes édes golyócskák

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Mézes-mákos süti

Imádom a mákot. Nagyon. Szerettem volna valami nagyon gyors mákos sütit, így vettem a régi "bögrés süti" receptjét, és a hozzávalókat kicsit variálva megsütöttem. Az eredmény azonban nem volt elég édes, és gondoltam, meglocsolom egy kis mézzel. Isteni lett...

Mézes-mákos süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Emeletes esküvői torta

Olyan gyönyörű és finom ez az esküvői torta, hogy komolyan kedvem támadt újból férjhez menni, pedig már lassan 25 éve férjnél vagyok. Őszintén szólva én gyümölcscukor nélkül is el tudom képzelni, szerintem nyugodtan kihagyható, én most nem is ehetem. Nálunk most van a szülinapi dömping, mindenképpen ki fogom próbálni. /verebedit/

Nyers esküvői torta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Nyers karfiolleves

Ilyenkor ősszel munka után nincs túl sok időm főzőcskézni a konyhában. Szeretem az egyszerű, finom, gyors recepteket. A karfiol igazi szezonja is most van, uborkával együtt igazán különleges ízkombináció. /verebedit/

Nyers karfiolleves

A kép csak illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Currys káposzta

Annyira egyszerű ez a recept, hogy azon gondolkodtam, beküldjem-e, de hátha valaki pont ilyet keres. 


Pont az ilyen egyszerű és finom recepteket keressük a Boszorkánykonyhába.  Mivel pipacssára fotót nem küldött, így kénytelen voltam elkészíteni, így már észrevételt is fűzhetek hozzá! Ha nem akarsz sok zsíradékot használni, akkor kevés víz mindenképpen kell, mert különben nem tud párolódni. Én még - a szerző utólagos engedelmével -, kicsit megspékeltem egy marék mazsolával.  Szerintem belevaló!  Most barnarizs volt mellé a köret! /Pálmingó/

Currys káposzta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Hirtelensült karfiolos zöldség citromos kókuszmártással

Mostanában odavagyok a kókuszmártásokért, megérzek, megkívánok egy ízt, ennek a hatására megjelennek a képek, illatok, színek, és így megszületik az újabb ízesítés.

Imádok így főzőcskézni. Ez fogyasztható vegán főételként, de bátran használható köretként natúr módra sütött húsokhoz (sertés, csirke, hal stb.), mi így tettük, és mennyei.

karfiol-citromos-kokuszos-martassal

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel