Mák

Mézes-mákos süti

Imádom a mákot. Nagyon. Szerettem volna valami nagyon gyors mákos sütit, így vettem a régi "bögrés süti" receptjét, és a hozzávalókat kicsit variálva megsütöttem. Az eredmény azonban nem volt elég édes, és gondoltam, meglocsolom egy kis mézzel. Isteni lett...

Mézes-mákos süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Bögrés gluténmentes mákos-meggyes

A szekrényemben lévő lisztekre pillantva jutott eszembe, hogy a bögrés sütiben kicserélem a lisztet többféle gluténmentesre. Fő a változatosság, egy próbát megér. A végeredmény finom lett , a recept pedig nagyon egyszerű, "bögrés" recept.

MákA kép illusztráció

4.88889
Értékelés: Nincs Átlag: 4.9 (9 votes)

Almás-sütőtökös-mákos omlós rácsos

Anyukám finom rácsos sütijére emlékeztet ez az almás-sütőtökös-mákos sütemény, szinte a számban érzem az ízét. Gyermekkoromban gyakran sütött ilyen finomságot.  Sokféle süteményt készítettem már gluténmentes lisztekből, és álllítom, hogy legalább olyan finomak (ha nem finomabbak), mint sima fehér lisztből. Ezt a sütit például zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű rizsliszt és kókuszliszt keverékéből sütném, de  a kölesliszt is finom bele.  /verebedit/

Almás-sütőtökös-mákos omlós rácsos

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Mákos bejgli

A gyümölcslapokból nemcsak zserbót lehet készíteni, hanem bejglit is! A tésztájába lehet tenni a gyümölcsön kívül mást is, hajdinalisztet, mandulalisztet, de én most nem tettem. Amikor a gyümölcslapot készítem, még nem tudom, hogy majd mivel fogom megtölteni, vagy mi lesz belőle, így nálam minden almás, banános.

Nyers mákos bejgli

4.833335
Értékelés: Nincs Átlag: 4.8 (6 votes)

Magtejek, növényi tejek

Nyáron annyira egyszerű a reggeli készítése. Fogom a turmixgépet, beledobok két szelet sárgadinnyét vagy őszibarackot vagy bármilyen idénygyümölcsöt, és felöntöm rizstejjel. Én ezzel kezdem a napot, és nagyon jólesik!

Amióta először ittam rizstejet, azóta foglalkoztat a növényi tejkészítés, a fent emlitett reggelik miatt. Most, hogy már létezik a MagO és Mag3 növényi tejkészítő gép, lényegesen leegyszerűsödött a tejkészítés folyamata. Mindenkinek ajánlom a készüléket, mert annyira egyszerű vele bánni, hogy egy gyerek is megtehetné. És nem foglal a turmix külön helyet a konyhában. A gép azt is tudja.  A receptek pedig nem kívánnak különösebb szakértelmet, mint a lenti receptek is bizonyítják!

Mandulatej

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (14 votes)

Bögrés mákos-csokis süti

A hétvégén ismét kedvet kaptam a sütéshez. Szokás szerint megint csak fejből és az itthon lévő dolgokból alkottam. Volt egy segítőtársam is: Balázs fiam. A segítsége fejében a felét ő vitte el a kollégiumba.  

Mindig igazi fejtörést okoz, hogy milyen nasit vigyen. 5 nap nála elég hosszú idő, és hát a hasát is szereti. Főleg, ha édességekről van szó.   Meg is értem, ekkora testbe kell az energia. Több mint 2 méter magas, és hát a kollégiumi koszt nem mindig elég neki. Minden hétvégén pakolok neki, de ez számomra édes teher. Szívesen sütögetünk együtt.  

Imád egy kicsit nyalakodni is, és alig kell mosogatnom. /verebedit/

Bögrés mákos-csokis  süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Mákos "mivanitthon" süti

Kicsit talán ki fogok lógni a sorból, de elrontani nem nagyon szoktam sütit, már csak azért sem, mert eleve nem akarom tartani magam a recepthez.  Általában minden süti úgy indul, hogy "na mi van itthon?". Ha találok egy hozzávalót, ami megihlet, akkor keresek hozzá egy szimpatikus receptet, amiből kicsit elveszek, és amihez kicsit hozzáadok a rendelkezésre álló alapanyagok és az inspiráció függvényében. Az egyik új felfedezettem a mák, amit régen darált hangyának tituláltam, de azóta rájöttem, hogy némi fűszerrel egész jó dolgokat lehet kihozni belőle.

Mákos kuglóf

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (18 votes)

Karácsonyi klasszikus újragondolva, avagy bejgli Tibi módra

Tibi kollégám receptje bizonyítja azt, hogy nem kell a bejglisütésre mumusként tekinteni, mivel egy férfi is egyszerűen el tudja készíteni. Az már csak "hab a tortán", hogy ez a recept tej- és tojásmentes is. (Riczu Anikó)

Bejgli Tibi módra

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Máktej turmixgéppel

Az első finom, nem vízízű házi növényi tejem. Minden eddigi házi növénytejemben csalódtam, legyen az rizstej vagy mandulatej. Ez a máktej viszont tökéletes ízben és állagban egyaránt. Szép fehér, nem mézes vízízű, hanem natúran is finom, ízesítve még soha nem készítettem. A címbe azért írtam, hogy turmixgéppel, mert sokaknak jól jöhet, hogy növényi tejkészítő gép nélkül is lehet FINOM növényi tejet készíteni. Nincs mák íze, miközben iszod, csak az utóízben érezhető. Nekem bejön. Aki viszont nem szereti a mákot, annak nem biztos, hogy tetszeni fog. A mák a legmagasabb kalciumtartalmú élelmiszer!

Máktej házilag

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (14 votes)

Cukkinikenyér (Heidi Swanson receptje alapján)

Nagyon jó kis melengető az őszi borús napokon egy kis levendula tea kíséretében. De, ha mégis kisütne a nap, akkor vágjunk mellé egy kevés gyümölcsöt frissítőnek. 

cukkinikenyer

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel