Mézeskalács fűszerkeverék

A neten találtam egy receptet, kicsit átvariáltam a mennyiségeket, valamint Vali mézeskalácsa alapján belekerült a borókabogyó is. Fantasztikus :-) Van a családban egy hölgyemény, híres a süti kreációiról, gyönyörűek és finomak, még ő is elkérte a receptet. Azt mondta, végre nem a szokásos fahéj-szegfűszeg, hanem finom pikáns. Ez így van :-) Ezt az adagot tavaly készítettem, még idénre is maradt pici. Finom, erős illata volt még, tehát eláll, ha most nem használnánk el. De már az idei adag is elkészült nálam :-)

Hozzávalók:

A hozzávalókból próbáljunk egész darabokat szerezni. Serpenyőben pirítsuk illatosra, majd őröljük porrá. Tavaly darálót használtam, az őrölt fűszereket pedig a végén kevertem hozzá. Idén mozsárban zúztam össze, és a mozsárba már az őrölt fűszereket is beleszórtam, hogy jól összekeveredjen. Élmény a mozsár, de leizzadtam :-)

 

Forrás: http://kincsesbarlang.blogspot.co.at/2011/11/karacsonyi-fuszerkeverek-hazilag.html

 

0
Értékelés: Nincs

Hozzászólások

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel