Méz

Epres poharas krém

Most csak egy gyorsan elkészíthető, ám nagyon finom recept következik. Utolért az időhiány, nem akarok panaszkodni, de most időből van a legkevesebb. Legtöbbször gyümölcsöt eszem csak úgy magában, vagy turmix formájában. Fotózni pedig már tényleg alig van időm, most is lassan az egész család alszik már, mire én is ágyba kerülök.

Epres poharas krém

Tehát itt van a poharas krém, egy réteg eper és egy réteg kesudió hab. Ennél egyszerűbb már csak az a változat, amikor nem pépesíted az epret, hanem csak ráöntöd a habot az eperre, és úgy eszed (hű az is de milyen finom).

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Ribizlis poharas krém

A poharas krémek azért hálásak, mert gyorsan, viszonylag nagyobb mennyiségű édességet lehet így készíteni. Nem kell egyenként pepecselni, és gyorsan, több pohárba is betölthetők. Az ízeket pedig lehet variálni, mindig más és más gyümölccsel, más krémmel, csak a fantáziád szab határt. Ha teszel bele diót vagy mogyorót, az egésznek nem lesz "bébipapi" hangulata, mert lehet rágni is valamit.

Most ez a poharas 3 rétegű: egy csokis, egy diós-citromos és egy gyümölcsös.

Ribizlis poharas krém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Csokis-gyümölcsös poharas krém

Még egy édesség, ami gyorsan készen van, és persze nagyon finom. Ha erre most rákattansz, egy darabig garantáltan naponta fogod elkészíteni. És nemcsak magadnak, de a családnak is. Különösen ajánlom vendégeknek, ugyanis nem kell mondani, hogy miből van, nem fogják észrevenni, hogy nyers (nem úgy a nyers gomba vagy brokkoli azonnal üvölt, hogy ez nem a megszokott...).

Csokis-gyümölcsös poharas krém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Fekete-erdő poharas krém

A nyári ízek és a piros gyümölcsök kedvelőinek készültek ezek a pohárkrémek, de aki télen bukkan a receptre, az se keseredjen el, mert ilyenkor előkerülhet a fagyasztóból a málna, a ribizli, az eper és az áfonya...

Fekete erdő poharas krém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Sárgabarackos, mandulás nyerstorták

Izgatott a sárgabarackos lehetőség nyerstorta ügyben! Nem csalódtam, ismét egy finom és mutatós darabot sikerült létrehozni. Ezzel a recepttel pedig két legyet ütök egy csapásra! Kombináltam ugyanazt a receptet. Csak kevés eltérés van a két torta között, de kicsivel több munkával készíthetsz a különleges nyerstortánál egy még különlegesebbet!

Először az egyszerűbb tortát mutatom meg.

barackos

4.8
Értékelés: Nincs Átlag: 4.8 (5 votes)

Brownie chia magos ribizli öntettel

A brownie mindig egy csoda. Olyan embert nem láttam még, akinek ez ne ízlett volna. Kakaós, krémes, mégis kicsit darabos, ropogós a magok miatt. Ehhez a tömör édes ízhez nagyon megy a ribizli savanykás, élénk zamata... A ribizlis pépből zselés krémet varázsol a chia mag, ezért is nagy kincs a nyerskonyhában.

Brownie chia magos ribizli öntettel

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Gyümölcsleves (főtt)

Ez a "hagyományos" főzött verzió, de cukor és glutén nélkül. Tudom, a nyers gyümölcs sokkal gazdagabb vitaminokban, de néha én még ezt a változatot is szívesen megeszem. A párom meg főleg!

Gyümölcsleves

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Sárgarépa leves

Imádom a sárgarépát, nyersen is szívesen elrágcsálok belőle naponta egy-két darabot, de salátákba, levesekben és főzelékekben is nagyon finom. Gyerekkoromban drága nagymamámtól mindig azt hallottam, hogy ha szeretnék megtanulni jól fütyülni, úgy, mint a fiúk, bizony sokat kell enni belőle. Megfogadtam a tanácsát, meg is tanultam valamennyire fütyülni, bár a fiúkat sosem sikerült legyőznöm. Azóta persze azt is tudom, hogy a fütyülésen kívül még számos más előnye van a fogyasztásának, hiszen rendkívül vitamindús zöldségről van szó. Tudtad például, hogy már egy szál vegyszermentes sárgarépa elegendő béta-karotint tartalmaz ahhoz, hogy a napi A-vitamin szükségletet a testünk előállítsa belőle?

Sárgarépa leves

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Nyers epertorta 88. szülinapra

Szülinapra kaptam meghívást. Méghozzá 88. szülinapra. Készítettem hát egy tortát, ami attól lett szülinapi, hogy kókuszreszelékkel "feliratoztam". Érdemes ilyenkor a tortákat virágokkal is feldobni. Jelen esetben ehető, élő virággal, árvácskával! Szépek, színesek!

Nyers epertorta 88. szülinapra

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Tricolor nyers torta eperrel, mandulával, mentával

A gyors, különleges és finom kategóriába tartoznak az epres, nyers édességek. Nagy előnyük, hogy pillanatok alatt elkészülnek. Ezt a tortát leteszteltem kolléganők körében, és nagy sikert aratott. Nem nagyon édes, de az ízek... fergetegesek!

Tricolor torta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Rebarbarás piskóta

Egy, az oldalon talált rebarbarás muffin receptjét variáltam át egy kicsit. Ennek két oka is volt. Az egyik, hogy fáradt voltam, és nem szerettem volna a muffinformával vacakolni, a másik ok pedig az volt, hogy az alaprecept nem igazán azt nyújtotta, amit elsőre vártam. Nem volt édes egyáltalán, sőt inkább savanyú lett a sok rebarbarától. Szóval én így csináltam.

Rebarbarás piskóta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Reform túrógombóc

Régen nagy kedvencem volt a túrógombóc, nagymamám gyakran készített nekünk otthon. Általában bableves mellé ettük másodiknak.   Ma már ritkábban fogyasztom, de arra mindig ügyelek, hogy a túró valóban túró legyen, így háztól veszem. Az édesítésre is figyelek, nagyon szeretem mézzel is. /verebedit/

Reform túrógombóc

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Svéd rebarbaratorta

A rebarbarát nem ismerem sajnos, de már sokat hallottam róla. Így utánaolvastam egy kicsit: "Furcsa egy növény: nem a levelét, nem a termését, de még csak nem is a gyökerét esszük - bár mindegyiket felhasználják gyógyászati célra -, hanem a szárát. Ez a sóskafélék családjába tartozó zöldség leginkább gyümölcsként kerül az asztalunkra.

A felhasználásához pedig ezt a tanácsot olvastam: A rebarbara savanykás íze nagyon is markáns, ezért érdemes más gyümölccsel, például eperrel, almával vagy körtével társítani. Főzéskor sok levet ereszt, ezért csak keveset tegyünk alá, például kompót készítésekor. Ízesítésére kitűnő a vanília, a gyömbér és a fahéj. Elkészíthetjük húsok mellé is. /verebedit/

Svéd rebarbara torta

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel