Tojás

Cukkini pogácsa

Az idén elég sok cukkini van a kertünkben, több verzióját próbáltam. Sütve, főzve, készítettem belőle "cukkini tésztát" (egyszerűen zöldségpucolóval vékony csíkokat vágtam, és forró kókuszolajban megsütöttem) és salátát is. Most egy új verziót próbáltam.

Cukkini pogácsa

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Epres banános Brownie-torta

Egy cukorbeteg ismerősömnek sütöttem születésnapjára nagyon rapid "tortát". A maglisztekkel csak nemrég kezdtem el barátkozni, ezért van ami elsőre sikerül, van ami sokadszorra sem, de nem adom fel.

Szóval az oldalon található receptekből kutyultam össze: smilinggirl brownie-receptjét feleztem, és alakítottam át picit, és Riczu Anikó csokipudingját tettem a tetejére. Innen üdvözöllek titeket

Nem önfényezésből (nem is tehetném, mert mások recetjeit használtam fel), de annyira finom, volt, hogy az hihetetlen. Nem volt kőkemény, nem volt száraz. Legközelebb duplázok!!!

 csokis-epres brownie

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Rebarbarás piskóta

Egy, az oldalon talált rebarbarás muffin receptjét variáltam át egy kicsit. Ennek két oka is volt. Az egyik, hogy fáradt voltam, és nem szerettem volna a muffinformával vacakolni, a másik ok pedig az volt, hogy az alaprecept nem igazán azt nyújtotta, amit elsőre vártam. Nem volt édes egyáltalán, sőt inkább savanyú lett a sok rebarbarától. Szóval én így csináltam.

Rebarbarás piskóta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Spárgával/csirággal rakott köles

A kölest nagyon szeretem édes és sós formában is. Sokszor csak megfőzöm, megfűszerezem, és kész is a - bármihez használható - köret. A spárga már régóta piszkálta a fantáziámat, és most hogy a piacon belefutottam, gyorsan kombináltam a kölessel, és egy szépen tálalható rakott ételt készítettem belőle. Beeső vendégeim nagy örömére! Most is Anita sürgetésére kellett gyorsan feltennem a receptet a Boszikonyhába! Egyébként ajánlatos gyorsan elkészíteni, mert rövid a spárgaszezon!

spárgás rakott

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Vega töltött paprika

A töltött paprikáról mindig gyermekkorom nyarai jutnak eszembe: édesanyám gyakran készített a családnak a kertből szedett paradicsomból és paprikából. Akkoriban még szerencsére nem volt primőr áru, és a szárán érett meg a zamatos paradicsom és a paprika, még a hús is a saját disznónkból származott.  Vega változatban még nem készítettem, de ez a recept nagyon felkeltette az érdeklődésemet. Alig várom már, hogy érjen a kertünkben a paradicsom, hogy minél előbb kipróbálhassam. /verebedit/

Vega töltött paprika

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Reform túrógombóc

Régen nagy kedvencem volt a túrógombóc, nagymamám gyakran készített nekünk otthon. Általában bableves mellé ettük másodiknak.   Ma már ritkábban fogyasztom, de arra mindig ügyelek, hogy a túró valóban túró legyen, így háztól veszem. Az édesítésre is figyelek, nagyon szeretem mézzel is. /verebedit/

Reform túrógombóc

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Zöldséges egytál

A hagyományosabb konyha kedvelőinek szerintem a kedvence lesz ez az egyszerű recept. Pillanatok alatt elkészíthető akár vacsorára is az egész családnak. Igazán jól beilleszthető a kezdő háziasszonyok és életmódváltók receptes könyvébe, csak arra figyelj, hogy a tejtermék, amiből készíted házi vagy bio legyen! /verebedit/

Zöldséges egytál

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Mézes-mákos süti

Imádom a mákot. Nagyon. Szerettem volna valami nagyon gyors mákos sütit, így vettem a régi "bögrés süti" receptjét, és a hozzávalókat kicsit variálva megsütöttem. Az eredmény azonban nem volt elég édes, és gondoltam, meglocsolom egy kis mézzel. Isteni lett...

Mézes-mákos süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

Régi kedvenc salátám - most, hogy már lehet kapni friss fejessalátát, és lassan a szabadban is terem - újra időszerű lett. Egyszerű, könnyű, de mégis különleges recept. Önmagában is fogyasztható, de így tojással, magokkal laktató.
Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Banános gyümölcskenyér

Beszereztem egy indonéz szakácskönyvet és feltett szándékom, hogy lefőzök minden benne található receptet. Annyira az én ízvilágom, hogy eddig még nem találtam olyat, ami nem keltette fel az érdeklődésemet! Ez a süti-kenyér a ma délutáni próbasütés következménye. Úgy gondolom, hogy annyira egyszerű, hogy kezdők is sikerrel elkészíthetik. (Én a kezemben a mobillal kb. 10 perc alatt sütőbe tettem a tésztát.) Kicsit Bionomosra vettem persze, fehér liszt helyett tönkölyt tettem bele, és a cukor is kókuszvirágcukorrá változott!

banánkenyér

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Bögrés gluténmentes mákos-meggyes

A szekrényemben lévő lisztekre pillantva jutott eszembe, hogy a bögrés sütiben kicserélem a lisztet többféle gluténmentesre. Fő a változatosság, egy próbát megér. A végeredmény finom lett , a recept pedig nagyon egyszerű, "bögrés" recept.

MákA kép illusztráció

4.88889
Értékelés: Nincs Átlag: 4.9 (9 votes)

Gyors fahéjas-almás pite

Almát egész évben lehet kapni, de most ősszel a legfrissebb és legzamatosabb. Egy almás pite mindig nagyon jólesik, főleg Amikor korábban sötétedik, hidegebb időnk van. Bevált, nagyon finom.

Gyors fahéjas almás pite

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel