Zöldturmix

Egyes források szerint az ember egyik fő táplálékának a zöld leveleknek kellene lennie, ezzel szemben szinte alig fogyasztunk belőlük. A salátánkba esetleg kerül belőle néhány levélnyi, de ez nem elég, ráadásul emészthetősége is nagyon nehéz a magas rosttartalma miatt.

A turmixolással feltörjük a rostokat, ezáltal könnyebben emészthetővé és hasznosulhatóvá tesszük, ezen kívül tetemes mennyiségű zöld levelet tudunk elfogyasztani pillanatok alatt, jóízűen. Mert tényleg jóízű!

A zöld turmixok elkészítésének csak a fantáziánk és a gyümölcsök, zöld levelek fellelhetősége szab határt. 

zold_turmix_csendelet-felulrol.jpg

Hozzávalók:

  • 60%-ban bármilyen édes gyümölcs (banán, körte, sárgabarack, őszibarack, alma...stb.) Botanikai és emészthetőségi szempontból gyümölcsnek számít a paradicsom, uborka, cukkini is, ezekkel is bátran kísérletezhetünk (pl. zellerlevéllel, petrezselyem levéllel, himalája sóval)
  • 40%-ban bármilyen zöld levél (spenót, sóska, kellevél, kínai kel, saláta, petrezselyem zöldje, zeller zöldje, reteklevél, céklalevél, ehető gyomnövények, mángold stb.)
  • annyi tiszta víz, hogy a turmixunk kellemes állagú legyen.

Az édes változat felturbózható bio vanília őrleménnyel, bio narancs vagy citrom illóolajjal, fahéjjal, szegfűszeggel, szükség esetén pici mézzel, a sós változat pedig himalája sóval, zöldfűszerekkel, cihillivel stb.

Elkészítése:

Turmixoljuk össze a hozzávalókat.

Az én kedvencem a következő összeállítás - nevezzük úgy, hogy Melinda koktél:

  • fél banán
  • egy körte
  • egy marék spenótlevél
  • fél kávéskanál bio vanília őrlemény
  • pár csepp citromlé
  • annyi tisztított víz, hogy iható sűrűségű turmixot kapjunk.

Egészségünkre!

 Kép forrása: klarkatnyers.blogspot.com

4.4375
Értékelés: Nincs Átlag: 4.4 (16 votes)

Hozzászólások

Tüdőrák és a zöldturmix

Sziasztok! Olvasgattam itt, nem volt kár, de így már lenne kérdésem! Apukámnál tüdőrákot diagnosztizáltak agyi áttéttel... az agyából eltávolították az áttétet, megint jár, semmi extra, viszont sugárkezelést kell kapnia, ha túléli akkor tüdőműtét az eredeti tumor eltávolítása és aztán gondolom kemoterápia. ennyi a lényeg... és eljutottam a zöld levekhez a neten, így ide is! Az itt olvasott hatások miatt akkor érdeklődnék hogy neki adhatok-e ilyeneket, mert három oldal elolvasása után bizonytalan lettem. Láncdohányos volt, alig cigizik (erről nem fog lemondani, max ha rosszul lesz tőle, ez is hatalmas eredmény...54 éve szívja) deutérium csökkentett vizet iszik, és azt mondja hogy max leveket inna, más nem érdekli és hagyjam. Gondoltam lazán iszunk majd ilyeneket, mert csak jókat hallottam róla, ráállok én is kicsit, van kert, van benne minden ami kellhet! Porok, algák, kivezetők és mindenféle kütyü nélkül "lazán" hogyan kezdjem  el :))) Cukros, ami vízhajtót kap az agynyomásra attól irtó magas a cukra, keveset eszik, ő nem fog lemondani a fehérlisztről, húsról, tejről sem, annyi hogy teljes kiörlésűt eszik kenyérből, és mivel a lányom cöliákiás ezért minden amit sütök az egészséges Nem hinném hogy van idő mindenféle tisztításokra és méregtelenítésre, Viszont én úgy gondolom hogy hátrányára nem válna ez, szóval ha csak egyszerű vitaminpótlásnak is vagy nevezzük bárminek szeretném megpróbálni. Napi két kilo gyümölcsöt elfogyaszt, bár most még van mindenféle. Köszönöm a választ

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Áttétes tüdőrák és zöldturmix fogyasztása

Szia!

Nagyon örülök, hogy ránk találtál, de nagyon sajnálom édesapádat. Sok erőt és kitartást kívánok neki a gyógyulásához! Ha megissza a zöldturmixot, adhatsz neki, de azt javaslom, hogy olyan gyümölcsökből, zöldségekből készítsd, amit már eddig is megevett. Egyenlőre napi 1 dl -rel kezd, és ha jó bírja a szervezete akkor lehet növelni. Hallottad már Dr Ládi Szabolcs nevét? Ő kutató orvos az alternatív daganatterápia hazai úttörője. Azt javaslom, hogy mindenképpen keressétek meg őt, a telefonszámát, elérhetőségét itt találod.

Érdemes elolvasni ezeket a cikkeket is:

Dr Ládi Szabolcs: A béta-glükánok szerepe a tumorterápiában.

Természetes kivonatokat használ a kiegészítő daganatterápiában Dr Ládi Szabolcs

Az étrendjén mindenképpen változtatnia kellene, mivel a cukor a rákos sejtek igazi tápláléka. Szerintem mutasd meg neki ezt a cikket, hátha jobb belátásra tudod őt bírni. 

Mielőbbi gyógyulást kívánok apukádnak 

Értékelés: Nincs

Zöld turmix érdekes hatása...

Sziasztok!


Azért írok, mert egy ideje elkezdtem átszoktatni magam a nyers-vegán diétára, amihez a zöld turmix is hozzájött körülbelül 1 hete, viszont nagyon furcsa dolgokat kezdtem el tapasztalni magamon ennek hatására.
Főként a zöld turmix hatására gondolok, mert azt vettem észre, hogy amikor megiszok egy ilyen turmixot, nem sokkal utána erőteljesebb tudatmódosító hatást érzek a fejemben, mint egy kávétól. 14 éves korom óta nagyon nehezen ébredek fel reggelente, és elég fáradt vagyok általában, hacsak nem hoz izgalomba valami extrém gondolat. És tényleg, extrém sportoló vagyok, akkor érzem, hogy élek, és csak akkor tudom élvezni az életet, illetve azzal elégszem meg, ha veszélyes helyzeteknek teszem ki magam: 70 km/h-val gurulok gördeszkával vagy leugrálok magas helyekről stb...
Ennél fogva, 14 éves koromtól, a hétköznapi életet is úgy tudtam igazából csak élvezni, ha lázadtam, dohányoztam, kávéztam, energiaitaloztam, és ezeket is leginkább eltúlozva. Egy pár éve már ezekkel jócskán visszavettem, most vagyok 25 éves.

Viszont az a helyzet, hogy ahogy elkezdtem átállni erre a tisztább életmódra, és rendszeresen fogyasztani zöld turmixot, kis idővel a zöld turmixok megivása után nagyon furcsa és zavart érzés van a fejemben. Mintha elkezdene megváltozni a realitás, mintha nehezebb lenne gondolkodni, de legalábbis, mintha a fejemben valami átrendezné a vezetékeket, és azt mondaná, karbantartás miatt átmenetileg nem üzemel! Ezért kicsit nehezebben pörögnek a fogaskerekek, mintha kövek lennének a fejemben, vagy valamikor olyan túlzott energiatöltést érzek magamban és az elmémben, ami mintha túl sok lenne és nem tudnám kontrollálni, ami már-már szinte kellemetlen.
Ez normális? :O Normális, hogy a turmix fogyasztása ilyen radikális mentális hatásokat vált ki? Vagy lehet az a probléma, hogy nem bio gyümölcsökből/levelekből készítem (még!) a turmixot, és a növényvédő szerek csinálják ezt?

Előre is köszönöm a válaszokat!

Üdv,
Gábor 

Értékelés: Nincs
B.Kinga's picture

Extrém sportok és a "tudatmódosító" zöld turmix...

Szia Gábor!

Valóban nagyon lényeges, hogy zöld levelek fogyasztása (főként rendszeres fogyasztása) esetén a növények vegyszermentesek legyenek! Hiszen, ahogy írod is, a növénnyel együtt az összes benne lévő, elraktározott peszticidet is elfogyasztod! Érdemes kimenni a biopiacra, vagy vásárlói, kistermelői közösségekből beszerezni a hozzávalókat!

Írtad, hogy nem éltél korábban maximálisan egészségesnek nevezhető életet. Nyilván, ezt nem tudhatom, de talán a cigin kívül másfajta cigi is került a szádba , az pedig tudott dolog, hogy az ezekkel "járó" méreganyagok elraktározódnak a szervezetben. Valit idézem: "a levelek legkiválóbb összetevője a klorofill, amely igen erőteljes méregtelenítő és lúgosító hatással van a szervezetre."

Elképzelhetőnek tartom azt is, hogy a turmix elkezdte felszabadítani ezeket a méreganyagokat. Arról nem írtál, milyen kiegészítőket fogyasztasz, de nagyon lényeges, hogy a méreganyagokat legyen, ami megkösse, valamint kivezesse a szervezetből. Erre a leginkább alkalmas az algák fogyasztása, főként a Chlorella-Spirulina "párost" ajánlom a figyelmedbe! Azt gondolom, célravezető lenne egy nehézfém kivezetést is végezned! 

A néhézfémkivezetésnél alapvető, hogy jól és szakszerűen végezzük, különben akár több kárt is csinálhatunk vele, mint hasznot. A nehézfémek (higany, ólom, kadmium stb.) a szervezetünkben hiányzó ionok helyét foglalják el. Ezért alapvető és nagyon fontos nehézfém kivezetésnél a Huminiqum, vagy épp a Mumio használata, mivel ezek pótolják a hiányzó ásványi anyagokat, ionokat. Amíg ez nem történik meg, nem lesz eredményes a folyamat. Ez a pótlás folyamatos kell, hogy legyen, mégpedig azért (is), hogy a kivezetés után a nehézfém ionoknak ne legyen esélyük visszafurakodni. A chlorella- és a spirulina alga nem csak klorofill (magnézium!)- és vitamin, valamint ásványi anyag tartalma miatt nélkülözhetetlen a nehézfém kivezetésnél, hanem azért is, mivel sejt szinten képesek megkötni és kivezetni a méreganyagokat! Az agyból viszont csak a koriander képes kivezetni a nehézfémeket. Tehát a nehézfémkivezetés első és nagyon fontos lépése, hogy töltsd fel az ásványi anyag- és vitaminraktáraidat! Ezután a koriander csepp- spirulina plusz chlorella- Huminiqum (vagy Mumio) trióval tudsz hatásos és nem káros nehézfém kivezetést végezni. A legjobb pedig, ha a Huminiquom-ot és az algákat utána is szeded folyamatosan, a koriander csepp kúrát pedig kb. fél évente/évente megismétled.

Az adagolásokról a termékleírások adagolás/alkalmazás fülecskéje alatt tájékozódhatsz!

A méreganyagok szervezetből való kipucolásának legteljesebb és legátfogóbb módja a nagy méregtelenítés elvégzése. Az általunk legjobbnak, leghatékonyabbnak tartott kíméletes, átfogó méregtelenítő kúra részletes leírását itt találod, de Vali, Betty és Hajni nyilvános méregtelenedését is elolvashatod, szerintem kedvcsinálónak is tökéletesek!  A méregtelenítést célszerű tavasszal, vagy akár a nyári időszakban megcsinálni, és nagyon lényeges, hogy előtte feltöltsd a szervezetedet vitaminokkal és ásványi anyagokkal! A nehézfémkivezetést akár be is tudod építeni a nagy méregtelenítésbe!

Azt gondolom, erről is fontos beszélni, amit írtál: "...akkor érzem, hogy élek és csak akkor tudom élvezni az életet, illetve azzal elégszem meg, ha veszélyes helyzeteknek teszem ki magam..." Érdemes lenne feltérképezni ennek az érzésnek, irányító hangulatnak a hátterét- mert, hidd el, van neki! Erre a családállítás módszere a leginkább alkalmas; a veszélykeresés, extrém sportok mögött nagyon érdekes okok szoktak meghúzódni! Ha kedvet kapnál kipróbálni a dolgot, keress meg, szívesen ajánlok neked valóban hozzáértő, tapasztalt családállító szakembert!

Szép napot kívánok neked! 



Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Köszönöm!

Nagyon szépen köszönöm a kimerítő és részletes választ!! Sok segíséget kaptam!! :)

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Zöld turmix szoptatós anyáknak

Sziasztok!

Sajnos most nincs túl sok időm olvasgatni a hozzászólásokat. Azt szeretném kérdezni, hogy ihatom-e a zöldturmixot, hogyha 5 hónapos kisfiamat szoptatom? Semmi mást nem kapott és nem kap csak anyatejet. Amiatt kérdezem, mert ha jól tudom méregtelenít is valamilyen szinten a zöldturmix és azt nem szeretném, hogy a méreganyag átjusson a tejbe is és azt kapja a Pici. 

Van bármilyen zöld levél vagy gyümölcs, a körtén kívül, ami puffasztja, amit valami oknál fogva nem szabad használnom? Reggel csinálok egy turmixot, általában 0,5 liter szűrt vízből, fél fej jégsaláta, vagy fejessaláta, vagy spenót kerül bele, általában egy banán és még mellé valamilyen gyümölcs. Eddig tettem bele egy evőkanálnyi GAL halolajat. Érdemes beletenni? Vagy tök fölösleges, ha nem zsírban oldódó vitaminok vannak a turmixban?

Mivel turbózhatom még fel a turmixot?Vacsira is ihatok turmixot, vagy jobb ha csak éhgyomorra iszom reggel? 

Köszönöm!!

Értékelés: Nincs

Zöld turmix télen, szoptatás alatt

Szia,

A választ itt és itt találod a kérdésedre. Nem kell halolajat tenned a zöld turmixba, de ha neked csak így bevehető a halolaj akkor belerakható. Az, hogy a babád rosszul reagál-e egy általad fogyasztott ételre, italra azt neked kell kitapasztalni. A puffasztó hatásúnak titulált ételek sem puffasztanak minden anyukát és minden szoptatott babát. Ilyen esetben a bélflóra támogatása fontos lenne.

Sok féle turmix készíthető, a belinkelt receptek között zöld turmix ötletek is vannak. Téli zöldturmix ötlelteket itt és itt találsz.



Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Bélflóra támogatás a mamának

Hú, de köszi!! már alig várom, hogy beszerezzem a hozzávalókat és kipróbáljam!

Jól értem, hogy ha rendben van a bélflóra, akkor nem puffasztanak az elvileg puffasztó zöldségek, gyümölcsök? A bélflóra támogatás nekem kellene, nem a babának, igaz? 

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Bélflóra támogatás a babának és a mamának

Szia!

Gratulálok a pici babához!  Ilyen kicsiknek, ha nincs gond az emésztésükkel, vagyis nem hasfájósak, szopnak rendesen, nem betegek, akkor a K2 D3 vitaminon kívül nem szoktunk mást ajánlani, hiszen a legtöbb jótékony tápanyag az anyatejen keresztül eljut a picihez. 

Igen jól értetted, ha rendben van a bélflóra, akkor nem puffasztanak az elvileg puffasztó zöldségek sem. A Zöldturmixot akár egész nap ihatod, de annyira felpörget, energetizál, hogy inkább a reggeli, délelőtti fogyasztását  ajánlom.

Értékelés: Nincs
bayerlekinga's picture

Ha nekem tablettám van?

Az alga tablettával mit kezdjek, ha zöldturmixot szerernék?

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Alga tabletta a zöldturmixba

Megértem, hogy nem akarsz beruházni porra, ha van otthon tabletta... Törd össze mozyárban porrá, vagy egy marékkal őrölj meg belőle.  Én ezt tenném, ha tablettám lenne.

Értékelés: Nincs

Zöld turmix

Sziasztok!

Régóta tervezem, hogy el kellene kezdeni egy kis időt szánni a zöld turmixxal való "bíbelődésre" is, de most némiképp elbizonytalanodtam. Én nem bio piacon vásárolok (sajnos) zöldséget gyümölcsöt, igaz próbálok termelői piacra kijutni, és legalább annyi, hogy szódabikarnónás vízbe áztatom a zöldségeket mielőtt megesszük, de nyílván ez nem a legtökéletesebb, vegyszermentesebb megoldás.

És ugye írjátok, hogy a zöld részben tud felgyülemleni a sok vegyszer, és ennek a fogyasztása már így ellenkező hatást válthat ki (valaki írta is, hogy hullot a haja, és ő sem bio piacról vásárol zöldekkel dolgozott).

Kérdésem az, hogy "csak" a vegyszer gyülemlik fel a zöldekben, tehát ha biztosan nem permetezett, műtrágyázott a zöld (pl. barátoknál termett) az már úgy rendben van, vagy a földben is lehet olyan dolog, amit az sem tud kivédeni, aki nem használ káros vegyszereket és magának termel?

Illetve írtátok, hogy algával is lehet zöldet helyettesíteni. Együtt lehet a gyümölccsel turmixolni, vagy gyümi leturmixolása után jobb belekeverni?

Segítségeteket előre is köszönöm: Lilla

Értékelés: Nincs

Zöldturmix és algák

Szia Lilla!

Ha nem vegyszerezik, műtrágyázák a talajt és növényeket akkor azzal már sokat tettél az egészségedért ha ilyen növényeket tudsz kapni ismerősöktől vagy vásárolni valakitől. Persze előfordulhat, hogy a földben is lehetnek káros anyagok felhalmozódva, az esővízből, talajvízből is kerülhetnek bele oda nem illő dolgok, de vannak olyan körülmények amiket nem tudunk kikerülni, hiszen a bio minősítésű növényekre is ugyanaz az eső hullik. Amit a lehetőségeidhez mérten meg tudsz tenni azt persze tedd meg az egészséged érdekében. A vegyszermentesen termelt növényekben több a vitamin, sokkal jobb az ízük is, már ezért megéri őket választani.Az ismerőseidnek mond meg, hogy a növényeikhez használjank EM-BIO-t, te is áztathatod benne, lemoshatod vele a megvásárolt gyümölcsöt, zöldséget, mert a felületi vegyszereket semlegesíti (a felszívódóakat nem!).

Az algák mehetnek bele turmixba is, akár velük együtt turmixolhatod vagy utólag kevered bele. Találsz algás, és turmix recepteket a Boszorkánykonyhában is!

 

Értékelés: Nincs

Meglepően jó íze volt

Szia Detti! Nagyon köszönöm a részletes választ :) Mindenképp törekszem akkor a legalább vegyszer mentes zöldek beszerzésére, és ha az nem megy, akkor helyettesítem algával a turmixokban, biztos azzal is finom. Múltkor sörretek zöldjéből egy csipet cékla levélből (amennyi volt szegénykén ) almából és narancsból készült a zöld turmix és meglepően jó íze volt :)

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

spenót lelőhelyek télen

Sziasztok!

Szeretnék segítséget kérni tőletek. Ti ilyenkor "télen" hol tudtok spenotot venni a napi zöld turmixhoz. Nekem még néha nyáron is gondot okozott. Piacon nem mindig volt, ha volt meg nem vehettem két marokkal, ha sokat vettem a vége már ment a komposztba. Budapesten érdekelne lelőhely. Ritkán van piacon is. Vegyek és fagyasszam le? Előre is köszönöm a válaszokat.

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Bizonyos fajta spenótok télen a hó alól is teremnek

Akinek van kertje, vagy balkonládája, az könnyen van ezzel a spenóttal. Bébispenótot szinte egész évben lehet kapni minden nagyobb élelmiszerbolt zöldséges részlegén.

Én a helyedben más zöldekkel is próbálkoznék, nem csak spenóttal. Pl. karalábélevél, porcsin, tyúkhúr, sóska, menta, turbolya, stb. Télen algával is pótolhatod a zöld leveleket.

Értékelés: Nincs

Fedezhetem-e a napi rostbevitelemet csak Zöldturmixszal?

Sziasztok, 

engem az érdekelne, hogy fedezhetem-e a napi rostbevitelemet  csak Zöldturmix ivásával? 
Főleg azért kérdem, mert úgy 28 évig még megérinteni sem bírtam a gyümölcsöket, zöldségeket. Tulajdonképpen pár éve kezdtem megpróbálni megenni őket. Rengeteg nekifutásom volt már, és úgy tűnik, hogy  egyedül  folyékony állapotában tudom meginni, persze én már ennek is örülök. 

Arról van valami info, hogy naponta mennyi rostot kéne fogyasztani?

Van egy kedvenc zöldtumix receptem is kb 1 liter vízzel higítva. 

1 alma
1 zellerszár
1 marék spenót levél
1/2 citrom leve 

 

 

Köszönöm a válaszokat!
Sonka  

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Rostbevitel zöldturmixszal

Ha jól értem, akkor neked nem is csak a rostbevitel a lényeg, hanem az, hogy a gyümölcsöket, zöldségeket csak folyékony formájában tudod elfogyasztani. Ez egyáltalán nem baj, hiszen a turmiszolással minden benne marad, ráadásul így sokkal több zöld levélhez hozzá tudsz jutni, mint más formában. 

A rostbeviteledet viszont nem feltétlen a zöldturmixnak kell fedeznie. Csak eszel valami mást is, pl. teljes őrlésű kenyeret, gabonákat, hüvelyeseket stb. Ezek is rostforrások.

Nem tudom, hogy van-e napi meghatározott optimális mennyiség, de szerintem teljesen felesleges számolgatni. Ha az ember egészségesen, változatosan táplálkozik, biztosan bejut a megfelelő mennyiség.

Miket eszel egész nap egyébként, ha gyümölcsöt, zöldséget nem igazán?  

Értékelés: Nincs

Rostbevitel zöldturmixszal

Szia, köszönöm a választ!

Sajna nem élek egészséges ételeken pont ebből kifolyólag, hogy nem eszem zöldséget, gyümölcsöt.
kb 7-10 féle az, amit fogyasztok. Pizza, tojásos krumpli, rántott sajt/hús/hal, tócsi, péksütik, tészták, rizs, zabpehely és ezeknek a változatai. :) 
 

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Egészséges ételek

Végül is ezekkel nem lenne akkora baj, ha egészséges alapanyagokból készülnének. Bár ahogy leírod, gondolom, nem így van... Pizza teljes őrlésű lisztből? Rántott sajt helyett grillezett? Rántott hús helyett sült? Barna rizs? A zabpehely pedig teljesen jó! 

Elsőre lehet, hogy furcsa, de simán meg lehet szokni, és hát valamit-valamiért. Ha akarod, menni fog! 

Nézz szét a Boszorkánykonyhában, rengeteg finom, egészséges, kipróbált recept van fent. 

Értékelés: Nincs
Chii's picture

Baba és zöld turmix

Sziasztok! Az a helyzet, hogy 10 hónapos kisfiam reggelente elkunyerálja a zöldleveles turmixomat. Sajnos szűk kínálat miatt spenót/sóska és alma-mandarin keverékeket iszunk csak (Japánban helyi mandarin, most van szezonja). A helyzet, hogy mi BLW hozzátáplálunk, tehát bízom a babám ösztönében, hogy ez kell neki, de megerősítést szeretnék. 50-100 ml-t is megiszik simán szerintetek ez mehet? Minden reggel nem iszik, de gyakran. Ugye ez nyers, amiatt gondolkodtam csak el. De nem most kezdtünk hozzátáplálni, már 2 hónapja eszik is rendesen és úgy látom emésztés is megy már. Ja és nagyobb részt még anyatejes. Evés előtt és után is kifejezetten kéri a cicit ^^ Üdv Csilla

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Zöld turmix babának

Szia!

Miért ne ihatna gyermeked zöldturmixot? Tudja mire van szüksége, egészségére:)!

Babakonyha sorozatot olvastad már?

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Chii's picture

Babakonyha

Szia! Olvasgattam, csak tudod már túl sok az információ az én fejemben is és nehezen fésülöm át. újra előveszem, mert rég olvastam am, köszi, hogy eszembe juttattad!!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Zöld lötyi fogyasztása

Sziasztok?

Lehet úgy szedni, hogy reggel 1 pohárnyi vízbe elkeverek 1 evőkanál port, egy kupica emóciót és egy fél citrom kifacsart levétl? Éhgyomorra innám, reggeli ébresztő turmixként. Utána reggeliznék fél óra múlva. Jó ez így ,vagy kötelező 1 liter vízben feloldani és folyamatosan délelőttt elkortyolgatni?

Másik kérdésem, hogy látom van benne napraforgómagcsíra. Ha intoleráns vagyok a napraforgóra akkor inkább ne fogyasszam ezt a terméket?

Sajnálnám, mert sok jó dolog van benne...

Köszi a választ előre is,

Zsani

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Zöld lötyi fogyasztása, napi adagja.

Szia!

Nekem nagyon soknak tűnik, pohár vízhez az egy evőkanál Zöld lötyi, de ha Neked ízlik, akkor igyad nyugodtan így a turmixod.

Szerintem is kár lenne kihagyni a Zöld lötyit, mert valóban nagyon sok "finomságot" tartalmaz, ha intoleráns vagy a napraforgóra, nem biztos, hogy a csírára is az leszel. Ki kell tapasztalni, hogy mit és mennyit bír a szervezeted. 

Értékelés: Nincs
bayerlekinga's picture

Zöld turmix télen

Az jutott eszembe, hogy megkérdezzem, télen milyen "zöldet" használtok? Esetleg fagyasztottat, mert most még lehetne raktározni. Köszi! Kinga

Értékelés: Nincs

Zöld turmixba ki mit rak télen?

Szia Kinga!

Mehet bele fagyasztott zöld, vagy algafélék vagy Zöld Lötyi, vagy Doc Broc's is.

Értékelés: Nincs

"Hóbort és egészségügyi veszélyei"???

Sziasztok!

Nagyon érdekelne a véleményetek erről a cikkről:

http://www

Nagyon tanácstalan lettem, ijesztően hangzik. Közel két hónapja iszom rendszeresen a zöldturmixot reggeli kb. 1 litert. Váltogatom a zöldeket, spenót, saláta, római saláta, petrezselyem, mángold. A banán fix mindig és alma vagy barack :) 

Márciusban megcsináltam a nagy méregtelenítést azóta sem fogyasztoktejterméket és glutént sem, és közben a kilégzéses teszten fény is derült a laktózintoleranciámra.

Viszont nagyon el kezdett hullani a hajam, most már tényleg vészesen aminek nem tudom az okát, voltam fogászaton, nőgyógyásznál, tény, hogy van pcom és felfázásommal is 7 hónapja küzdök, amire sajnos már kétszer is kellett antibiotikumot szednem, viszont ezek már korábban is megvoltak és mégsem hullott a hajam. A felszívódásommal viszont nincs gond, mert ilyen tesztet is végeztek a gasztroenterológián és már január óta folyamatosan szedek probiotikumot. A korábbi székredésemmel már nem is küzdök, helyrejött, talán a tejtermékek elhagyása miatt vagy a zöld turmix, vagy együtt a kettő :) 

Egy hónapja iszom az argital zöldagyagot, a körmeim csodálatosan megerősödtek, a bőrömre is nagyon jó hatással van, de a hajam továbbra is hullik. 

Tanácstalan vagyok mi lehet az oka... Talán sok a zöldfogyasztás valóban?  Mert ugye sok helyen hallani, hogy  a hajhullás oka a táplálkozásban keresendő, az enyémben viszont ilyen szempontból hiba nem lehet, hisz csak egészséges ételeket fogyasztok. Gondolkozom a foodtesten is nagyon.

Válaszotokat előre is nagyon köszönöm!

Kriszti

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Hajhullás és egészséges hóbort

Szia Kriszti! 

Én másra gondolok... Egyébként a cikk egy kicsikét ferdít, ugyanis pl. a spenót oxalát tartalma épphogy főzés hatására nő meg! A tiszta, egészséges zöld turmixtól tuti, hogy nem lesz semmi bajod, sőt! De a lényeg abban a szóban van: TISZTA! 

Honnan szerzed be a zöld leveleket? Sajnos nagyon nem mindegy, mert a zöld levelek kimondottan "szeretik" felhalmozni a különböző növényvédő szereket, műtrágyákat...  Ha napi szinten megnövelted ilyen módon a méreganyag szintedet, akkor az okozhat problémát. 

Egyébként én is nagy dilemmában voltam emiatt egy időben, ezért arra az elhatározásra jutottam, hogy friss zöld levelek helyett organikus, szárított "zöld port" tettem a turmixba. 

Másik lehetőség, hogy a pco-d bosszulja meg magát, és hormonális hajhullásról van szó. Kezeled a problémát? Végeztél méregtelenítést, és támogatod valamilyen természetes hormonszabályzóval a szervezetedet? 

Értékelés: Nincs

Zöld turmix

Szia Melinda!

Először is nagyon köszönöm, hogy válaszoltál a kérdésemre :) 

Igazad van, tényleg nem tudok organikus zöldeket beszerezni, piacon vásároljuk, de gondolom ez ilyen szempontból nem jelent semmit. 

Egyébként minden nap eszek bio spirulina algát, már lassan három éve folyamatosan és utána észrevettem, hogy nagyon büdi lesz a hónaljam/izzadságom. Ezt sem értem, hogy mitől lehet. Fogyasztok halolajat, zöldagyagot, probiotikumot, d vitamint. Trumixba chia mag, lenmagolaj, szőlőmagolaj. A hormonjaim rendbentartása végett macát szedtem, de akkor is hullott már a hajam. Most női cseppeket. 

A nagy méregtelenítést márciusban kezdtem és becsülettel végigcsináltam :) 

Tény, amióta nem fogyasztok tejterméket fogytam sokat, de csak a borzasztó hasi zsírpárnáim tűntek el... Egyébként voltam endokrinológusnál és ő állítása szerint, ha a pajzsmirigyemmel minden rendben, akkor semmi bajom nincs az ő vonatkozásában. És nem is lett végül eltérés a vérvételnél. Nagylaborra is elküldtek ott sem volt semmi  pedig korábban magas volt a koleszterinem, alacsony a cukrom, és húgysavam. Most minden rendben. 

Nagyon szeretem a zöldturmix hatását, nem szívesen hagynám el. iszonyatosan feltölt, napi 6 óra vagy kevesebb alvással simán elvagyok. Lehet talán túlságosan is felpörögtem tőle az a baj? Ezt a méreganyagtelítettséget nem lehet valahogyan mérni? Vagy az nem látszódna a vérképemből? 

Külsőleg is szeretném valamivel a hajamat támogatni, hogy jöjjön az utánpótlás, mert most sajnos azt sem látom, hogy nőne :( vitalizáló hajolajat néztem és az ezerjófű hajszeszét. Nem tudom az én esetemben melyik lenne jó választás. Vagy mindkettő? Vagy esetleg mást ajánlanál?

 

Előre is nagyon köszönöm!

Kriszti

Értékelés: Nincs
B.Kinga's picture

Krisztinek hajhullásra

Szia Kriszti!

Nekem is eszembe jutott valami, ha nem bánod, hogy picit beleszólok én is!

A nehézfém terheltség ugrott be, miközben olvastalak, Csomai doktornő nagyon sokat beszélt erről az előadásain is. A nem bio zöld levelek kifejezetten sok nehézfémet tartalmazhatnak. Van amalgám tömésed, vagy volt mostanában töméscseréd esetleg? A méregtelenítésed alkalmával nehézfém kivezetést végeztél?

Szertinem a spirulina mellé feltétlenül vedd hozzá a chlorellát is, alapjáraton is a kettőt inkább párosan érdemes szedni. A spirulinától a méregtelenítő hatása miatt jelentkezhet a büdösödés. Talán érdemes lenne egy nehézfém kivezetés végezned. A nehézfém kivezetés előtt nagyon fontos az ásványi anyagok feltöltése, ezt Huminiqum- mal, vagy mumioval tudod elérni. Ez azért is rendkívül fontos, mert a nehézfémek a szervezeted hiányzó ionjainak a helyét tudják elfoglalni. Tehát Huminiqum, chlorella és spirulina. A harmadik összetevője a kivezetésnek a Nehézfém eltávolító tinktúra (koriander csepp), ez az agyból is képes kivezetni a nehézfémeket. A negyedik pedig a Méregtelenítő talptapasz, ebben turmalin kristályok vannak, amiknek szintén nagyon erős méregtelenítő hatásuk van. Miután végeztél a kivezetéssel, az állapotot a spirulina- chlorella és a Huminiqum folyamatos szedésével tudod fenntartani, valamint időről- időre egy komplex kivezetést is ajánlott végezni, főleg nagy mennyiségű nem bio zöld fogyasztásakor.

A másik, ami eszembe jutott, az az inzulin rezisztencia, ami (ezt biztos tudod) gyakran jár kézenfogva a PCOS-val. Egyik tünete szintén lehet a hajhullás is. Nem tudom, nézték e Neked. Ezt olyan cukorterheléses vérvételes vizsgálattal tudják kizárni, megállapítani, ahol nem csak a glükóz szinteket, hanem az inzulin szinteket is mérik. Erre a legjobb a 3-, vagy 5 pontos terheléses vizsgálat.

Remélem gyorsan megoldódik a problémád!!

Szép napot, jó egészséget Neked! B. Kinga

Értékelés: Nincs
Gabriella Horváth's picture

És a stressz?

Szia Kriszti!

Szerintem is a vitalizáló hajolaj lenne jó. Nagyon kiadós, de kicsit időigényes a használata, ezért után, vagy felváltva lehet a hajszeszt is.

A hormonok egyensúlyáért megjelent egy várva várt termék ismered? Ciklusbarát krém nőknek - természetes fitoprogeszteron összetevőkkel (WiseTree), 200 ml 

Érdemes a leleki oldalnak is utána nézni. Fontos lenne, hogy céljaid elérése közben megmaradjon a lelki nyugalom.

Naposat,

Gabi

Értékelés: Nincs

Csalánlevél turmixba ha...

Mi a teendő, ha a csalánlevél "eltetvesedett", és a zöld turmixomba szeretném tenni? Van valami módszer hogy használható levél legyen belőle? Köszönöm a választ.

Értékelés: Nincs

Tetves csalán?

Csak olyat találsz, ami tetves? Hát... én beáztatnám em-bios vízbe, de nem tudom, hogy lejönne-e róla.

Értékelés: Nincs

Zöldturmixba lucernacsíra

Sziasztok!

Egy ideje elkezdtem fogyasztani a lucerna csírát, mert valahol  olvastam, hogy hormonproblémákra jótékony hatással van. A kérdésem az lenne, hogy zöldturmixba bele lehet e tenni, megmarad ugyanúgy a jótékony hatása?

Köszi a választ!

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Lucernacsíra zöldturmixba

Tedd bele nyugodtan. 

Értékelés: Nincs

Zöld turmix fogyasztása káros?

Sziasztok!

Segítségetek szeretném kérni a reggeli gyümölcsturmix fogyasztásával kapcsolatban. Én korábban viszonylag kevés gyümölcsöt fogyasztottam, azt sem a megfelelő időpontban az emésztés szempontjából. Most két hónapja 1 mg méhpempővel indítom a napot és fél óra után zöld turmixot iszom amivel a reggelit is kiváltom, úgy olvastam hogy ez ebédig emésztésre kerül, nem kezd erjedni a gyomorban. A turmixot mindig frissen készítem.

Most kaptam egy barátomtól egy cikket, ami egy kicsit hosszú, de lényegében a frissen facsart illetve turmix formájában történő gyümölcsfogyasztás ellen szól. Nektek mi a véleményetek ?

Köszönettel

N.Andi

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Nem eszik olyan forrón a kását nem kell megijedni!

Kedves Andi!

Olvastam az általad ajánlott cikket. Nem mondom, hogy nincs benne némi igazság, de egészében nagyon félreérthető a cikk. 

Az biztos, hogy nem jó túlzásokba esni., de az hogy Te napi 2-3 dl zöldturmixot megiszol, az igenis egészséges. A zöldturmixot rendkívül változatosan és finoman lehet elkészíteni. Abban igaza van az írónak, hogy mindent jó frissen elfogyasztani, mert ha áll romolhat az állaga, vitamintartalma..stb., de ez minden ételre igaz.

A cikkben az sem egyértelmű számomra, hogy akik gyümölcslevet ittak, milyen gyümölcslé volt. A természetes gyümölcscukrokkal nincs gond, ha nem szenvedsz semmilyen betegségben, viszont a legtöbb dobozos gyümölcslé bizony tartalmaz hozzásadott cukrot is.  A léböjt kúrát sem szabad túlzásbavinni. 

Én azt gondolom, hogy az egészséges ételek, italok is csak akkor egészségesek, ha mértékkel, változatosan fogyasztjuk.  Az a fontos, hogy Te jó érezd magad a bőrödben. 

Figyeld a szervezetedet, az úgyis fog jelezni, ha valami nem jó neki.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Zöld turmix

A nyár folyamán rászoktunk a zöldturmixra reggelente, már a gyerekek is iszogatják. De azon aggódom, hogy mi lesz télen? Most egyszerű, hogy kimegyek a kertbe és leszedem azt a zöld levelet ami tetszik. Ti ezt hogyan oldjátok meg?

A másik kérdésem: ha a turmixba több zöldség került, mint gyümölcs az nem nagy probléma ugye? Vagy miért van meghatározva, hogy 60-40% az arány? Köszönöm a segítséget előre is.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
paripa's picture

Zöld turmix - akár télen is

Szia Hobri!

Pl a Bosnyák téri piacon tavaly egész télen kapható volt spenót és sóska is, rendesen friss. Még mondta is az egyik árus, hogy nem tudja, de ennyire ki vannak éhezve az emberek a zöldre, mert egy zsák spenótot eladott kb 1 óra alatt. 

Én megvallom, tettem el azért zöld leveleket aprítógéppel aprítva, adagolva és lefagyasztva....van ebben mángold és céklalevél is. 

Ugye milyen jól rá lehet szokni a zöldturmixra? Már nem is tudom, régen hogy bírtam ki nélküle  Örülök, hogy Nektek is így bejött és ízlik!

Szeretettel Adri

 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
domokoseniko's picture

Fölösleges aggodalmak

Szerintem a zöld turmixok szezonje főként tavasztól őszig van, amikor sokféle zöldlevél van. A nyers zöldlevek hűsítő hastásúak, így a téli minuszok idején nem valószínű, hogy kívánni fogjátok, viszont akkor is vannak megoldások. Télen lehet használni kínai kelt, káposzta leveleket, céklát, almával és répával (igaz ez nem zöld ), vagy lehet gyümölcsöket spirulinával és chorellával, társítani.

A 60%-os gyümölcsarány szerintem csak az ízhatás miatt van, ha a gyümölcs van túlsúyban, akkor az elnyomja a zöldlevelek markáns ízét, és a gyerekek, de a felnőttek is jobban elfogadják. Nem probléma ha több a zöld aránya, főként ha így is ízlik minden családtagnak, sőt a gyümölcs nélküli préselt zöldlevek is nagyon jók, ha szeretitek.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)
verebedit's picture

Zöld turmix télen

Nagyon örülök neki, hogy megkedvelted a zöld turmixot. 

Nem kell csüggedned, télen is akad amit beletehetsz. Ott van a csicsóka, cékla, káposzta, feketeretek, sütőtök is. Ha enyhe a tél, akkkor petrezselyem levél, és spenót is akad.  

Friss csírákat is tehetsz bele nyugodtan, de ha nincs nagy hó, még akár tyúkhúrt is találhatsz a kertedben. :)

Bevallom én nem szoktam  patika mérlegen mérni a hozzávalókat, nem hiszem, hogy ha egy kicsit több a zöldség különösebb gond lenne belőle.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Tulipiros's picture

Ételtársítás

Sziasztok!

Írtátok, hogy az étkezés és a turmix között legalább  óra teljen el, eddig én nem így ittam. Ez miért fontos?

És sokat írtok az ételtársításról, ami teljesen összezavart. Elolvastam a hozzászólásokat (legalábbis nagyrészét), ill. a karfiolols recept alattit, de az okokról nem találtam semmit. Miért fontos ez az egész? Van erról egy épkézláb cikk? Köszi, előre is.

Értékelés: Nincs

Ételtársítási aggodalmak

Minden friss gyümölcsöt csak önmagában érdemes fogyasztani. Ha ráeszel, akkor annak az emésztése lelassul, nem tud akadálytalanul továbbhaladni. Ugyanis a gyümölcs önmagában kb. fél óra elteltével már tovább is haladt az emésztőrendszerben, ha ez nem tud megtörténni, akkor megindul az erjedés. Szóval lehetnek kellemetlen tünetek (bár nem mindenkinél) pl. puffadás, szelesedés. 

A négy fő szabályon túl azon parázni, hogy jó ételrásítás-e vagy sem, az nagyobb galibát okoz, minthogy megiszol ebéd előtt egy zöldturmixot, és nem várod meg vele a  fél órát. Ha a bélflórád a "helyén van", akkor nem okoz ez nagy gondot. De ha jelez a tested, hogy valami nem stimi, akkor érdemes oda figyelni.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Tulipiros's picture

Megnyugtató válasz

Nagyon szépen köszönöm, nagy kő esett le a szívemről. Annyi jó dolgot olvasok itt, de annyi "nehezen emészthetőt" is. Sokszor úgy érzem, szinte semmit nem lehetne enni. De köszönöm, megfogadom a tanácsod. A 4 szabály pedig kipróbálom, mert úgy 1,5 éve estére mindig fölpuffad hasam, mintha 4 hónapos terhes lennék, s eddig nem találtam az okát. Mégegyszer köszönöm.

Értékelés: Nincs

Rendszeres puffadás

Én javasolnám, hogy figyeld meg, hogy mit ettél aznap, milyen társításban, és hogy az gondot okozott-e, vagy nem. Valamint egy kis emóció nem ártana.

Értékelés: Nincs

Még néhány hozzávaló

Sziasztok!

A kérdésem az, hogy lehet-e (gondolom miért ne lehetne, de érdemes-e) pl. Emóciót beletenni egy kicsit, esetleg aszaltgyümölcsökkel ízesíteni, őrölt magvakkal turbósítani? Vagy így már túl "sok" lenne?

Köszönöm, szép napot!

Judit

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Mindent lehet,

ahogy szemed, szád kívánja, Judit! :)

Az Emóciót is beleteheted, de csak turmixolás után, ne "gyilkoljuk" le az effektív mikroorganizmusokat ;-)

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (1 szavazat)

Köszönöm Niki!

Köszönöm Niki!

Értékelés: Nincs

Ételtársítás újragondolva...

Sziasztok!

Eddig azt hallottam, hogy a gyümölcsöt és a zöldséget nem jó együtt fogyasztani, ezért sem kezdtem el ilyen turmixokat inni. A gyümölcsöket is külön szoktam enni, nem keverni pl. gyümisalátának. A kolláth reggelimnél teszek kivételt, banánt karikázok a zabpehelyre. Segítsetek ezt a helyére tenni!

Köszi, Betti

Értékelés: Nincs
Henn Mónika's picture

Ételtársítás és alapszabályai

Szia Betti!

Hát a banán az társítás szempontjából pont nem a gyümölcs kategóriába tartozik (keményítő tartalom) . Egyébként azt jól tudod, hogy a gyömölcsöket (rendszeresen) nem ajánlott kerevni - ez alól talán csak az alma kivétel, ha jól tudom, az amolyan jolly-joker.

Gyümölcsöt zöld levelekkel bátran lehet fogyasztani, akár napi renszerességgel is , sőt!

Érdemes elolvasni a karfiol-pástétom receptje alatt kialakult dialógust az ételtásításról.

Értékelés: Nincs

Köszönöm

Köszönöm Mónika! Így már sokkal jobb.  

Értékelés: Nincs
domokoseniko's picture

Zöld lé, zöld turmix friss bazsalikommal

Ha szeretitek a friss bazsalikomot, akkor merjetek tenni a zöld turmixba, mennyei illata és ízt ad neki, és jó emésztésserkentő is. Én turmix helyett a zöld leveleket, fűszereket préselem és max az almát, narancsot turmixolom és utána összevegyítem őket. Így ma egy fél csokor bazsalikomot is kipréseltem (1 L zöldlé részeként), és most élvezem az illatát és ízét. Kiváló aromaterápia egyben külön illóolaj nélkül :) 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Varga Nikoletta's picture

Bazsalikom - én is imádom, DE

akinek gyomorfekélye, vérző aranyere, magas vérnyomása, hiperaktív, esetleg állapotos módjával fogyassza :) ... ha nem is igaz ránk semmi a fentiek közül, de túlzásba esünk, akár még orrvérzést is "produkálhatunk".

Mint mindig mindennel: arany középút! Legyünk mértéktartóak!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Kutyák és zöld tumix?

Nekem a kutyám kunycsorog mindig addig, amég nem adok neki a zöld turmixomból. Normális dolog ez? Megfigyeltem azt is, ha zöld levelet lát nálam egyből izgalomba jön és mindig kér egyet. Olyankor lefekszik a konyha közepére és módszeresen apró darabkákra tépi boldogan. A múltkor kelkáposzta leveleket lopkodott a táskámból bevásárlás után. Arra gondoltam, hogy talán a fogait tisztogatja így vagy hasonlók, ezért mindig adok neki egy zöld levelet, ha turmixot iszok. 

Érdekelne az is, hogy nyers gombát szoktatok e tenni a turmixba, mert én már 3 alkalommal tettem elég nagy mennyiséget. Az egyik természetgyógyász ismerősöm szerint a nyers gomba egészséges. Igaz ez? 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)
Varga Nikoletta's picture

Kutya, gomba és a zöld turmix

Kedves Ildikó!

A kutyánk is szereti a zöldségeket, főleg a bokashi vödörben erjesztettet. Este kiöntöm a kertbe a vödör tartalmát, a kutya éjjel kiválogatja, hogy mit is szeretne, majd a maradékot már el lehet ásni a kertben. Korábban nem érdemes, mert kutyuskánk kiássa magának, amire szüksége van, és így kétszer kell dolgozni :)

A gomba egészséges, de a gyógygombákat ajánlom a zöld turmixba - nyersen. Léteznek gyógygomba őrleményeket is (nem csak kapszulásak), azokat ajánlom a turmixba.

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
bayerlekinga's picture

Zöld turmix ideje

Tulajdonképpen arra lennék kíváncsi, hogy a turmixok étkezéseket váltanak ki, vagy két étkezés közt érdemes fogyasztani. Nyilván a bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok és a méregtelenítés a lényegesek de ha egyébként szereti valaki, akkor mikor igya? Esetleg diéta/ fogyókúra idején a kalória tartalom miatt? Húú, remélem azért értitek..

Értékelés: Nincs

Zöld turmix

Lehetőségek:

- reggeli első ital a víz után, ha nagyobb mennyiséget ittál és nem vagy éhes, akkor később egyél

- evések között, de étkezés és a turmix között teljen el legalább 1 óra! Tehát lehet úgy is, hogy reggelizel, majd tízóraira iszod a zöld turmixot pl.

- én ittam már délután is, mert rákívántam :) Lényeg, amit az előbb is említettem, hogy elkülönítve legyen az étkezésektől (vagy kiváltod vele az egyiket)

Értékelés: Nincs

Zöld turmix mennyisége

Sziasztok!

Én újonnan csatlakoztam közösségetekhez. Kipróbáltam a zöld turmixot, és meg kell, hogy mondjam, hogy ez isteni finom ! Nem nagyon vagyok még teljesen tisztában ezekkel a tiszta dolgokkal, de a turmix nagyon jól esett... Kicsi korom óta nem nagyon eszem a húst, esetleg a csirkemellet sütve meg rántva, valamint a sertés darált húst... mert a többit kislány korom óta nem szeretem... nem bírom megenni, mert csak forog a számban ... viszont a gyümölcsöket, zöldségeket majdnem mindet szeretem ... De nem is ez a lényeg, hanem hogy az lenne a kérdésem, hogy mennyit lehet inni egy nap ebből a turmixból? Csak mert annyira rákattantam, hogy képes lennék akár egész nap csak ezt inni .

Előre is köszönöm a válaszotokat!

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

turmix

Kedves Aisha!

Szeretettel köszöntelek Nálunk, köztünk!

Ha ennyire jól esik a zöld turmix, akkor igyál belőle nyugodtan többet - a hozzávalók úgy is mindig változnak, attól függően, milyen alapanyaghoz tudsz hozzájutni. ... és idővel, ha szervezeted telitődik, kevesebbet fogsz kívánni.

Váljék egészségedre!

Niki

Értékelés: Nincs

Tisztulási tünetek

A zöld lötyi az egészséges élet legjobb étke, nálam nem váltott ki ilyen drasztikus tüneteket, mint amiket itt leírtatok, de ez azért volt, mert én már előtte is sokat tisztítókúráztam. A zöld löttynél én soha nem kevertem a gyümölcsöket, egyszerre csak egyfélét tettem bele. A gyümölcsöket nem szabad mással, és egymással sem keverni. Vannak kivételek, és vannak erjedésgátlók, de arra nem fordítottam időt, hogy megjegyezzem, melyiket lehet és melyiket nem, ezért inkább nem kockáztatok. Egyedül a zöld levél az, amelyik nem erjed össze semmivel, de én ebből is csak egyfélét teszek bele. A kedvencem: sárgarépalevél, banán, citrom leve, víz- nagyon finom! A tisztulási tünetek kezelésére javaslok egy könyvet: Peter Jentschura-Josef Lohkamper: Teljes megtisztulás.

A könyvben érthetően le van írva, ha mérgeket szabadítunk fel, az nem egy lépésben kell történjen, hanem háromban: salakanyag felszabadítása, megkötése, kivezetése. Gyógytea, ásványi anyag, és bázikus fürdő,(akár lábfürdő)  stb. segtségével. Ha valamelyik lépés hiányzik, a méreganyag (salakanyag) nem biztos hogy távozni tud és elkezd vándorolni, esetleg lerakódik máshova. Ez is okozhat fájdalmas tüneteket. És persze, ha nagyon el van salakosodva a szervezet és túl hirtelen és gyors az átállás. De érdemes elkezdeni. Kitartást mindenkinek, aki már idáig eljut.

Értékelés: Nincs

babavárás

Sziasztok!

Arra lennék kíváncsi, a zöld turmix fogyasztását babavárás vagy szoptatás ideje alatt el lehet-e kezdeni, vagy a méregtelenítő folyamat miatt jobb ezek után belefogni?

Értékelés: Nincs
epermami's picture

Zöldturmix fogyasztása várandósan

Szia Kevland, nyugodtan fogyasztható a zöldturmix várandósan és a szoptatás időszaka alatt is, sőt! Kiválóan támogatod a szervezeted vele!:)

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Zöld turmix Kevland

Szia,

egy ideje én is iszom és nagyon jól érzem tőle magam!

Nyugodtan próbáld ki!

D.

Értékelés: Nincs

zöld turmix ismét...

Szaisztok!

Június közepén a vashiányom miatt kezdtem el inni a zöld turmixot ismét. Minden reggel irány a kert, sóska, spenót, idénygyümölcsök, így kezdtem a napom. Most kaptam a hírt, hogy 35 hetes várandósan a vérképem szuper :)

Mindenkit csak biztatni tudok.

D.

Értékelés: Nincs

sziasztok!Végig olvastam a

sziasztok!

Végig olvastam a topicot, de nem találtam semmi konkrét dolgot, hogy mi a teendő ha a zöldturmix ivása haspuffadást okoz.

Én kb. féléve iszok alma, feketeribizli, zöldlevelek, lenolaj turmixot vagy alma répa, homoktövis, lenmag turmixot naponta váltakozva.

Az lenne a kerdesem szerintetek, hogy kezdjek hozza?

Menjek orvoshoz egybol, (kb 2 honapja puffadok) vagy probalkozzak valami massal? Mit javasolnatok?

 

Koszonettel

Sandor

 

 

 

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

puffadás

Kedves Sándor!

Ha kb. fél éve iszod a turmixot és 2 hónapja puffadsz, akkor nem vagyok abban biztos, hogy a turmix okozza a kellemetlen tünetet, más lehet e mögött.

Javaslom, hogy keresd fel Dr. Komáromy Hédit (időpontegyeztetés: lakatbobe kukac antalvali.hu) és derítsétek ki közösen, hogy mi állhat a háttérben.

Jobbulást,

Niki

Értékelés: Nincs

zöldség-gyümölcs

Sziasztok!

Szoktam én is hasonló turmixot készíteni és inni, nagyon finom :-) Csak egy "banális" kérdésem lenne. Valahol azt olvastam, hogy ne keverjük a zöldség és gyümölcs fogyasztást, pl. de. gyümölcs du. zöldség. Szerintetek igaz ez? Mármint, hogy jobban hasznosulnak a vitaminok stb. ha elkülönülten fogyasztjuk a zöldséget a gyümölcstől? Vagy miért hangoztatják ezt pl. gyerekorvosok...

Köszönöm, Varga Kati

Értékelés: Nincs

zöld turmixtól erős fejfájás

Sziasztok!

Már kb 2-3 hete iszom a zöld turmixot (általában egy marék spenót, egy banán, két alma, kis petrezselyem) . Eleinte fáradékony voltam és rossz volt a közérzetem, aztán nagyon bedurrantak a nyirokcsomóim, aztán nagyjából elmúlt, ezt köhögés követte, az utóbbi három napban pedig erős fejfájással küzdök.

Én arra gondoltam h a méregtelenítő folyamat miatt jelentkeztek ezek a tünetek, jól gondolom?

A fejem annyira fáj h orvoshoz mentem aki a vérnyomásomat megmérte , azzal semmi baj nem volt, és azt mondta h front, vagy talán egy kis homloküreggyulladás.

Én továbbra is a zöld turmixra gyanakszom, mert sosem voltam fejfájós. Nyugtassatok meg hogy a zöld turmix a ludas.

Ja, és a homlokom fáj, de nagyon.

Köszönöm a választ!

Értékelés: Nincs
kedina's picture

zöldek és a fejfájás

Nekem a méregtelenítés elején volt ilyen problémám, amikor elkezdtem inni a zöld lötyit.. Egy 3 nap kellett mikorra elmúlt a fejfájás..

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Fejfájás

Kedves Dorka04!

Az utóbbi hetekben sokan, nagyon sokan panaszkodnak erőteljes fejfájásra, homlok-, arcüreggyulladásra, kinél "csak" a fájdalom jelenik meg, kinél a megfázás, nátha, influenza tünetei párosulnak hozzá (köhögés, nyirokduzzanat, stb.)

Fejfájásra, főképp a migrénes jellegűre kiváló, ha Q10 koenzimet juttatsz be szervezetedbe (a szervezeten belüli oxigén ellátottság nő)

Ha a fejfájás mellé társul egyéb kellemetlen tünet, írj és segítünk túljutni rajta...

Jobbulást,

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)

Q10 koenzimet fogyasztom már

Kedves Niki!

Már egy hete szedem a Q10-et, Every Woment, és Vitaastint, és holnap megyek a halpástétomért is.   Szóval akkor jól gondolom h a tüneteim a tisztulási folyamat jelei? Merthogy mellette a zöld turmixtól fogytam elég szépen, a bőröm folyamatosan tisztul...stb. Szóval sok jót tapasztalok, és eszem ágában sincs feladni, a kezdeti nehézségek miatt.

 

 

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Persze,

elképzelhető. TE ismered magad, így Te tudod felmérni, hogy mi mitől lehet... én így látatlanban, csak utalni tudok bármire is.

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Nem csak zöld

Sziasztok!------Segitseg!

Valamit nagyon rosszul csinalhattam. Kb tiz napja kezdtem el a "zöld csoda" kesziteset es ivasat.  Ra ket napra jelentkeztek ezek a tunetek. Jobb oldalon a hasam aljanal nagyon, nagyon faj. Olyan mintha egy nagy kö lenne benne es görcsöl is rendesen. Tegnap ejjel lazas voltam. Ki tudom tapintani azt a pontot ahol ez jelentkezik. Nem vagyok jol. Tovabbra is keszitem  es fogyasztom a "zöldet" de en mar kezdetkor sem egeszen ugy csinaltam, ahogy irtatok. Amiket en tettem bele, nem minden esetben ezt mind, mikor mi volt. Fel alma, fel körte, friss spenot, (ezt mindig) isberg salata, zellerlevel, petrezselyem level, zeller gumo, pasternak, karfiol, repa, brokkoli kb ennyi. Igazan jo izzu, elvezettel eszem, iszom, kanalazom. Ma delutan annyira elkezdett fajni a derekam, hogy alig tudok felallni. MI VAN VELEM??? Egyaltalan lehet ez ennek az oka? Ja meg valami info. Minden nap van szekletem, csak keves. Bocs, hogy ilyeneket is leirok, de itt  olyan csaladias a hangulat, mindenki nyilt es öszinte. Köszönöm, ha segitetek.

"sissi-januar"

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Egyéb

változás nem történt az életedben, kizárólag a zöld turmix fogyasztása? Mert az nem okozhat ilyen drasztikus tüneteket...

Írod nagy fájdalom járja át tested a jobb oldalon a hasad alján... petefészek? vagy mely terület? Nem tudom behatárolni, hogy mire gondolsz...

Keresd fel orvosodat és vizsgáltasd ki magad - ez a biztos!

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)

S.O.S.

Sziasztok

Kérlek segítsetek mert teljesen tanácstalan vagyok.

Nagyon megtetszett a zöld turmix és amit írtatok róla, így én is a turmix-ivók táborát gyarapítom negyedik napja. Viszont én jótékony hatását egyáltalán nem érzem, pedig nagyon szeretnék én is energikus lenni, ezért is kezdtem el inni mert azt reméltem hogy a napközbeni álmosságot meg fog szűnni. Ehelyett talán még álmosabb vagyok. Mi lehet a baj?

Köszönöm a választ :)

Értékelés: Nincs
makimura hiraku's picture

Melinda leveleihletett írásra

sziasztok.

Melinda levele ihletett írásra, talán Neked is tudok valamit mondani, talán majd nekem is valaki :-)

Mi eredetileg azért kezdtünk el "leveket" inni, mert a kislányomnál asztmát diagnosztizáltak (plusz csúnya bőrtünetei vannak nem tudjuk miért) - amire szteroidot kapott, antihisztaminokat és még más "immunerősítő" tablettát. Nem létezik! felkiáltással vetettük bele magunkat az irodalomba, míg kikötöttünk egy táplálkozás szakértő - neurológus könyvénél, aki a méregterheltséget tette felelőssé az autizmustól asztmán át sokmindenért. Nagy vonalakban ennyi, mert a pulmonológus doki arra a kérdésünkre, hogy vajon táplálkozással tudunk-e segíteni rajta, szó szerint hülyének nézett bennünket.

Sokat tanultunk tőle (aztán Boutejkótól, dr. Oláh Andortól...), legfőképpen a levek ivását vezettük be. nagyon kevéssel kezdtük (kezdésként még az egy kanál zöldlé elfogyasztását is sikernek könyveltük el, de viszonylag gyorsan emeltük a mennyiséget, persze az összetételtől függően). Most már simán 3 dl tartunk, férjemnek-kislányomnak különben ez kemény megpróbáltatás minden nap a kezdetektől még hónapok után is..

Igaz, hogy mi reggel nem turmixot készítünk, hanem préseljük a (bio) zöldeket (főleg), gyökereket, néha gyümölcsöket (a zöld levelekhez, mert különben szinte ihatatlanok :-)).  Szóval: eleinte volt, hogy engem annyira kiütött, hogy le kellett feküdnöm. szinte éreztem, hogy a májból kiáramlanak a  toxinok, elöntik a testemet: talán rendesen túlbecsültem magam. érdekes módon: a kislányom stratégiája kedvezőbb volt: neki néha egy óráig is eltartott az iszogatás és sohasem érezte magát rosszul. és ő nem is puffadt. Én rettenetesen.. pedig ugye a préselésnél az emészthetetlen cellulózt, rostokat megússzuk..  (mi ezért is kezdtünk turmix helyett levekkel). ja, teszünk bele mindig emóciót, humit, gojit. hozzá synbiotikumot. 

Nem eszünk sem cukrot (egyáltalán), sem fehér lisztet, se tejet - tejtermékként kislányom kefírt nagyon néha és sajnos pici sajtot (az oviba is hordom az itthoni kaját neki), lemondtunk a mérges kozmetikumokról, háztartásunk hár kislányom megszületése óta vegyszermentes, még szőnyeget sem merek venni...

Nekem azóta gyakorlatilag hasmenésem van (hónapok óta!!! és ez sosem volt rám jellemző), kislányomnak egyáltalán, nála ideális a wc-re menés. Néha olyan puffadt vagyok, hogy ajjaj és a hasmenés ellenére mintha székrekedésem és aranyerem is lenne. 

A férjem bőre azóta hámlik, kislányomnál előjött a koszmó, pattanásos vagyok (sosem voltam), de ami a legjobban aggaszt, az az emésztésem-hasmenés-- és hogy már hónapok óta tart..

Vagy valamit rosszul csinálunk? én úgy olvastam a neurológus-tálpálkozás szakértő dokinál, hogy eleinte rostszegényen kell táplálkozni és folyamatosan emelni a rost adagot. (amúgy rengeteg zöldséget eszünk és teljes kiőrlésű cuccokat, tehát a rost megvan).. 

Ugye ki kell tartani, előbb-utóbb rendeződnek a dolgok és javul a közérzet, már a tudattól is, hogy jó úton jár az ember ..

Ne haragudjatok a litániáért, nem baj, ha meg sem jelenik, de legalább kiírtam magamból egy jó helyen. Nagyon szeretlek benneteket, mindennapos barátaim vagytok :-)

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)
Antal Vali's picture

Számomra is a léböjttábor tapasztalatai adták meg kérdéseidre a

választ. Ugyanis a léböjt 10 napja alatt megfigyelhettem 25 különböző ember reakcióit. Mivel a léböjttáborban 10 napos intenzív vese-máj-béltisztítás során ittuk a leveket, 10 nap alatt lejátszódott az, ami a Ti szervezetetekben hónapokig, hisz esztek és nem méregtelenítetetk intenzíven mellette.

  • Minden drasztikus életmódváltás járhat átmeneti rosszabbodással- Hogy meddig tart ez az átmenet, az a szervezeted elmérgeződött állapotától függ.
  • Ha nem végzel egy alapos májtisztítást, akkor a hirtelen rádzúdult zöldséglevekkel eleinte nem tud mit kezdeni az epéd, mialatt a toxinok - pont úgy ahogy írod - csak áramlanak ki a májból, miközben nincs ami megkösse és kivezesse őket, emiatt is lehet levertség, fáradtság, rossz közérzet és puffadás.
  • Ha az életmód váltás átmeneti időszakára nem iktatjátok ki az összes állati élelmiszert, akkor a puffadással még jó darabig együtt kell élnetek.
  • Kislányod ösztönszerűen jó csinál valamit - lassan kortyolgat, lassan esszik, de valószínű, hogy nem csak ezért nem produkálja ezeket a tüneteket, hanem azért is, mert még gyerek, és a gyerekek mája sokkal többet bír, valamint nem is lehetett még úgy elmérgeződve, mint egy felnőtté.
  • A hasmenésed lehet az epédtől, a májadtól, és attól, hogy nem lett kitisztítva a beled, vagy nem jó a bélflórád. Az, hogy úgy érzed, hogy székrekedésed és hasmenésed is van egyszerre, az annak köszönhető, hogy a lé elkezdett lemosni a bélfaladról több éves lerakódásokat. Ezt a jelenséget a léböjttáborban is sokaknál tapasztaltuk. Erre az útifűmaghéj (éhgyomorra vízveb oldva) és a Prebiotikus Rostkoktél a megoldás.
  • A táplálkozás szakértőnek igaza volt abban, hogy növelni kell a rostadagot, de nem mindegy, hogy milyet! Ugyanis vannak vízoldékony, és vízben oldhatatlan rostok, valamint emészthető és emészthetetlen rostok. Eleinte a vízoldékony rostok mennyiségét kellett volna emelni, majd csak utána az oldhatatlant. Ugyanis a sok oldhatatlan rost tud egy nem megfelelően működő és nem megfelelően tiszta emésztőrendszert puffasztani, hisz annak emésztésével birkózik a szervezet. Ezért szoktuk az útifűmaghéjat javasolni, hisz az emésztetlenül, egy nagy géltömböt képezve megköti a salakanyagokat, és kipucolja szépen a beleket.
  • A csúnya bőrtünetek nem csak a bőrön keresztüli méregtelenítésre utalhatnak, hanem arra is, hogy a vese (kellő méregtelenítés nélkül) le van terhelve, és nem képes olyan tempóban kiválasztani, mint amilyen tempóban ürülnének a méreganyagok. Ezért nem szabad léivást vesetisztítás nélkül elkezdeni.
  • Jó lenne, ha erre az átállós időszakra teljesen mellőznétek a glutént is, ugyanis hiába eszte teljeskiőrlésű cuccokat, a fehérlisztes korszak után a gabonák nehezen emészthető maghéja is válthat ki hasmenést, de az átmenetileg fellépő rejtett gluténintolerancia is! Bélnyálkahártya regeneráló gabonákat fogyasszatok, mint zab, rizs, köles, hajdina, quinoa, amarant.

És ne rettegj! Csak könnyedén! Aki görcsösen és katonásan megy neki az életmódváltásnak, az mindig jobban megsínyli, mint aki kevésbé szigorúan, kevésbé tudományosan, de könnyedén. Csak így tovább, jó úton jártok!

Értékelés: Nincs Átlag: 4.3 (7 votes)

turmix mellékhatásai

Sziasztok!

Kb.3 hete határoztam el, hogy délelőtt csak gyümölcsturmixot fogyasztok, majd ha jól bírom,akkor zöldturmixot. Még ez utóbbira nem került sor, ugyanis puffadással, szelekkel küzdök, és a székletem mennyisége, minősége is megváltozott. Nem tudom hogy ez a normális béltisztulás eredménye?

Általában banán-alma mellé tettem epret, körtét, lehet ez a baj,hogy nem szabad keverni? Ha zöld turmixra váltanék, és nem tudok minden nap frisset szerezni, mirelitet is bele lehet tenni?

Egyébként vegán étrenden vagyok kb.3 hónapja, ezért leptek meg ezek a tünetek. Citromos vizet, zöld teát, Emóciót rendszeresen fogyasztok, sportolok is.

Köszönöm előre is a választ!

Értékelés: Nincs
Henn Mónika's picture

Puffadás - turmix mellékhatás?

Szia!

A puffadás oka általában a nem megfelelő emésztés és bélflóra következménye, illetve a rostok elindítanak egy tisztulási olyamatot a belekben, ami effajta kellemetlen tünetekkel járhat. Érdemes a bélflórát harmonizálni fermentált készítményekkel.

A Supra Balance-ból most érdemes bespájzolni, mert nagyon jó áron van EZEKBEN az akciós csomagokban - a fermentált papaya és gránátalma levet is tartalmazót ajánlanám neked (8-as vagy 9-es).

Persze az Emóció is szuper (ilyenkor ajánlott emelt adagban fogyasztani), de fő a változatosság!

Érdemes Vali fentebbi hozzászólásást is elolvasnod.

Én minden esetre nem kevernék sokféle gyümölcsöt egy turmixon belül, illetve inkább a szezonális terményeket fogyasztanám (itt az eper, a cseresznye, minek nekünk most banán és körte?).

A zöld turmixot érdemes friss levelekből készíteni (ha nem is minden nap frissen szedettből), főleg most, hogy van választék bőven zöld levelekből is .

Puffadásra, az emésztés segítésére jó szolgálatot tehet a gyömbér, illetve a koriander is .

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Fogamzásgátló után méregtelenítés

KedvesVali!

1hónapja hagytam abba a fog.gátlót, 15év szedés után. Szeretném kitisztítani a szervezetemet,de a nagy méregtelenítő diétátokat képtelen vagyok megvalósítani. Nincs időm főzőcskézni, estig dolgozom és lusta is vagyok ezekre,max. turmixokat kevernék. Huminiqumot, Mézkoktélt, Fokhagymakapszulát, Ligetszépét eszem,ezüstkolloidot iszom. Cukrot tudom csökkenteni, de pl. a húsokat imádom.. :(( ,de helyettesíthetem zöldségekkel. Csak mennyi ideig kellene ezeket megállni? Mert amikor olvasom,hogy több hét v. több hónap, elmegy a kedvem az egésztől. Nem szeretnék koplalni v. lemondani arról,amit imádok. Tudom az egészség a legfontosabb, de ahhoz,hogy tudjak változtatni, segítségre van szükségem. A Zöld lötyi megoldás lehet a toxinok eltűntetésére? ill. olvastam a talptapaszról, azt ajánlanád? Vagy mitévő legyek? Segítsetek!Nagyon köszönöm!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
makimura hiraku's picture

köszönöm szépen a választ!

köszönöm szépen a választ! olyan sokmindenben bizonytalan az ember, azaz én.. úgy látom, itt az ideje a méregtelenítő/tisztító kúrának, természetesen csak a felnőttek részére. a férjemet is rábeszéltem tegnap, csak az "ellenszolgátatásban" nem, mert ugye "ingyen nem szenved" :-) nekem úgy gondolom, nem lesz nehéz, fakír vagyok és soha nem nyomtam többet 47 kg-nál. talán ellennék csak a levekkel is...

a veseleterheltséggel, kedves Vali, az elevenembe csaptál - kb. 3 hónapja a bal szemem alatt egy zsák van. sokat tűnődtem, hogy vajon nem-e ezért, de elvetettem: hogy nem létezik. de mégis létezhet, hm..

amúgy már 2 doboz útifűmaghéjat lenyomtam, most rendelek megint 2-őt, plusz az általad ajánlott Prebiotikus Rostkoktél-t, és szépen rákészülünk a méregtelenítésre. húst különben nem eszünk, de az összes állati eredetű fehérjékbe nyilván beletartozik a tojás is, ezt eddig  nem sikerült leszorítani heti kb. 2 alá. és halat is eszünk..

 - még egyszer nagyon szépen köszönöm a hosszú és értékes választ. babát is szeretnénk a közeljövőben, nem szeretném félvállról venni. jó érzés, hogy ebben a személytelen világban - ahol a szomszédság, ha nem is török átok, de minimum ismeretlen - mégis lehet őszinte kérdésre őszinte, segítő választ kapni. szép napot Nektek!!!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Várandósan zöld turmix?

Sziasztok,

kérdésem az lenne, hogy várandósan kezdhetem inni a zöld turmixokat? Olvasván a méregtelenítéshez hasonlatos tünetekről a hozzászólásokban, mivel a méregtelenítés várandósan és szoptatás alatt nem javasolt, gondoltam, inkább rákérdezek.

Tavaly nyáron csináltam meg a nagy méregtelenítést és most terveztem újra márc-ban, de ugye ez kiesik.

Kissé rosszul vagyok reggelente (2. hónap), gondoltam, hátha reggeli helyett (ált-ban kásák, persze, mikor mit kívánok, mióta megtudtam, hogy babát várok) a zöld turmix jobban esne...

Válaszokat előre is köszi!

B.

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Ha jól esne

a zöldségekből vagy gyümölcsökből készített turmix ihatod nyugodtan.

Értékelés: Nincs

Köszönöm

a gyors választ!

Értékelés: Nincs
makimura hiraku's picture

kedves Vali, tudsz nekem

kedves Vali, tudsz nekem segíteni ismét? hiába az útifű maghéj és a prebiotikus rostkoktél, a humi, az emóció, a szinbiotikum, lazacolaj, om balance és a immunassist, a hasmenés egyre rosszabb. már nincs székrekedésem egyáltalán, viszont ébredés után tögtön illemhely - minden reggel kb 6szor járok oda, ahová a király is gyalog, nagyon laza és soha egy kicsit sem normálishoz hasonlító a végeredmény... elkezdett hullani a hajam (sosem hullott), viszket a fejbőröm és korpás. fáj a fejem (sose fájt) és nagyon nem vagyok jól. néha magasabb a hőm, nem bírok, fáradt vagyok. tejterméket nem eszem, húst sem, már lassan a rizslisztet sem, ha nem listásan gluténmentes. a zölt levek nagyon jólesnek viszont, már semmi "le kell ülnöm, mert nem bírom meginni" szindróma. sőt!! de valami nekem nagyon nem jó, valami történik - és egyre rosszabb. van ötleted? menjek dokihoz? a léiváson és a hús, tejtermék-kiiktatáson kívül tényleg nem változott semmi az életemben. gyógyszert sem szedtem kivéve 6 szem fájdalomcsillapítón kívül - amikor leszedték a körmömet.

Értékelés: Nincs

Húú, elég ijesztő olvasni,

Húú, elég ijesztő olvasni, amiket írsz... "útifű maghéj, prebiotikus rostkoktél, humi, emóció a szinbiotikum, lazacolaj, om balance, immunassis..." és mi az, amit ESZEL? Jóízűen, élvezettel, szorongás és lelkifurdalás nélkül. Amit kívánsz.

Miért baj, hgy a kislányod sajtot eszik????

Nem ezt hívják "orthrexiának"? Jómagam vegetáriánus vagyok, meglehetősen tudatosan táplálkozom, csak piacn vásárolok, rengeteget főzök. De eszembe nem jutna a párom és a gyerekeim ízlését, vágyait ilyen szinten befolyásolni. És semmi gondot nem jelent, ha 2 havonta megiszom egy pohár kólát vagy befalok egy csupa E-s jégkrémet. Ha ennyi szenvedést, aggódást jelent számodra az egészséges táplálkozás, akkor ott nagy baj van. Ezt nem bántásból mndom, hidd el.

Ahogy Vali írja, "lazán, könnyedén" érdemes és hatásos.  Nem kell mindent kiiktatni, csak legyen túlsúlyban a tudatosan összeállított étel. Gyerekeim még nem ettek hamburgert, de lelkiismeretfurdalás nélkül csinálok néha fehérlisztből, fehér cukorral (!), minőségi feketecsokiból, tejszínből browniest. Mert nem hiszem, hogy az a "veszély", amit ez jelent, felér ahhoz az örömhöz, élvezethez, amit okozok vele. Esznek mellé rengetek gyümölcsöt, zöldséget, jó gabonákat. Naponta sportolnak.

A kislányodnak és magadnak szerintem csak ártasz ezzel a görcsös egészségmániával. El fog szigetelődni a környezetétől. Én is utálom a sulimenzát, de reggel, este, uzsira én adok nekik enni. Ha nincs speciális betegsége, nem érzem, hogy veszélyt jelentene, alig esznek bent.

Na ennyi, szerintem lazítanod kéne (és egy szakember sem ártana, aki segít, direkt nem írom, hogy holisztikus szemléletű rendes  belgyógyász vagy lélekgyógyász akár)

Üdv :)

tartetatin

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
makimura hiraku's picture

hát...hú... ha tényleg

 


hát...

hú... ha tényleg segítő szándékkal írtál, akkor azzal kezdem, hogy köszönöm Neked.

örülök, hogy mennek a dolgaid. nekünk mostanában nem. a kislányom azért igyekszik az itt olvasottak és egy tanácsadó hatására kerülni pl. a sajtot, mert az elmúlt évben 3x vitte rohammentő fulladással kórházba.. igen, fehér cukrot sem eszünk és fehér lisztet sem.  egyáltalán. 3 és fél évig szoptattam. próbálok valamit csinálni, hogy ne kelljen napi szinten szteroidot szednie és járhasson óvodába, mint a többiek. és valóban, néha megerőltető. bevallom. de jobban esett volna, ha megerősítesz - hidd el, nem jókedvemben igyekszem. de igyekszem. úgy sikerül, ahogy sikerül, de igyekszem.

hiszek magamban, az emberi igyekezetben, az erőnkben, más - nálam okosabb, tapasztaltabb emberekben - nem jó és félelmetes egyedül, csak könyvek alapján  járni egy olyan ön- és családgyógyítási úton, ahol alternatívát nem a fehér lisztre kell találni - hanem a rectodelt kúpra, pulmikortra és ventolinra, aeriusra, nem sorolom. ezért írtam ide, ... ... kétségbeesettnek tűnő hozzászólást? néha vagyok olyan is - kétségbeesett. amikor az ember - vagyis én - odajut, hogy ír, segítséget kér egy szeretett honlapon, kiönti a szívét, a lelkét - akkor általában a rossz dolgok kerülnek képernyőre, nem kezdheti ádámnál-évánál és nincs rá tér, hogy részletezzen. belőlem kibuktak a dolgok..

azt sem értem, miért gondolod, hogy nekem szenvedést jelent zöld leveket inni..  ez nem igaz. a kezdet nehéz volt, de a kezdetek már csak ilyenek. mi úgy döntöttünk, hogy nem gyógyszerekkel akarunk segíteni magunkon - választottunk egy utat, és lehet, hogy túl hamar akartam látványos eredményeket elérni vagy máshogyan képzeltem el (elkápráztatott a gerson, a boutenko stb. könyv), sikerparádét képzeltem... de ... egyelőre nem sikerparádé.

megyünk tovább.

rosszul esett, amit nekem címeztél. segítséget akartam kérni és azt kaptam, hogy lelkibeteg vagyok. hát lehet.. gondolom, aki a totál nyers étkezésre áll át, annak is vannak nehéz pillanatai,a  céklalé után a legtöbben nem érzik túl jól magukat - de jobb, mint a kemo.

bevallom, én tényleg nem veszek e-kkel teli jégrémet. én tényleg befolyásolom a családom étkezését. lehet, hogy miután műtötték volna a melledet, mint nekem, te is elgondolkoztál volna valami hasonlón. hogy felépülj, továbbmenj, hogy segíthess, filmezhess a gyerekeiddel..

hát ennyi. ne ítélj, hogy ne ítéltess.
és dokiknál már eleget voltunk, köszönjük a tanácsot. a zöld turmix és a többi már a sokadik lépés..
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Kedves makimura hiraku

Kedves makimura hiraku,

A helyedben én abbahagynám az összes kiegészítő készítmény szedését és a zöld turmix fogyasztást is és megnézném, hogy csökkenni kezdenek-e a tünetek. (Előfordulhat, hogy a mások számára kíméletes méregtelenítés neked túl intenzív - a felszabaduló méreg- és salakanyagok hirtelen "áradatával" a kiválasztó szerveid nem tudnak lépést tartani.) Ha azt tapasztalnám, hogy a tünetek csökkenni kezdenek, megvárnám, míg visszaáll minden a normális kerékvágásba. Utána nagyon lassan, fokozatosan kezdenék újra a méregtelenítésbe és a testem visszajelzései alapján lépnék előrébb, vagy akár "hátrafelé" a kúrában. Semmi esetre sem kezdeném el egyszerre szedni az általad felsorolt összes készítményt egyszerre, hanem egymás után, mindegyiknél időt hagyva a megfigyelésre, fokozatosan vezetném be őket. 

Azért mindenképp érdemes lenne elmenned egy kivizsgálásra, főleg, ha úgy látod, hogy a méregtelenítő kúra abbahagyása ellenére sem múlnak a tüneteid. 

 

 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

puffadás meg lelkiek

szia!

Olvastam a levélváltásotokat, szerintem tartetatin is csak segíteni akart neked.

Én úgy gondolom, nem azt akarta az egészből kihozni, hogy lelkibeteg vagy, én is sokszor átélem azt, amiről te írtál.

Nálam egy éve kezdődtek a gondok, puffadás volt a fő problémám, rendszertelen, változó széklet.

Nehéz magunkat diagnosztizálni, hiszen nem vagyunk orvosok. Én eleinte candidára gyanakodtam (ami lehet, hogy volt is), candida diétát csináltam fél évig, méregtelenítettem, de mivel nem szűntek meg a gondjaim, tovább keresgéltem.

Számomra is nagyon nehéz eldönteni, mi a konkrét probléma, mert a candida, a gluténérzékenység, de akár az IBS, crohn, colitis is hasonló tüneteket produkálhat. Legalábbis én eddig ezekbe ástam bele magam :), biztos van még sok más :(.

A lényeg, amit írni akarok, hogy annyiban igaza van tartetatin-nak is, hogy ha elönt egyszer-egyszer az elkeseredés, kicsit lazíts.

Nekem nincs gyerekem még, és szerencsére a párom is egészséges, "csak" a saját egészségemet kellene visszarántanom. Nagyon szeretek főzni, imádok az antalvalin olvasgatni, szeretem, hogy egyre többet tudok meg arról, mit-mivel érdemes enni, mi az ami egy adott problémára jó lehet.

DE: néha nagyon elfáradok. Egyszerűen érzem, hogy eddig bírtam, már teher az ezzel való foglalkozás. Ilyenkor szoktam egy-két nap szünetet tartani, és igen, ha épp a méregmentes deóval való izzadás zavar, akkor két napra előveszem az aluminiumosat, vagy ha épp étterembe megyünk, megengedek vmi olyat is magamnak, ami nem feltétlenül passzol az egyébként tartott étkezésembe. De ez az egy-két nap szünet elég a gőzkieresztésre, elég a megújulásra, utána hosszú hetekig megint minden mehet úgy, ahogy kell. Ez nem azt jelenti, hogy akkor két napig a cukrászdában vagyok, vagy hogy zacsószám tömöm magamba a csipszet, kisebb engedékenység is jó lehet magunkkal szemben, megkönnyebbülünk tőle, és aztán jobb lesz. Értem, hogy neked nem okoznak gondot a levek és az egészséges dolgok, de nincs is olyan kevésbé egészséges étel, amit néha kívánnál, jól esne?

Ha a kislányod így jól van, és neki nem okoz gondot, akkor egyen továbbra is úgy, ahogy te mutattad neki, de neki sem jó, ha elkeseredsz, vagy túlzottan aggódsz érte (tudom, könnyű ezt egy anyának mondani :)).

A lelki dolgok tényleg nagyon beleszólnak az egészségünkbe, én is úgy látom, hogy van egy szint, amikor már nem érdemes szigorúan ragaszkodni a diétához, vagy beleásni magunkat egy újabb cikkbe, hanem egy délutánt lazítani kell.

Ha teheted, gyere el a hétfői TE-Klubos előadásokra, nagyon jók, beszélgetés közben könnyebb kérdezni, segíteni, mint írásban.

Én azért elmentem most orvoshoz is, mivel bizonyos dolgokhoz tényleg kell a vizsgálat,, aztán nem kell minden áron beszedni amit felírnak. Viszont jó, ha megnézik fél-egy év után, hogy nincs-e valamiből hiány a szervezetemben a diéták hatására (hátha mégis elsiklottam valami felett, amit fontos lenne pótolni), vagy nincs-e gluténérzékenységem, ilyesmi. Ha te még nem voltál ilyen jellegű vizsgálatokon, esetleg érdemes lehet.

Tudom, hogy neked nem pont ilyen jellegűek a gondjaid, mint nekem, de talán picit ez is segít neked, vagy másnak, aki hasonló cipőben jár.

Lélegezz fel, nyugodj meg, tudod te is, hogy jól csinálod. :)

Vera

 

 

 

Értékelés: Nincs

Levelezés, kérdések

Szerintem jobb lenne ha el tudnál menni személyes konzultációra, mert úgy sokkal hatásosabb a segítségnyújtás. A megbeszélések alatt minden esetben ki szokott derülni 'hol van a kutya elásva", ami száz hozzászólás alapján sem tudható néhány esetben.

Ha lelki ok húzódik a háttérben vagy túlzott aggodalmaskodás, akkor azt is szépen tisztázni lehet és helyre tenni. Itt tudsz időpontot és szakembert egyeztetni: [email protected]

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Vashiány-vérszegénység

Sziasztok!!! Nagyon fura kérdésem van...:Okozhat a zöldturmix rendszeres fogyasztása vérszegénységet-vashiányt....!!?? Köszönöm

Értékelés: Nincs

vashiány - vastöbblet

Sziasztok! Én pedig éppen ellentétes és sokkal ritkább gonddal küzdök. Két éve emelkedett a vas szintem!! Teljesen érthetetlen számomra, hgy épp vega életmód mellett. Azt már olvastam, hgy a vegetariánusok szervezete jobban hasznosítja a vasat, de hogy ennyire :)) Egyelőre nem parázok, mert csak a vér vastartalma növekedett,  szervi lerakódás (ferritin) nincs, de azért némileg foglalkoztat, és próbálok nyomozni.

Esetleg ötletetek van..., valaki hasonló cipőben?

Köszi :)

Értékelés: Nincs

zöldturmix és vashiány?

Szia Judit!

Valószínűleg nem közvetlenül a zöldturmix okozza a vashiányt, de szerintem bizonyos szempontból hozzájárulhat. Márpedig akkor, ha a zöldturmixot valami más helyett fogyasztjuk rendszeresen. (Mondjuk például gabonafélék - rozs, árpa, zab, stb. kásák formájában vagy diófélék, magvak, aszalt gyümölcsök netán hús -és halfélék nyomulnak háttérbe a táplálkozásban a zöldturmix miatt.) Csodálatos dolog a zöldturmix, de nem szabad, hogy más táplálékot kizárjon az étrendből, mert lehet hiányállapot hosszútávon a következménye az egyoldalúságnak. 

Lehet, hogy a Te esetedben nem erről van szó, és biztosan változatos is a táplálkozásod, így nem Neked szól ez a megjegyzés, inkább csak egy észrevétel, gondolkodás a kérdésed kapcsán.

Még valami: Ha netán valaki még valamilyen "lúgosító" cuccokat is fogyaszt, akkor is elképzelhető, hogy nehezebben szívódik fel a vas. A vas felszívódását még akadályozza a csersav is (pl. sok zöld- vagy feketetea fogyasztás). Van olyan forrás, amelyik szerint a túlzott kalciumbevitel is gátolja a vasfelszívódást.

Szia,

Ági

Értékelés: Nincs

Zöld turmix és vashiány

Szia! Átmozgattam ide a hozzászólásodat a szoptatás témáról.

Még nem hallottam ilyenről, hogy a nyers gyümölcs - zöldség vashiányt okozott volna.

Értékelés: Nincs

Vashiány-vérszegénység

Köszönöm a választ!!!!!Majdnem egy éve fogyasztok reggelire zöld turmixot és kb.3 hónapja rettenetesen hullik a hajam.Vérvételből derűlt ki,hogy vashiányom van.......soha nem voltam vashiányos-vérszegény (még a terhességem alatt sem) !!!!Ezért gondoltam,hogy talán a zöldturmixtól lehet???!!!!!Soha életemben nem ettem ilyen sok zöldet és gyümölcsöt mint most!!!Fura....!!!Köszönöm!!!

Értékelés: Nincs

Vashiány

Szia Judit!

Én nem zöldtrmixot ettem/ittam egy évig, hanem napi fél kg zöldséget és emellett nem ettem húst. Minden mást igen. Nekem is el kezdett hullani a hajam, és súlyosan vérszegény lettem. 3 hónapja eszem a felírt vasat és elkezdtem húst is enni, de még így is csak minimálisat emelkedett a vasam. Tehét még mindíg vérszegény vagyok.

Nem lehet,hogy te sem eszel húst, vagy csak nagyon ritkán és ez a "párosítás" váltotta ki nálad is a vérszegénységet?

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Veszélyes lehet a vegetárius lét,

ha nem vagyunk kellőképpen informáltak... több mint 30éve vagyok vega, de nem vagyok vérszegény, a vasam is teljesen "normális" értéket mutat...

De nézzük, mi is az a vérszegénység: A vörösvérsejt a vér oxigénszállító sejtje. Az oxigén megkötéséért, tulajdonképpen a sejt felszínén elhelyezkedő fehérje, a hemoglobin a felelős. Ha a vörösvértestek, vagy a hemoglobin száma egy bizonyos határ alá csökken, vérszegénységről, más néven anaemiáról beszélünk.


A vérszegénység lassan fejlődik ki és nem okoz súlyos tüneteket, így nehezen veszi észre önmagán a beteg. Léteznek azonban olyan jelek, melyek alapján felmerülhet a betegség gyanúja. A tünetek súlyossága és típusa, függ a vérszegénység kialakulásának sebességétől, okától és a beteg életkorától. Idősebb emberek esetén a különböző szervek oxigénhiánya hamarabb okoz működési zavarokat, akár az agy, vagy a szív vérellátási zavarát is.
A vérszegénység leggyakoribb jele a bőr, illetve a kötőhártya halványsága, sápadtsága. "Klasszikus" tünetei közé tartozik még a fáradékonyság, fázékonyság, gyengeség, csökkent teljesítőképesség, ingerlékenység. Általánosságban elmondható, hogy a koncentrálóképesség romlik és álmatlanság, fülzúgás, látási zavarok, szédülés, fejfájás, ájulás-érzés jelentkezhetnek.
Gyakran fájdalmasan berepedezik a szájzug (ami lép-problémára utaló jel lehet), nehezen gyógyuló seb alakul ki. A törékeny, lapos köröm, hajhullás, száraz, viszkető bőr, a nyelv égő érzése, a nyelés közben jelentkező fájdalom elsősorban a vashiányos formára jellemző.
Gyomor-bélrendszerben felszívódási zavar is állhat a háttérben, krónikus gyulladásos gyomor-bél betegségek. Tünetei leggyakrabban: étvágytalanság, hányinger, émelygés, puffadás, hasmenésre való hajlam, vagy ellenkezőleg: székrekedéses panaszok. Sőt nagyon meglepő, de egyes betegek arról számolnak be, hogy jeget vagy agyagot, földet kívánnak fogyasztani! De idült gyulladások, rák is okozhatja...

A fent említett tünetek mindegyike, számos más betegség jele is lehet, emiatt a panaszokat együttesen kell értékelni, és gyanú esetén szakemberhez kell fordulni - csak jeleztem, hogy akár a vérszegénység is okozhatja...

Általában egy egyszerű vérvizsgálat elegendő a diagnózis, és a vérszegénység típusának megállapításához. Ha rejtett vérvesztés (pl. gyomorban, bélben) gyanúja merül fel, akkor a vérzésforrás felkutatása a cél, ilyenkor gyomor- és vastagbéltükrözés, urológiai és nőgyógyászati kivizsgálás (erős mestruációs vérzés esetén) jöhet szóba.

A fejlett országokban a regisztrált betegek 20-40 százaléka, a fejlődő országokban a lakosság többségére jellemző a vérszegény állapot. A betegség létrejöhet a vörösvértestek csökkent képződése, vagy fokozott pusztulása, megrövidült élettartama, valamint vérvesztés miatt.

A csökkent képződés okai között leggyakrabban a vashiányos forma szerepel, de ok lehet még B12 vitamin, vagy folsav hiány is. Csökkent képződéssel kell még számolni vesebetegek, májbetegek, szívinfarktuson átesettek, daganatos betegségben szenvedők esetében is, valamint nagyobb műtétek utáni időszakokban.

A fentiek közül  a vashiányos vérszegénységre irányítom a figyelmet, ugyanis ez teszi ki az esetek 80 százalékát. A vashiányos anaemiában szenvedők 80 százaléka nő, ugyanis esetükben a menstruációs vérveszteség, a terhességek, illetve a szoptatási időszakok miatt fokozódik a vasszükséglet. Az átlagosnál nagyobb vasigény lép fel gyermek- és serdülőkorban, sportolók és művese-kezeltek esetében is.
Amennyiben a bevitt tápanyag nem tartalmaz kellő mennyiségben vasat (nem megfelelő vegetáriánus életmód, egyoldalú táplálkozás), vagy ha a gyomor-bélrendszerben felszívódási zavar van, szintén vashiányos vérszegénység alakulhat ki.

A vérszegénység kezelésében elsődleges az ok megszüntetése: fel kell számolni az esetleges vérzésforrást, szorgalmazni kell a sejtkárosító gyógyszereket, az alkohol, kezelni szükséges a fertőzéseket, illetve pótolni a vasat, B12 vitamint és folsavat.

A vas felszívódását a nagy mennyiségű tea-, kávéivás, illetve savcsökkentő gyógyszerek alkalmazása nagymértékben rontja, ezért a vaspótlás ideje alatt, ezek mellőzése javasolt. A felszívódást segíti viszont a C-vitaminban gazdag gyümölcsök fogyasztása, de szükség van molibdénre és rézre is többek között. Ha tényleg komoly a baj, akkor érdemes a vasbevitelre rásegíteni, erre kiválónak tartom az IronFood-Complex-et(!), a Huminiqum-ot, a Feketeszeder készítményeket, az OkosKatát, Aranyköles-csíra őrleményt, az algákat, Stadelmann-féle felépítőszert, gyógybort... a kék mák is - bár nem önmagában - is segíthet...


A folsavhiány pótlása szintén tabletta formájában történik, emellett nagyon fontos a megfelelő táplálkozással való bevitel is friss, nyers gyümölcsök, zöldségek formájában, ugyanis a folsav hőérzékeny, és főzéskor elbomlik. A fenti ajánlások közül szinte az összes hatással van a folsav pótlására is.

B12 vitaminhiány okozta vérszegénység esetén, a korábban felsorolt tüneteken kívül, igen súlyos idegrendszeri tünetek is felléphetnek (zavartság, szaglóképesség elvesztése, elbutulás), ezért nagyon fontos az egész életen át tartó vitaminpótlás, komoly probléma esetén izomzatba adott injekciók formájában. Kiváló rá a goji, Every Woman és fentiek...

Egyik napról a másikra elhagyni a húst - veszélyeket rejthet magában... A húsfogyasztás MÉRTÉKKEL (kb.6%+egyéb állati fehérje) és MINŐSÉGi készítménnyel nem káros... Ha valaki úgy véli áttér a vegetárius étrendre, akkor arra kérem, hogy legyen körültekintő, mert nem a húsmentes táplálkozás a ludas...

Szeretettel,

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 4.3 (6 votes)

Anemia-vérszegénység /tökéletes leírás/

Szia Niki!

Jövő héten megyek eü. alapismeretekből vizsgázni, épp tegnap tartottam ennél a résznél, tökéletesen összeszedted a vérszegénység okait, lehetőségeit és megelőzését-gyógyítását! Azért Danimához Te is jó alapokkal indultál!

Puszi: Nelly

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Vérszegénység-Vegetárius étrend

Kedves Niki!

Köszönöm a hozzászólásod.

"Ha valaki úgy véli áttér a vegetárius étrendre, akkor arra kérem, hogy legyen körültekintő, mert nem a húsmentes táplálkozás a ludas..."

Pont erre a részre lennék kiváncsi, hogy hogyan is térjünk át a vegetárius étrendre körültekintően? Mert nekem nem sikerült és nem tudm mit rontottam el. Az összes orvosi kivizsgáláson átestem amit felsorolt az általad ide bemásolt cikk. Sehol nem találtak semmit. Nem dohányzom, nem iszok alkoholt, nem szedek semmiféle gyógyszert már 10 éve, nem iszok nagy mennyiségben se kávét sem teát....

Viszont rengeteg zöldséget és gyümölcsöt fogyasztok, mindemellett vátozatosan étkezek, csak éppen húst nem ettem. Nem eszek se cukrot, se fehér lisztet, se tejet (csak savanyított tejterméket).

Szóval hol hibáztam?

Tény hogy egyetlen táplálék kiegészítő szert sem ettem az általad felsoroltak közül. Ez lenne a gond?

 

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Vérszegénység

Kedves Cintia12345!

Milyen a menzeszed? Van-e bármiféle emésztési problémád? Milyen egyéb elváltozásokat mutatott vérképed? Követed a komplettálás-elvét?

Niki

Értékelés: Nincs

Zöld turmix szoptatos anyukának

Ihat a zöld turmixbol szoptatos anyuka?

Értékelés: Nincs

Zöldturmix szoptatáskor

Mivel a zöld turmixban zöldségek, gyümölcsök vannak, azért bárki nyugodtan fogyaszthatja.

Ha van valamelyik növényre allergiád vagy ha ettél valamit és "rosszul reagált" rá a pici, akkor azt hagyd ki belőle, van bőven választék, amiket bele lehet tenni.

Értékelés: Nincs
eri88's picture

zöldturmix terhesen?

Sziasztok, én még sajna egészségtelenül élek, pár dolgon változtattam. Az lenne a kérdésem, hogy zöldturmixot ihatok e 6 hónapos terhesen? Szerintem igen a válasz, és ha kicsit jobban utánanéznék, biztos volt már ilyen kérdés válasszal együtt, de nem találom, és az igazság az hogy több mint egy órája ülök megint a gép előtt, olvasgatom a mindenféléket erről a weboldalról, és mostazonnal felállok és kiszaladok a kertbe zöldért pirosért :) (eper)

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Zöldturmixot

nyugodt szívvel - amíg jólesik - fogyaszthatsz Eri88!

Jó egészséget!

Niki

Értékelés: Nincs
eri88's picture

ló túloldala :)

Sikerült átesnem kicsit a lónak a túloldalára, majd legközelebb (remélem holnap), a kevesebb több elvét fogom követni, mindenesetre megittam egy literrel kb, jóvolt, először mondjuk nem ízlett annyira, na de amit a hűtőbe betettem "későbbre", aztis megittam délelőtt :) Szóval, így nézett ki a ződem:

Marék sóska, 2 szál menta, 3 szőlőlevél, 3 csaláncsúcs, 5-6 centisek, 2 kis szálacska kapor, 3 levél petrezselyem, 3 rukkólalevél, 4-5 salátalevél, 1 reteklevél, meg vagy 2 deci szénsavmentes ásványvíz, egyebem nincsen, sakkor ezt összeturmixoltam, és lett egy szép setétződ levem, na de ottvolt még egy fél szűrőnyi eper, meg egy kicsi banán, ezeket is hozzátettem, hát... a színe igencsak megváltozott, hogyis mondjam, vendéget nem kínáltam volna vele

Nade finom volt, miután megszoktam az "érdekes" ízét :) Holnap asszem maradok egy alma-sóska kombinációnál például, vagy valami ilyesmi, nemkell a fél kertet belepakolni, lesz még idő :)

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

arányok

Elbizonytalanodtam az arányokat illetően, kérlek segítsetek! A 60-40%-os arány súlyra értendő? Az eddigi hozzászólások közt böngészve azt hámoztam ki, hogy pl. egy almához és egy fél banánhoz egy marék spenótot mérjünk. Ez térfogatra tényleg kb 60-40%, de súlyra nem. Mert én másfél almához kb. 20 dkg spenótot tettem, ami egy közepes zacskóméretet jelent :) Légyszí javítsatok ki, ha rosszul csinálom! Egyébként nagyon finom volt így is:)

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

arány

Szia Naginori!

Így olvasva egy cseppet soknak tartom a spenótot, de ha Neked jól esett, akkor nincs nagy baj... a fentiek csak ajánlások...

... spenótot akkor érdemes fogyasztani, főképp Zöld turmix-nak, ha frissen elérhető...

Niki

Értékelés: Nincs

A spenótban nincsen ólom? Én

A spenótban nincsen ólom? Én gyerekkorom óta azt hallottam hogy, egyedül a spenót főzőlevét nem szabad elhasználni, az ólomtartalma miatt.És akkor mi van a salátaként vagy zöldturmxként elfogyasztott spenóttal? Vagy az egész csupán egy tévesen futtatott program,és nincs is benne az a csúnya ólom? Tudja valaki a választ??(mer én nem!!!)

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

ólom

Szia Gabi!

El tudom képzelni, hogy tiltottak a spenót főzőlevének a fogyasztásától, de ugyanígy kellett volna az összes leveles zöldségfélétől is, ugyanis ezek veszik fel a legkönnyebben a földben rejlő "szennyeződéseket" (így az ólmot is, amely akár úgy is bekerülhet a földbe, hogy használt akkumulátort bontanak szét egyesek )...és ugye érdemes megemlíteni a forgalmas autóutak mellett termesztett zöldségeket, gyümölcsöket is, amikor is az ólomtartalmú benzingőz rájuk telepszik... azt mondják, hogy nagy részét mosással el lehet távolítani, na de ki súrolja meg egyesével a spenótot!!??? ... mellesleg úgy vélem, hogy nem is lehet eltávolítani, bár tudományos magyarázatom nincs rá...

Az ólom leginkább a kisgyerekekre veszélyes, mert az ő kis bélrendszerük a  nehézfém 50%-át képesek felszívni (itt most a tápcsatornán bekerültet vettem figyelembe), míg a felnőttek az 5-10%-ot... Én ezért is adok a gyerekeimnek Huminiqum-ot és/vagy múmiót (eredeti Mongolt!!! rengeteg hamisítvány kapható), mert a nehézfémeket szépen  megkötik és ki is vezetik, meg elejét tudom venni - mert teljesen kivédeni úgy vélem lehetetlen az ólombekerülést -, hogy a szervezetbe került ólom kiszorítsa az egyéb, létfontosságú fémeket, mint pl. vas, kalcium, cink, stb. Különben ólommérgezés esetén a kezelés kiegészítéseképpen magas kalcium és foszfor tartalmú étrendet/kiegészítőt/ írnak elő és nagy dózisú D-vitamint.

Visszatérve a spenótra inkább azért szokták ellenjavalni a fogyasztását, mert magas a benne található oxálsav mennyisége, ami egyrészt hajlamosíthat a vesekőképződésre, másrészt csökkentheti a magnézium, vas és kalcium ionok felszívódását. Persze, egészséges emberben mindez semmilyen problémát nem okoz... sőt! Csak nyersen fogyasszuk!

A spenót fő antioxidánsa az A-vitamin és rokon vegyületei (pl. lutein, zeaxantin), ráadásul a kutatások szerint, ha mindezt paradicsommal együtt fogyasztjuk, akkor a hatás még erősebb, ugyanis - állítólag - a két zöldségféle együttes fogyasztása megnöveli a DNS molekula (örökítő anyag) oxidatív károsodásokkal szembeni védelmét is, ami különösen jól mérhető az immunvédelmet ellátó limfocitákban (fehérvérsejtek egy csoportja)

... és gazdag fitoösztrogénekben is :

Kellemes Ünnepeket,

Niki

Értékelés: Nincs

Szia Niki! Tudsz valami jó kis

Mumió forrás beszerzési helyet? Ezt ismered esetleg? http://www.mo.hu/

ezt a hivatkozást kérlek szedd majd ki, hogy ne legyen gond. Köszönöm!

tt

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Ismerem az általad

írt készítményt, nem használjuk.

Niki

Értékelés: Nincs
dorka12345's picture

Spenót

Szeretem a spenótfőzeléket bundás kenyérrel és nem érdekelnek a sok

"tudományos" magyarázatok.

Amúgy semmi sem mérgező!... az arányokon múlik az egész...

(A spenót recepteket felejtetn, kell mert hamisak...)

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

Bizony Dorka,

az arany középút a kulcsszó...

Arról hallottál már, hogy a hagyományos gyógyászatról szóló iratok megemlítik, hogy vannak bizonyos össze nem illő ételek, amelyet a szervezet méregként kezel?... persze ez nem jelenti azt, hogy átlag 2 havonta ne lehetne enni egy kis házi készítésű gyümölcsjoghurtot :)

Niki

Értékelés: Nincs

ólom és oxálsav

Kedves Niki,

sok igazságot adtál közre informatív hozzászólásodban melyet engedelmeddel kiegészítenék néhány  megszívlelendő gondolattal az olvasók érdekében.

1) ólom(mérgezés)

Sok tanulmány született e kérdeskörben és nincs szándékomban pontos utalásokat elhelyezni itt mivel bárki utánanézhet az itt leírtaknak.

Mielőtt bevezették az ólommentes benzint az 1980-as évek elején - kezdve a nyugateurópai országokkal - az ólommérgezés kérdése valóban aggodalomra adott okot és a szakmai közvéleményben erős visszhangra is talált!

Tudni kell, hogy a tanulmányokban található adatokat mindig nagy kürültekintéssel kell kezelni, hiszen a statisztika könnyedén manipulálható és vannak olyan érdekcsoportok akik ezzel előszeretettel vissza is élnek, ha tehetik!

Az általános hiedelem maradt a mai napig, miszerint a súlyosan mérgező ólom a kipuffogógázok levegőbe jutásával került az emberi szervezetbe a tüdőn keresztül -következésképp a gépjárműveknek volt ez a folyamat köszönhető! Nos ez igaz, de nagyon kevesen tudják, hogy ezen az úton történő mérgeződések csak 2 %-át tették ki az összes ólom mennyiségnek amely emberi szervezetbe került!

Felmerül nyomban két kérdés:

1. milyen módon jutott az ólom fennmaradó része az emberekbe?

2. Kik és miért igyekeztek nagydobra verve azt a látszatot kelteni, hogy az ólompollúciót kifejezetten a levegő szennyezettége okozza?

Nos, az ólomszennyezésért a feltáró kutatások szerint az élelmiszeripar volt felelős mintegy 80%-os "szerény" hozzájárulással míg a fennmaradó 18% egyéb más kategóriákba volt sorolható. Döbbenetes ugye? Ki gondolná, hogy a színes csomagolás mit rejt magában, hogy a megvásárolt élelmiszerekből kaptuk (kapjuk?) a nehézfémterheltséget? Konkrétan az élelmiszercsomagolás volt felelős a legöbb megvizsgált esetben. Vajon hogyan változott ez a mutató az elmúlt 20 évben? (én is kíváncsi lennék!)

Válasz a 2-es kérdésre:

ezek után ki törődik a levegővel? Megmondom: a kőolajipar nagyon is törődött a levegővel, legalább is addig amíg be nem iktatták az ún. ólommentes benzint! Mert az "ólommentes" is az ólomra koncentrál nem pedig arra ami most van a benzinben! - muris ugye? A csúnya ólom helyett valami más került a benzinbe, amit elhallgattak az ólom mögé bújva! Egy bizonyos anyag ami még mérgezőbb egyes nyelvek szerint! Valami oknál fogva a kőolajipari cégek meglovagolták a számukra kapóra jött ólomszennyezett levegő kérdését és tettek arról, hogy az akkori média ezt világgá kürtölje miközben az élelmiszercsomagolás szennyező hatásáról bőszen hallgattak! Természetesen a háttérben egy óriási gazdasági csalás húzódik meg az adófizető állampolgárok kárára még akkor is ha ezt kevesek realizálják!

Most az oxálsavról röviden:

igaz, hogy tartalmaz a spenót oxálsavat, de a sóska nagyságrendekkel többet! Ki gondolná, hogy a paradicsomban is van és sorolhatnánk mi mindenben még! És ki gondolná, hogy az oxálsavra bizonyos menniségben szüksége van a szervezetnek pont az emésztés miatt? Vagy ki gondol az oxálsavra amikor lecsót eszik? Pedig a lecsó nem túl jó az ízületi gyulladással bajlódóaknak pont a a viszonylag magas oxálsav tartalma miatt!

Egyet szögezzünk le:

alapszabály, hogy a magas oxálsav tartalommal bíró leveles vagy más zöldségfajtákat nyersen kell fogyasztani, hogy az oxalát ne tudjon a vesének vagy az ízületeknek számottevően ártani. A nyersen és kiegyensúlyozottan fogyasztott spenót vagy sóska nem hogy nem árt, de egyenesen egészséges a szervezetnek mert a bennük lévő nyomelemek, ásványi anyagok, vitaminok és enzimek segítségével a szervezet anyagcsere folyamatainak eredménye képpen az oxálsav kiürül a szervezetből. Még egyszer hangsúlyozni kívánom, hogy ennek alapvető feltétele az adott zöldségek nyers fogyasztása! Mi történik ha túl sok sóskát fogyaszt valaki rendszeresen főzeléknek? Képződhet rossz esetben egy veseköve vagy kiújulhat az ízületi gyulladása. Ugyanez vonatkozik a sok lecsóra is! Természetesen itt hosszú évek során kialakuló állapotról beszélünk...

A hangsúly - mint mindig - most is a kiegyensúlyozott, változatos, természetes és friss zölségek és gyümölcsök étrendjének betartásán van. Ha valaki követi a “4M” szabályát - Mit, Mivel, Mikor és Mennyit - akkor nem kell sokat aggódnia a táplálkozástudomány tudósainak okosan megírt aggódó cikkein!

Sajnos a tudományos értekezések egy-egy problémát annak adott környezetéből kivéve mint egy különálló részkérdést vizsgálva sokszor félrevezetően és túlzottan csak a részproblémát láttatja míg az egésszel (melyből az adott problémát elkülönítette) nem sokat törődik. Ezért aztán ijesztőekké válhatnak a “fontos“ részletek miközben az egészről mint egységről elfelejtünk gondolkodni. Így  egy cikk elolvasása után az ember nem meri megenni a friss spenótot mert gyanakszik, hogy sok az oxálsav benne vagy esetleg olyan helyről származik ahol az útmentén még mindig ólmos benzinnel hajtanak el az autók...

Köszönöm a figyelmet - sikerekben gazdag, szabad és tettekben teljes, Boldog Új 2012-es Évet kívánok minden kedves antalvali.com-ozónak,

Szeretettel,

Osváth Frank

 

 

 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)
vaskalapos's picture

Ket apro kiegeszites

Ket apro kiegeszites, ha megengeded:

- az olomszennyezes akkor volt problema, amikor az autobenzint olom-adelekkal tettek hasznalhatobba. Ez reg a multe, ma mar (evtizedek ota) sehol nem lehet olmozott benzint vasarolni, mi tobb az olmozott benzin az autok katalizatoret is tonkretenne.
Az olmozott benzin hasznalatanak betiltasaval a levego olomtartalma nagyon gyorsan lecsokkent,  ma mar az olom miatt nem kell aggodni a leveles zoldsegekben.
Jelenleg a legnagyobb kockazat a mikrobiologiai szennyzettseg, ha helytelenul tragyazzak, vagy fertozo beteg dolgozo foglalkozik vele, akkor nyersen betegseget okozhat, es okoz is neha. 

- az oxalsav nem a spenotra, hanem a soskara jellemzo, ez adja a jellegzetes savanyu izet.

Értékelés: Nincs Átlag: 3.3 (3 votes)
Varga Nikoletta's picture

Igazad van,

hivatalosan tényleg nem lehet a 90-es évek végétől Magyarországon ólmozott benzint vásárolni (az már más kérdés, hogy valójában hogyan történt, amíg forgalomban lehettek a régebbi típusú autók), az "évtizedek" valószínűleg Amerikára jellemző. Hozzáteszem, hogy bizonyos vizsgálatok kimutattak  -még jelenleg is! - magasabb ólomszennyezettséget több értékelésre került területen.

Az oxálsav tény és való, hogy magasabb mennyiségben található meg a sóskában, de a kérdés a spenótra irányult és igenis jellemző arra is! 

Örülök, hogy vagy Vaskalapos!

Niki

Értékelés: Nincs
vaskalapos's picture

Hol vasarolsz benzint?

Ha egyszer a benzinkutnal nem arusitanak olmozott benzint, akkor igen nehez lehet szamottevo mennyiseget vasaroni belole. Azota  a regi autok is olommentessel jarnak, tehat az autozassal kapcsolatban en nem aggodnek az olom miatt.

Oxalsav - kivancsiva tettel, tenyleg van benne, es vajon mennyi van a spenotban? Utananeztem es valo igaz, van benne. 0.6% oxalsav van benne. Nem hittem volna! Tanultam valamit, koszi!

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (3 votes)

Szia Niki! Köszönöm a

Szia Niki!

öszönöm a válaszodat, és örülök neki. Egyébként az elmúlt hetekben már csak spenótot tudtam beszerezni "tisztát", így aztán az került a salátába. Nagyon finom volt, póréhaagymával és sárgarépával, meg olajjal, és citromlével. Ma is ezt ettem, mikor már elegem volt a karácsonyi nehezebb súlycsoportú ételekből, de sajnos most már csak a tavasszal lesz legközelebb amikor lekerül róla a hó meg a fagy, akkor viszont már az én kertemből is mert már az ősszel elvetettem. Amiért a fejem fő/főtt az hogy csupán, és kizárólagosan a spenótról van szó, mint ólmot tartalmazó növényről (és ez az alapfelállása, és nem kívülről került rea) (vagyis hogy nekem ezt mondták otthon). A mi kertünk soha sem volt nagyforgalmú út  mellett ,hiszen város szélen laktam ami falunak is elmehetne,és nincsenek nagy utak, és a nagyszüleimnél sem és az anyósomnál sem. Ezért a tanácstalanságom. De azért köszi!! Lehet hogy csak felénk járja ez a mende-monda... Borga

Értékelés: Nincs

zöld turmix és Kolláth

Sziasztok,

azt úgy lehet, hogy 7kor zöld turmix és 10kor Kollath? Vagy ne akarjak mindent egyszerre?:-)))) ( A Kollath már ázik:-) )

 

Köszönöm!

Andi

Értékelés: Nincs
epermami's picture

Természetesen mehet

egymás után, figyeld a tested és megsúgja, hogy melyek azok az ételek és mikor fogyasztva, amik jók neki. :)

Értékelés: Nincs

zoldturmix - mint savlekoto

Sziasztok wave.gif

A reggeli zoldturmix nagyon-nagyon jo hatassal van a refluxomra. Eddig semmi sem enyhitette a kellemetlen tuneteket igy, semmilyen savlekoto, szodabikarbona illetve citromosviz ehgyomorra...

Lehet tobbszor is fogyasztani a nap folyaman amikor elojon a gyomorfajas/sav? Az kiderult a fentiekbol, hogy a banan helyett jobb mas gyumolcsot hasznalni, miert nem szerencses a banan?

Koszi elore is a valaszotokat!!!

Szep napot mindenkinek!

Értékelés: Nincs

megfutott a narancs illóolaj, lehet bajom belőle?

Sajna ma kicsit megfutott a narancs illóolaj a zöld turmixomba, lehet bajom belőle? sajnáltam nem meginni, remélem nem lesz komolyabb bajom. Gondolom max 1-2 csepp lenne ideális...

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

A túl sok narancs illóolaj

"hisztamin allergiát" okozhat, de ezek szerint neked nem okozott semmit. Aki érzékeny rá, annál egy narancs elfogyasztása is kiválthatja a tüneteket. Mindenesetre legközelebb vigyázz. Valóban elég 1-2 csepp.

Értékelés: Nincs

köszi a választ, tényleg nem

köszi a választ, tényleg nem lett bajom. mml.gif

Értékelés: Nincs

Zöld Turmix Fesztivál októberben Budapesten

Most olvastam, hogy 2011 október 16-án, vasárnap Zöld Turmix Fesztivál lesz Budapesten a X. kerületi Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban. Gondoltam, időben szólok a zöld turmix kedvelőknek.... Honlapjuk is van, könnyen megtalálod, ha rákeresel.

Értékelés: Nincs
BAnita's picture

Az első zöld turmixom

Az első zöld turmixos reggelem történetét szeretném megosztan veletek. Ma végre volt elég sokféle hozzávalóm, időm is, és meg is kívántam egy kis zöld turmixot. Szóval összeturmixoltam egy kisebb almát és körtét, tettem hozzá néhány szem koktélparadicsomot, egy picike maradék kaliforniai paprikát, amitől inkább piros lett a zöld turmixom (no meg a paradicsom is segített) és valamennyi fejeskáposzta levelet, mert ezeknek külön-külön mindegyiknek imádom a nyers ízét. Így utólag belegondolva nem vagyok benne biztos, hogy a káposzta megfelel a levélzöldség fogalmának, de nagyon finom lett a turmixom. Nem is gondoltam volna, hogy ennyire laktató tud lenni, de reggel 7-től 10-ig simán kibírtam vele, akkor pedig egyébként is szoktam némi tízórait enni. Szóval nekem is pozitív élmény volt a piros-zöld turmix, és alig várom, hogy tovább kísérletezhessek a hozzávalókkal.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
b_zita's picture

Zöld turmixosok táborát gyarapítom ...

én is már egy bő hete.... Már várom a reggelt, hajnali futás után esek neki. Egy baki azért akadt... nem gondoltam, hogy látszata is lesz a méregtelenítésnek, úgy gondoltam, h. a sok biocucc ill. a három fehér méreg kerülése elég... nos hát, szép pattanásos lettem, most múlik. Sajnos a pattis bőr csúcspontján épp a 20 éves osztálytalálkozóm volt. Szerencsére van jó alapozóm. :)))

Értékelés: Nincs
e77krisztina's picture

a ZÖLDTURMIX ÉS MI

clap2.gif NAGYON KÖSZI az imspirációt! Igazából már régóta meg van egy nyers könyv , és már csináltam is belőle 1- 2 dolgot, de most a te cikked hatására mélyedtem el a zöldturix csodájában! Először is Isteni másodszor 1 hét után érződik a hatása !!

Szóval pont ma 1 hete kezdük el, nagyon imádjuk a Párom is teljesen oda van érte! Azóta már felkérést is kaptam hogy csináljak valakinek! mml.gif Nem vagyok rest a maradékból kicsit az arcomra is kenni... mondanom sem kell látszik a hatása!!!Nekem rengeteg hajszálerem látszik és ha nem csal a szemem, múlnak!!!!Hurrrááá

Nem leszek csúf öregasszony!!Az első nap legurítottam vagy 8 decit mert annyira fincsi vot, de utána nagyon megfájdult a fejem! Azután már csak 4 decit iszom meg! A halántékomnál sok apró miteszer szerű jelent meg, de maguktól múlófélben vannak!! :)

A párom aki szép szál legény tongue.gif Éhgyomorra megissza az első 4 decijét és viszi magával a másodikat kb 1 órára elég neki, mint energia, a második turmix után jön a kolláth reggeli... ezután már ebéd jön, amit szintén én csinálok.. Teljesen oda van meg vissza winkkiss.gif ez az egy hét tapasztalata!!! köszönöm a lökést, amit ez jelentett!! szép napot:Kriszti

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

zöldturmix - fokozatosság

Szia Kriszti!

Fokozatosan növeljétek az adagot, mert bizony a fejfájásod az erőteljes méregtelenítő hatás miatt lett! Hirtelen kezdésnek sok volt a 8 deci.

Mi tavaly kattantunk rá a férjemmel, de a téli hónapokban egy picit hanyagoltuk a turmixokat és bizony az első friss tavaszi sóskaturmix - a már megszokott mennyiségben - hirtelen engem is ledöngölt... :))

Örülök, hogy nektek is így bejött!

Üdv:

Atina

Értékelés: Nincs
V.Bea's picture

Lúgosító recepteket szeretnék!

Nekem olyan recept kellene ami kifejezetten lúgosít. Tudom, hogy vannak olyan készítmények amik lúgosítanak, olyan ásványvíz is van, de én úgy keltem fel egyik reggel, hogy zöldségeket és zöldeket dobáltam bele a turmixgépbe mert nagyon rosszul éreztem magam. Arra gondoltam, hogy milyen drága minden és mennyire nem engedhetjük meg magunknak, hogy csak egészségeset együnk.

Aztán körül néztem a hűtőbe, fagyasztóba és vettem egy marék spenótot (frissen fagyasztott) petrezselyem levelet a hűtőből, illetve egy répát és összeturmixoltam annyi vízzel hogy iható legyen. Nem volt rossz de nem egy telitalálat a recept. Megittam és jobban érzetem magam tőle. yes.gif Itt az oldalon már találtam is nekem való reggeli turmixcsodákat.

Köszönöm nektek! Rátok mindig lehet számítani kedves Antal Valisok! Mivel nagyon el van savasodva a szervezetem, olyan könnyen elkészíthető receptek érdekelnének amihez könnyen beszerezhető hozzávalók kellenek és még olcsók is. Előre is köszönöm nektek! winkkiss.gif Sziasztok!

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)
Antal Vali's picture

Lúgosítás zöld turmixszal

A züld levelek, a zöldségek és a savanyú gyümölcsök a legjobb lúgosítók.

Ha el vagy savasodva, akkor próbáld meg betartani a Papp B. János féle táplálkozási alapelveket.

  • Ezen kívül minden reggel igyál meg éhgyomorra egy fél citrom frissen facsart levét.
  • Aztán jöhet a zöldturmix. Egy almához, és egy maréknyi idénygyümölcshöz (cseresznye, meggy, ribizli, eper, stb.) tehetsz reteklevelet, céklalevelet, spenótot, petrezselymet, sárgarépazöldjét, zellerzöldjét, lestyánt, pitypanglevelet, karalábélevelet, brokkolilevelet, csalánt, rukolát, friss szőlőkacsot, rózsaszirmot, körömvirágszirmot, napraforgószirmot, zsenge kukoricabajuszt, citromfüvet, mentalevelet, fenyőrügyet, papsajtlevelet, kövérporcsint... csak a fantáziád szab határt...
  • Majd a turmix megivása után minimum 30 perc elteltével egyél egy jó kis vízzel főzött gabonakását (hajdinából, rizsből, zabpehelyből, kölesből) reggelire.
  • Ebédre figyelj az ételtársításra: szénhidrátot fehérjével NE! Kevés husit egyél, mert a hús nagyon savasít, és minél több zöldsalátát olívaolajjal és citromlével ízesítve.
  • Egyáltalán nem szabadna cukrot enned, ugyanis hiába a sok zöldség és gyümölcs, ha cukor kerül a szervezetedbe, akkor mindezek savasítani fognak és nem lúgosítani.
  • Nagyon jól beállítja a sav-bázis egyensúlyt az alga és a búzafűlé is.
  • És ami számodra elmaradhatatlannak kéne lennie, az az Emóció!

Dióhéjban ennyi! De a három legfontosabb szabály:

  1. Tilos a tej
  2. Tilos a cukor
  3. Tilos a fehérliszt

azaz a három "fehér halált" nagy ívben kerüld el!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

3 fehér halál?

Kedves Vali, erre az irásodra most lettem figyelmes. Értem a fehér lisztet, a fehér cukrot, de a tej miért kerűlt fel, mint halál? Nekem az orvos azt javasolta, hogy a kalcium hiányomat pótoljam, egyek sok-sok tejet, tejterméket és húst. Bár igaz, nem a bio-,vegatáplálkozás hivei az orvosok no.gif

Tehát vissza a kérdésre: a tej, és az abból készült termékek mind károsak? Csupán növényi erdetű tejet kell fogyasztani? mint a szója, vagy rizstej?

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

A fermentált tejtermékekkel nincs baj, csak a tejjel

Egy kis olvasni való:

Kérlek olvasd el a fentieket, majd tegyél fel bátran minden kérdést, ami felmerült benned a témával kapcsolatban!

 

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
dorka12345's picture

TEJ

A valódi tehén tejel semmi gond nincs!!!

A valódi tehén tej nem mérgező!!!!!!!!!!!!!!!!!

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

A valódi tej valóban nem mérgező... DE...

Az emberi szervezetnek semmi szüksége nincs rá, és igen rosszul tolerálja. Ezzel nem azt mondom, hogy az étrendünkben nincs helye semmilyen tejteméknek, hanem azt, hogy ésszel kéne fogyasztanunk, mert bele kéne gondolnunk abba, hogy hány élőlény fogyasztja felnőtt korában egy más fajta élőlény utód táplálásra való anyatejét? Mert az embernek az embertej való, és csak addig, amíg nem képes önállóan étkezni, és a táplálékból fehérjét előállítani. Az emberi TEJfogak kihullása jelzi azt az időt, amikor már tiltakozik a szervezetünk a tej ellen - ami persze nem látványos, és sokan nem is gondolják, hogy az apró kellemetlenségek a tej elleni tiltakozása a szervezetnek. Mint pl. a korpásodás, az ekcéma, az indokolatlan viszketés, bőrgyulladás, puffadás, emésztési zavarok, immungyengeség, allergiára való hajlam, szájszag, lábszag, hónaljszag, hajhullás, csontritkulás, növekedési zavar... és folytathatnám.

Fermentált és feldolgozott formái viszont mértékkel fogyasztva kiváló táplálékok lehetnek, ha megbízható forrásból származnak.

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)
Sné's picture

Tej- kecske tej???

Szia Vali! Nagyon fájdalmas számomra a tejről olvasott cikkek tartalma. Már régebben találkoztam hasonló cikkekkel, de számomra csak most lett érdekes és hiteles, hogy tőled hallom. Becsülöm és tisztelem a munkádat, neked köszönhetően már nálunk is sok dolog változott az egészséges felé. Fontos is ez, hiszen ahol 3 gyerek van, ott nincs is nagyobb kincs, mint az egészség! Hozzá tenném, hogy ha a férjemnek, vagy a barátnőmnek mesélem, hogy képzeld, mit olvastam a neten, már kórusban fújják: -Igen, tudjuk, az ANTALVALI.com-on. Nálunk már családtag vagy!

Itt jön az én nagy szívfájdalmam, hogy a középső kisfiam aki most 3 éves és 13 hós koráig anyatejes volt, utána rizstejet kapott, 1,5 éves korától hatalmas tej ivó. Eleinte házi bio tehén tejet, majd ezek után szintén a szomszédban bio tartásban lévő kecskék tejét adom neki. Én itt már büszke voltam magamra, hogy milyen jót teszek a gyermekemmel, mert nagyon sok jót olvastam a kecske tejről és a védő nő is lelkesen helyeselt. Kisfiam majd kicsattan az egészségtől, kivéve, hogy van egy kis gége szűkülete. Próbálom a tejet kivonni az étkezéséből, de naponta 3-szor 2,5 dl még így is lecsúszik neki. Jó az emésztése, nincs székrekedése. Adom neki az Emóciót és most még mást is fog szedni.

Nagyon rosszul érintett ez a fehér halál megnevezés, hiszen szerető édesanyaként, semmi áron sem mérgezném a gyerekeimet tudatosan. Akkor én most nagyon rosszat tettem ezzel a kis ember palántával? Köszi Vali, hogy vagy nekünk!

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)
Antal Vali's picture

NO PARA!

Amíg megvan minden TEJfoga a kicsinek, addig megbirkózik az emésztése a tejjel. A gondok ott kezdődnek, ha elviszi a cica a tejfogait, és már a vegyes étrendre kitalált fogacskák elkezdenek kibújni, ugyanis akkor (ez 7 éves kor körül van) olyan változások állnak be a szervezetbe, amelynem köszönhetően már nem tudjuk hasznosítani a tejet. Mert idáig tartott a kisded kor. Innentő önálló gyermekként, "anyatej" nélkül kell megállnunk a lábunkon. A szervezetünk okos, és táplálkozástanilag is leválaszt minket a mamáról, azaz a tejről.

A sok tejtermékkel azért vigyázattok, mert ha nem teljesen jó a bélflóra, akkor könnyen laktózérzékennyé válhat a gyerek. Ha jó az emésztés, és jó a bélflóra, akkor a fogváltásig nem lehet gond!

Értékelés: Nincs Átlag: 4 (4 votes)
zsazsy's picture

LAKTOZ ÉS GLUTÉNMENTESEN

MI MINDENT LAKTÓZ ÉS GLUTÉNMENTESEN, FERMENTÁLTAN ESZÜNK. EHHEZ PL JÓK A GOMBÁK: PL KEFIRGOMBA VIZGOMBA  KÉSZITÉS TEJBŐL, JOGHURT STB.

ÉS A CHI MAG AMI A BÉLTISZTITÁST VÉGZI. EZ TALÁN 6 ÉVESNEK IS JÓ, MERT RENGETEG  ÁSVÁNYI ANYAG VAN BENNE. MIT TANÁCSOLTOK? MOST SZERETNÉK ZÖLDTURMIXOT IS BEVETNI. MELYIK A LEGJOBB? TURMIX TEJJEL NO?

Értékelés: Nincs

Laktózmentesen...

Mi a kérdés? Ha laktózmentesen étkeztek, akkor a tejes turmix tuti nem jó! Amúgy sem...

Zöldturmix-ba nagyon sok mindent bele lehet tenni. Gyümölcs + zöld levelek vagy gyümölcs + egyféle zöldség. Szerintem nincs olyan, hogy legjobb, inkább a változatosságon legyen a hangsúly!

Értékelés: Nincs
Mártu's picture

Legfontosabb az, hogy ne aggódj!

Amit most leírok, az a magánvéleményem, de szerintem Vali sem írna gyökeresen különbözőt, majd meglátjuk, hátha lesz ideje és reagál ő is.

A fehér halál megnevezés leginkább a bolti, nagyüzemi mezőgazdaságból kikerült pasztőrözött, tejhez hasonlító löttyökre vonatkozik. A biotartású vagy normális zöldön, szalmán élő, egészségesen tartott állatok teje - főleg ha nyersen isszátok - egy egészséges szervezet számára mérsékelt mennyiségben nem okoz problémát.

Szerintem ne aggódd túl a dolgot. Ha úgy adod oda a tejet a gyerkőcnek, hogy közben azt gondolod, hogy ez nem jó neki, ez nem az igazi! Bízzál a gyerkőcben, ha egészségesen tápláltad eddig (biztosan így van a soraid alapján) akkor érzi mi a jó neki. Azzal a mennyiséggel, amennyit ő kap, szerintem nincsen gond.  regular_smile.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

zöld turmix kérdés!

Annyit szeretnék kérdezni a zöld turmixokkal kapcsolatban, hogy egyszerre hány féle gyümölcsből készülhet? Ha betartom a 60-40%-os arányt, akár tehetek bele 3-4 féle gyümölcsöt is, vagy inkább az emésztés könnyítése érdekében maradjak 1 féle gyümölcs, többfajta zöld levélnél? Előre is köszönöm.

Értékelés: Nincs
V.Bea's picture

Lúgosítás

Szia! Hát nagyon köszönöm, gyors, pontos és hasznos válaszod! Hát a tej, a cukor, az nálam a favorit, nem csoda, hogy így jártam.:( De ugye mézet azért ehetek?

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)
Antal Vali's picture

Ha el van savasodva a szervezet, akkor mézet sem szabad!

És elég, ha egy kicsit "bűnözöl", és azonnal visszaesik a szervezeted. Használj édesítésre édesgyökeret, steviát vagy xilitet, ugyanis ezek édesek, de nem cukrok.

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)

méz savasodásra

és a méz koktélok, (vagy a csicsóka) se "ajánlott" savasodásra? mert tulajdonképpen akkor az is méz ...

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Jó a felvetés, ezt már többen is kérdezték!

Itt az ideje, hogy tisztába tegyük.

A cukor azért nem javallott, mert a szervezetben bármilyen étellel találkozva. ha nem jó a bélflóra, (márpedig az szinte senkinek nem jó a mai világban) olyan bomlási - és sajnos nem emésztési - folyamatokat indít el, amelynek a végtermékei savasítják a szervezetet. (gondolj a pálinkának való cefrére, ami a hozzáadott cukor hatására azonnal elkezd erjedni... majd egyszer csak alkohol lesz belőle... - ami ugyebár savasít...)

A többszörösen fermentált táplálék-kiegészítők viszont "elő vannak emésztve", előre vannak erjesztve a bennük található laktobacilus kultúráknak köszönhetően, ezért a szervezet mindenféle rothasztási és erjesztési folyamat nélkül tudja hasznosítani. Ezért van az, hogy a fermentált levek, a fermentált mézek, a laktobacikat tartalmazó "gyógybor", az "ecetes-édes" ízű Emóció, a Manju bátran fogyasztható candidásoknak és elsavasodott szervezetűeknek is, sőt kimondottan jótékonyan befolyásolják a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és akkor is képesek hasznosulni és felszívódni, ha a vékonybél és a vastagbél már nagyon kritikus állapotban van. Adagolásukkal kapcsolatban ilyen problémás esetekben érdemes megkérdezni a tanácsadódat.

Nem véletlen, hogy ezáltal a "fermentációba zárt" hatóanyagok sokkal jobban hasznosulnak, míg a nem fermentáltak esetében a hatóanyagok nem szívódnak fel és nem hasznosulnak, hanem nagy részük a vécében köt ki.

Egyszóval a gyógymézeinkben lévő cukor már át ment jópár fermentációs folyamaton, előemésztődött, ezért nem csinálja ugyanazt a szervezetben, mint a hagyományos cukrok.

Vannak bizonyos - számomra teljesen indokolatlanul szigorú és spártai - candida diéták, amelyek minden gyümölcsöt és gyökérzöldséget is tiltanak. Nos a fermentált züldségek és gyümölcsök nyugodtan fogyaszthatók!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Lúgosítás Beának

Szia kedves Bea! regular_smile.gif
Tetszett a hozzászólásod, miszerint jobban lettél egy zöld turmixtól. Hát erről van szó, emberek! clap2.gif ("Nem értem miért vagyok fáradt, hisz ebéd után kávéztam is..." Azért... devil.gif)
Szóval jó volt olvasni a soraid mml.gif
Ajánlanék neked könyvet: "A PH csoda". Van egy alapkönyv, CD-vel, van egy receptgyűjtemény, van külön fogyókúrás is. Könyvesboltban kapható, válaszd ki a neked megfelelőt. Nekem a receptválogatás van meg, de ennek az elején is van egy szép és érthető bevezető a lúgosításról. A CD-s le volt fóliázva, nem tudom mennyire gyakorlatias, nem mertem megvenni. A receptes nagyon jó. Bár gyér a minősége, ugyanis a végéről pár lap már kiesett. De a receptek jók. Hagyományos ételek megreformálva, ill. kreatív ételek nagyon egyszerű alapanyagokból. Remélem segítettem regular_smile.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)

Torma levele ehető??

Sziasztok. Keresgéltem, de nem leltem, ezért megkérdem: torma levele mehet a zöld turmixba?

Értékelés: Nincs

Igen ehető de nagyon kemény

Igen ehető de nagyon kemény és eres. Javaslom, hogy a vastagabb ereket feltétlenül vágd ki de még a vékonyabbakat is ha lehet. Nekem először az erek felcsavarodtak a turmix késére. Én szoktam Töltikét késziteni tormalevélbe töltve. Ha valakit érdekel a recept akkor szivesen felteszem.

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (1 szavazat)
verebedit's picture

recept

Engem érdekel. Tedd fel légyszíves! Köszi! Edit

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (1 szavazat)

retek levél zöld turmixba?

Sziasztok!

A hónapos retek levelét lehet rakni a zöld turmixba? Vagy kár mindenen egyesével gondolkozni, mert minden ehető növény zöld részét lehet enni? pl sárgarépa level?

hellogi

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

A zöld turmix szempontjából a tavasz kánaán

Minden mehet bele!

  • gyermekláncfű levél
  • tyukhúr
  • reteklevél
  • sárgarépalevél
  • petrezselyem
  • lestyán
  • menta
  • zellerlevél
  • karalábélevél
  • sóska
  • spenót
  • mángold
  • céklalevél
  • rukkola
  • lándzsás útifűlevél
  • madársóska

Én mostanában úgy szoktam, hogy alma (2-3 db) az alapja, ebbe öntöm egy fél narancs és egy fél grépfruit levét, egy jó marék zöldet, 1 mogyórónyi gyömbért, egy kis fahéjat, 30 ml Emóciót, és 25 ml goji dzsúzt. És már kész is a "bioredbull".

Értékelés: Nincs Átlag: 3.7 (3 votes)

Zöld turmix - hány adag nyers ételnek felel meg?

Kedves Vali! Amit itt leírtál zöld turmix összeállítást, hány adag nyers ételnek felel meg? A napi ajánlott 8 adagból mennyit lehet beszámítani?

Értékelés: Nincs

Nyersétel számítása

Kedves Nelly! Tudom, hogy általánosságban elmondható, hogy kb. napi 8 adag (1 adag 1 marék) nyersétel az ajánlott...

DE: nem kell állandóan számolgatni! Ha megismered magad, az igényeket, egészségesen élsz, akkor teljesen felesleges magad azzal sokkolni, hogy megvolt-e napi mennyiség!

Télen lehet, hogy nem is kívánsz majd annyi nyerset, csak mondjuk 4 adagot és inkább kásákat, főzelékeket, párolt ételeket...stb. ennél. Nyáron pedig lehet szinte csak nyers növényeken is élni... ahogy jól esik!

Azért megpróbálok rendesen is válaszolni a kérdésedre: kb. 2dl zöldturmix felel meg 1 adagnak.

Értékelés: Nincs
Boskó-Dénes Henrietta's picture

Mérgező sárgarépa levél?

Szia Vali!

Most olvastam egy gasztro blogban hogy a sárgarépa levele és a rebarbara levele mérgező! Ez igaz? Én használom zöld turmixba és a 2 évesemnek is adom! omg_smile.gif Te mit tudsz erről?

Előre is köszönöm!

Értékelés: Nincs

Még mindig a sárgarépa levél

Én is épp a neten bolyongtam, ehető gyomnövényeket keresgéltem. Bálint gazda honlapján találtam:" A sárgarépa lombja – vigyázat – nem ehető!" Nem magyarázza meg, hogy miért, csak ennyit ír róla. Eddig én is ettem, nem tapasztaltam semmi károsat.

Értékelés: Nincs

sárgarépa zöldje

A sárgarépa zöldjét még a makrobiotikusok is fogyasztják, pedig ők aztán elkerülnek mindent, ami esetlegesen mérgező lehet:)

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Hát... én ezt a gasztroblogot nem látogatnám soha többet, ha

ilyen "megbízható" információkkal látja el a kedves olvasót... Heni, ugye Te sem gondolod komolyan, hogy mérgező! Hisz évszázadok óta esszük mindkettőt!

Bár tény, hogy a rebarbara fogyasztása főve nem javasolt minden nap nagy mennyiségben, mert oxálsavat tartalmaz, de ez a sóskára, csalánraés a spenótra is igaz! De kis mennyiségben és nyersen nem okozhat semmi gondot, sőt...!

A rebarbara gyökere és levelei is egyaránt gyógyhatásúak.

A rebarbara ásványianyag tartalma igen jelentős, bővelkedik A -, B-, C-vitaminokban, és számottevő mennyiségű szelén is van benne.

Kis adagokban való fogyasztása gyógyhatású is lehet. Számos kivonata kapható a gyógyszertárakban is, amelyet máj és epebajokra, valamint aranyeres fájdalmakra írnak fel.

A rebarbara mindenek előtt azokon segít, akiknek az emésztése renyhe, vagy hanyatlóban van (főleg az idősebb korosztály esetében). Ha a salátához egy nagyobb tenyérnyit elfogyasztunk egyszerre, az untig elég ahhoz, hogy ne érezzük, hogy az étel megállt a gyomrunkban. Oxálsav tartalma folytán nyers állapotban segíti és szabályozza a belek perisztaltikus mozgását, valamint astringent tartalma folytán megszünteti a hasmenést.

A gyökérből készült rebarbara por azok számára ajánlatos, akik valamilyen szájbetegséggel küzdenek, s akiknek barnásak és kilazultak a fogai. A port külsőleg, fogmosásra használjuk.

A rebarbara-lé sebek lemosására is alkalmas, azokon is segíthet, akiknek nehezen gyógyulónagy terjedelmű, vagy fekélyes sebük van. A rebarbara kicentrifugázott levét kissé felhígítjuk, egy kis mézet vagy cukrot teszünk bele, és óvatosan lemossuk vele a sebet. Gyökerét pépesítve kevés mézzel elkeverjük és rátesszük a sebre borogatásnak. Addig váltjuk, amíg be nem gyógyul a seb. Ha nincs friss rebarbaránk, gyökérből készült rebarbara port is higíthatunk melegvízzel, ezzel helyettesíthetjük a friss pépet. Ez a pép a vérző aranyérre is jótékony hatással van.

A rebarbara nagy mennyiségben és töményen használva veszélyes lehet belsőleg, ha főzzük. De csak nagy mennyiségben! Kis mennyiségben havi 2-3 alkalommal bátran fogyaszthatjuk. Ha naponta szeretnénk fogyasztani, akkor csak nyersen használjuk.

A sárgarépa zöldje viszont a lehető legkisebb kockázatot sem rejti!

Általánosan ismert felhasználás szerint az emberek csak a sárgarépa gyökeret használják, a zöldjét értéktelen hulladékként kidobják. Pedig nem kéne, hogy így legyen, hisz a sárgarépa levele is fogyasztható, sőt igen értékes tápanyag forrás. Mivel nem ismert a zöldjének felhasználása, sajnos tápérték táblázatot nem tudok mellékelni, de hasonlónak gondolom a petrezselyem tápértékével. Klorofillban, karotinoidokban és ásványi anyagokban nagyon gazdag. Igen erőteljes, markáns íze korlátozza a felhasználását, de a friss hajtások a turmixban nagyon finom ízhatásokat tudnak előhozni, mindenképp javaslom más zöldekkel együtt használni turmixban.

És vigyázz, mert a gasztrobloggerek nagy része teljesen járatlan a táplálkozástudomány berkeiben!

Értékelés: Nincs
Boskó-Dénes Henrietta's picture

Re:Sárgarépalevél

Köszönöm Vali a gyors választ!

Akkor már megyek is a kertbe,s szedem a mai zöld turmixnak valót! Szeretnék én is jártas lenni a táplálkozástudomány berkeiben! Mit tanácsolsz?Hol tanulhatnék? Vannak táplálkozási tanácsadó tanfolyamok,de nem tudom melyik a megfelelő? van tipped?

Köszönöm!

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Erről nálunk tanulhatsz a legtöbbet

Már meg is írtam neked az első leckét!

A zöld levelek és a levélzöldségek szerepe az egészséges táplálkozásban

Értékelés: Nincs
Boskó-Dénes Henrietta's picture

Szuper az első lecke Vali!

Köszönöm ezt a hasznos összefoglalót Vali!!! Igyekszem sokszor olvasgatni,s már most várom a következő leckét! clap2.gifmml.gifwave.gif

Értékelés: Nincs

bio zöld levelek lelőhelye Budapest belvárosában

Ez a hozzászólásom lehet, hogy reklámnak minősül, ezért nem baj, ha nem jelenik meg, de én már annyi jó ötletet kaptam már ettől az oldaltól, hogy most én is szeretnék megosztani valamit másokkal: A Kálvin tér közelében lévő bioüzletben lehet kapni előre csomagolva bio zöld leveleket, pl. illatos macskamenta, mángold, lucerna, spenót, medvehagyma, rukkola, stb. Azt hozzá kell tennem, hogy nem mindig jártam szerencsével, de az utóbbi időben mintha bővülne a választék. Nekem ez kifejezetten jól jön, hiszen kiskertem nincs, a biopiacok elérhetősége és nyitvatartása is elég korlátozott. Ha többet veszel, fagyaszd le, az enzimtartalom állítólag nem sérül számottevően, és a zöldturmixba mehet akár egyenesen a fagyasztóból is. A legjobb az lenne, ha egyszer majd esetleg a bionom bioboltból is lehetne ilyet rendelni nekünk városiaknak regular_smile.gif .

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)
káfonya's picture

zöld turmix

Köszönöm ezt a nagyszerű ötletet! Amióta elolvastam 3-4 hete, minden nap ezzel kezdem a napomat és azon kívül, hogy tudom, rögtön valami egészségessel kezdem a napomat, meglepően finom is! clap.gifclap2.gifkissing2.gifbow.gif

Értékelés: Nincs

zöld turmix- csatlakoztam!

Sziasztok, én is csatlakoztam a zöld turmix-ivók táborához. Mivel rohanós reggeleim vannak, így a mirelit spenót vagy sóska+ alma kombináció jött be. A fagyasztott zöldségeket este kiveszem, reggelre kiolvadnak, reggel csak az almát kell megmosnom, a magházától megszabadítanom, és mehet a turmixba. A héten hoztam be egy adagot, leves helyett ettem/ittam meg. Egy kolléganőm kedvet kapott..:) Alapvetően elég sok gyümölcsöt, zöldséget eszem, de a tudat, h. ezáltal még több rostot, vitamint viszek be a szervezetembe, megnyugtat. Sajnos, a családom egyelőre nem kér belőle, de bízom benne, ha mindennap látják, milyen jóízűen iszom, hamarosan ők is kérnek majd. Egy kérdés: bármilyen gyümölccsel fogyasztható, amire az embernek gusztusa támad (pl. ha majd szezonja lesz, eper, málna, cseresznye, barack, stb.)?

Értékelés: Nincs

spenót zöldturmixba egyenesen a fagyasztóból

Szia Coty!

Vali azt írja, hogy banánnal ne... Egyébként a fagyasztott zöldeket én nem szoktam előző este kiolvasztani, mehet bele fagyasztott állapotban is, mert a gyors keverés-kavarás, turmixolás miatt a végeredmény nem lesz hideg (csak legyen még mellette elég sok gyümölcs is).

Szia, Ági

Értékelés: Nincs
Nagyhöri's picture

Számomra furcsa, hogy a

Számomra furcsa, hogy a gyümölcs keverve van a zöldséggel itt a receptben hmmm.gif Ugyanis van könyvem és újságom is, amit pont azt vallja, hogy a gyümölcsöt ne keverjük SEMMILYEN MÁS ÉTELLEL. Sőt, ha eszünk is gyümölcsöt, akkor is egyszerre csak egyfélét... yes.gif

Hol az igazság??? clap2.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Antal Vali's picture

Részben igazad van, de

tudni kell, hogy a levél, az nem zöldség, és bármilyen gyümölccsel keverhető. Én pont emiatt nem is szeretem használni a "zöldség" kifejezést, mert félreértésekre adhat okot. A táplálkozástudomány más besorolás szerint osztályoz, mint az élelmiszeripar. Én külön kezelném a gyökérnövényeket, a feketecsucsor féléket, azaz a gyümölcsnek minősülő zöldségeket (paradicsom, padlizsán, paprika), a levélzöldségeket, a hüvelyeseket, a tökféléket, és a táplálkozástanilag nem gyümölcs összetételű gyümölcsöket, mint pl. a banán.

A gyümölcsöket gumós és gyökérzöldségekkel, hüvelyesekkel és tökfélékkel nem tanácsos keverni, de levélzöldségekkel kimondottan ajánlott.

Bizonyos irányzatok szerint valóban ajánlott egy étkezésen belül az egyféle gyümölcs, de semmilyen kutatás nem támasztotta még alá azt, hogy a több féle gyümölcs egyidejű fogyasztása károsodást okozna. Legfeljebb egy árnyalatnyit lelassul az emésztés. Én nemtiltom a gyümölcsök egyidejű fogyasztását, de bizonyos terápiákban én is a szétválasztást javaslom.

 

Értékelés: Nincs
káfonya's picture

csíra zöld turmixba?

Újonnan lucerna csírát szoktam keverni a turmixomba a zöld részhez. Jól teszem? Köszönöm a választ előre is!

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Csírák és a turmix

A csírák nagy része mehet a turmixba, csak a hüvelyesek csírája nem. De a lucernával vigyázz, mert ha túl sokat és túl sokáig fogyasztod, akkor bekavarhat az ösztrogén-háztartásodba! Csak mértékkel! Akkor viszont nagyon jó!

Értékelés: Nincs
Tiaa's picture

turmix vagy gyümölcsprés?

Szeretnék én is ilyen turmixokat inni.. kipróbálni a zöldleveket... gyümölcsturmixokat, zöldségleveket. Ám nem tudom hogy turmixot lenne érdemes venni vagy gyümölcsprést? Melyik az erősebb? A sárgarépa levének a kinyerésével vagy a cékláéhoz melyik a jobb? Aztán a mogyoró aprításához milyen kütyü kellene? Amivel önmagában is ki lehet "szedni" a növényi olajat. Mert imádom a mogyivajat csak elég szöszölős munka... meg hozzá kell adni külön növényi olajat... Szóval nem tudom mit is vegyek ! :) Valami tipp? :) Köszönööm!

Értékelés: Nincs
Eszter1975's picture

Tiaa-nak levekről

Kérdésed első részéhez tudok tanácsot adni. Nekem egy jó erős botmixer vált be a legjobban. Sokkal több dolgot tudok vele elkészíteni, mint centrifugával (ami egyébként is állandóan eltömődött a sok gyümölcsrosttól, ami így ugyebár bele sem kerül a lébe, viszont külön fogyasztani már nem volt élvezetes, mert túl száraz. Esetleg süteménybe jó lehet) Talán egyedül a sárgarépa lé, ami jobb a centrivel (mivel elég kemény, a botmixer csak vízzel felöntve tudja pépesíteni, de ehhez tényleg jó erős mixer kell. A botmixert sokkal könnyebb tisztítani és azzal különféle krémeket is el tudsz készíteni (enni is és kozmetikai célokra is). Az a kérdés, hogy levet szeretnél, vagy rostos turmixot inkább.

Értékelés: Nincs

veszélyes zöldek?

Nem veszélyesek ezek a nyersen fogyasztott dolgok? Itt leginkább a kelkáposzta, karfiol és a többi nehezebben mosható dologra gondolok. És leginkább a férgességtől irtózom. Összeszedhetők ilyesféle betegségek? hmmm.gif

Értékelés: Nincs

Zöldturmix-áradozás... :)

Ma reggel találtam meg ezt az írást, és nagyon megörültem főleg a kép láttán, mert a készítője nekem kedves barátnőm. Nyaranta állandó vendég vagyok náluk és nem győzöm csodálni, hogy milyen finomak és erőt adóak a nyers ételek. Klárinak főleg az édességeit szeretem, csodálatos tortákat, süteményeket szokott csinálni, természetesen teljesen nyersen. Egy pár dolgot eltanultam tőle, az egyik a zöldturmix. Ma is azt készítettem reggelire. Alma, banán, egy a kosár alján talált kissé fonnyadt mandarin, fél citrom leve és egy nagy csokor spenót volt benne. Egy apró tanács: tanuljatok a hibámból és alaposan mossátok meg a spenótot, ha nem akarjátok, hogy a homokszemcsék csikorogjanak a fogaitok között. laugh.gif

Értékelés: Nincs

Zöld turmix

Örülök, hogy ilyen sok receptet olvashattam. Én is a -zöldségek -híve és élvező fogyasztója vagyok. Amire magamtól jöttem rá, hogy zöld menta levelek rágcsálása után sokkal könnyebb az emésztésem! És láss csodát-a RENI összetevőiben is ott a menta. Tehát ebből mi a tanulság? Segít a tested HA figyeled a jelzéseit. Sziasztok yes.gif

Értékelés: Nincs

Piros turmix

sziasztok

Milyen jó kis receptek.....:-)) én régebben piros gyümölcsökből és zöldségekből csináltam magamnak turmixot: pl: sárgarépa, cékla, alma, vörös szeder,meggy, méz, citrom, víz .....ismét el szeretném kezdeni, de most tudatosabban, hogy mit mikor: mi a véleményetek ha felváltva innám egyik nap zöld másik nap piros turmixot????? köszi MELI

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

RE: Piros turmix

Természetesen a piros turmix is nagyon egészséges, bár a tökéletes párosítás elveinek nem felel meg, mivel gyökérzöldséget gyümölccsel nem ajánlatos párosítani. Gyümölcsöt csak zöld levéllel együtt ajánlatos, a "nagykönyv" szerint, de én amondó vagyok, nem biztos, hogy jó, ha a nagy szigorúságban elveszik a lényeg. winkkiss.gif

Értékelés: Nincs

Meddig all el a zold turmix, es veszit e hatasabol ha all?

Sziasztok!

Eloszor is szeretnem megkoszonni mindenkinek a sok idot, munkat es torodest amit ebbe az oldalba fektetett. Nagyon sok erdekes, hasznos es inspiralo dolgot olvastam mar pedig eleg korlatozott az idom (bar mar igy is fent ragadtam tobbszor is jo par orat! omg_smile.gif ). Es raadasul teljesen kezdonek sem mondhatnam magam, mert az egeszseges eletmodot tobbe kevesbe mar tobb mint 10 eve kovetem, de meg igy is tanultam sok uj dolgot itt. thumbsup.gif

A kerdesem a kovetkezo, ha tudnatok javaslatot adni, nagyon megkoszonnem. Mivel a reggelem eleg rohanos, nem mindig van idom a zold turmixba valokat osszeszedni, mosni, esetleg pucolni, stb., de szeretnem elkezdeni a rendszeres ivasat. Vajon meddig all el a mar elkeszitett turmix, es vajon veszitene e tapanyag ertekebol, hatasabol, ha esetleg elozo este keszitenem el es masnap reggel fogyasztanam?

Valaszotokat elore is koszonom es Boldog Uj Evet kivanok mindenkinek!

Udv: Gaby

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Frissen a legjobb,

de szinte nem is veszít az értékéből, ha előző este készíted el, és hűtőben várja meg a reggelt. Ilyenkor minden esetben tegyél bele citromlevet is, hogy ne oxidálódjon.

Mindenesetre azért frissen az igazi, hisz olyankor a legmagasabb az enzimtartalma.

Értékelés: Nincs

Búzafű lé lefagyasztott állapotban

A kérdésem annyi lenne, hogy ha a búzafű lé le van fagyasztva, mivel csak olyan állapotba lehet értékesiteni. MIT veszit az értékéből? Vagyis milyen tápanyagok károsodnak, ami nem jut már be a szervezetbe, ha lefagyott?

Értékelés: Nincs
Gabriella Horváth's picture

Fagyasztott búzafűlé

Kedves Csilla!

Búzafüvet otthon is termeszthetsz, de frisset is már sok helyen beszerezhetsz. Pl.: Sopron, Kaposvár, Zalaegerszeg, Budapest. Privátban megadom az elérhetőségeket is. A fagyasztott fű lé elég rossz ízű és a beltartalma is kevesebb. Én szívem szerint frissen vágom, és préselem, de a levágott fű egy hétig tárolható. Van olyan termesztő is, aki postázza is a friss füvet.

Naposat

Ella

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

fagyasztott élő ételek

Fagyasztáskor az élő ételek enzimrendszere károsul, de még mindig kevésbé, mint erős hőhatásra, vagy egyéb bevett élelmiszeripari feldolgozási eljárások során.

Értékelés: Nincs

Nagyon köszönöm!

Köszönöm szépen a gyors választ!Nagyon szeretlek benneteket.Sok mindent tanultam eddig tőletek.

Értékelés: Nincs

Koszonom a gyors valaszt!

Kedves Vali! Nagyon koszonom a gyors valaszt! Sejtettem, de azert a citromleves "trukkel" megnyugtattal. Udvozlettel: Gaby

Értékelés: Nincs

áztatott magok eltarthatósága

Az áztatott és szárított magokat meddig lehet tárolni? Illetve a már előre szeletelt mandulát is ugyanúgy áztassam?

Értékelés: Nincs

áztatott magok

A magokat vízbe kell áztatni és mennyi időre? Aztán kiterítve hagyni magától megszáradni (ez meddig tart kb.?) és így fogyasztható? rolleyes.gif

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Magok áztatása - meddig

EBBEN a blogbejegyzésben van egy részlet a magok áztatásáról, és arról, hogy melyiket meddig tanácsos áztatni. Néhány infó az alatta lévő beszélgetésből derül ki. wave.gif

Értékelés: Nincs
yonatanq's picture

Zöld turmix

kerdezek, de ha lefacsaroval csinalom mindezt, akkor is ugyanazt kapom, marmint ertekben, vitaminokban, rostokban, stb? Vagy csak turmixolni szabad ezeket a zoldeket es gyumolcsoket?

Értékelés: Nincs
Veronika55's picture

Facsarás vagy turmixolás?

Bármit szabad, de nem lesz ugyanaz, a turmixban minden benne van, a facsarósban pedig nem minden.. 

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

bioenergia és turmixolás

Én úgy tudom, hogy a fém ( a turmix kése) elveszi a gyümölcsök-zöldségek bioenergiáját. Ez nem igaz? Másik kérdésem az ételtársítással kapcsolatos: Azt írtátok, hogy gyökérzöldségeket nem szabad gyümölccsel párosítani. Akkor a répa (v. cékla)-almával, citrommal, mézzel nem jó összeállítás? Nagyon szeretem, gyakran fogyasztom, ezentúl inkább hanyagoljam? Válaszodat előre is köszönöm.

Értékelés: Nincs
keleeri's picture

zöld turmix

Sziasztok! Érdeklődnék,hogy " zöldnek " melyik növény számít? Pl: fehér káposztát vagy lila káposztát tehetek bele? Azt láttam ,hogy spenótot lehet. Sóskát is? Almát,banánt , kivit , spenótót lehet összekutyulni? Félek kísérletezni! cry_smile.gif Jó lenne egy kis energiabomba,mert mindig fáradt vagyok. sad_smile.gif Előre is köszönöm a segítséget! regular_smile.gif Szép napot mindenkinek! Era

Értékelés: Nincs
Seres Tünde's picture

zöldturmix és társai

Szia Era,

Én például mostanában ilyeneket készítettem, mellé pakoltam az összetevőket, így láthatod azt is:

cimg2118-3.jpgcimg2126.jpg

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)
keleeri's picture

Zöldturmix köszönet

Kedves Tünde és Beáta! Nagyon szépen köszönöm a segítséget! Így már könnyebb lesz. Ma ki is próbálom valamelyiket. teeth_smile.gif Majd meglátom mit találok itthon így kapáspól, aztán , majd elválik mi lesz belőle:) Üdv: Era

Értékelés: Nincs
Beáta's picture

keleerinek zöld turmix

Szia Era! tehetsz a turmixba spenótot, sóskát, csalánt, bármilyen salátát (fejes, endívia, madársaláta stb.) zellerszálat, petrezselyemszálat, tyúkhúrt stb. És ne félj a kísérletezéstől mert nagyon finom ízeket lehet kapni! Tehát bátran turmixolj! Kezdheted például banánnal és spenóttal! Ezt bátran tudom ajánlani mert nagyon finom! tongue.gif Annyit tudok még tanácsolni hogy egyszerre 1-2 féle gyümölcsöt használj! Nagyon finom még a körte sóskával vagy spenóttal, banán csalánnal, alma sóskával, körte zellerrel. Tehát csak bátran, engedd szabadjára a fantáziádat! Ha az ízlésednek kicsit savanykás a turmix akkor pedig nyugodtan tehetsz bele mézet! De tehetsz bele citromlét, pici gyömbért ezektől kissé pikáns lesz az íze! Írd be a keresőbe, hogy zöld turmix mert sok receptet és érdekes dolgokat olvashatsz a témával kapcsolatosan! Jó turmixolást! Beáta

Értékelés: Nincs

Melinda koktél

Sziasztok! wave.gif Lehet fagyasztott spenótot is használni hozzá? Köszi előre is a választ. Kávé

Értékelés: Nincs
paripa's picture

fagyasztott, de a natúr !

Gondolom, jobb, ha csak a natúrt vesszük, mert az Iglo - akár sóska, akár spenót - már ízesítőt, ezt-azt tartalmaz. Én ezért nem akartam venni főzeléknek sem ebből soha, mert majd én eldöntöm, mivel ízesítem, ráadásul olcsóbban , frissebben ......

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Fagyasztott spenót? Miért ne?

Bár a frissnek lényegesen magasabb a hatóanyagtartalma, de szerintem a fagyasztott is megteszi, ha nincs friss.

Értékelés: Nincs

Mi a teendő spenót fagyasztása előtt?

Nagyon sok spenótom termett (életem első spenót termése ) és nem tudunk nyersen ennyit felhasználni. A kérdésem az, hogy fagyasztás előtt mit kell vele csinálni? Találtam a neten olyan infót, hogy blansírozzák 5-6 percig, de olyat is, hogy olajon megfonnyasztják . Mi lenne a beltartalom szempontjából a legjobb? Én max. 1-2 perc blansírozást tudok elképzelni, de kicsit sem vagyok róla meggyőződve, hogy kell-e egyáltalán. Légyszi világosítsatok fel!

Köszönöm,

Kata

Értékelés: Nincs

spenót fagyasztóba

Sziasztok!

A spentótot a fagyasztóba én nyersen szoktam elrakni. Megmosom, salátacentrifugázom, ruhán hagyom megszikkadni, aztán mehet bele a nylon zacsiba v. dobozba (így nem törnek össze a levelek). Amikor kiveszem pl. turmixnak, akkor egy tésztaszűrőn a csap alatt átmosom, ennyi. Volt már, hogy csak kiraktam a deszkára, hogy felengedjen. Szoktam főtt burgonya mellé is tenné, nyersen.

Éredekes amit írtál Niki, idén én is kipróbálom így. Milyen olajat használsz hozzá? Zsírral/vajjal is működhet szerinted? Milyen ételekhez szoktad felhasználni?

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

spenót

Szia R's!

Olyan olajat, ami éppen van itthon :) ... de leggyakrabban szőlőmagot, napraforgót vagy olívát szoktam főzéshez használni.

Úgy vélem, hogy zsírral vagy vajjal is működnie kellene...

Mit milyen ételekhez szoktam felhasználni? A fagyasztott spenótot? .... hát, amihez illik...

Niki

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

spenót fagyasztása előtti teendők

Kedves Kata!

Így is - úgy is lehet készíteni. Ahogy számodra egyszerűbb és elfogadhatóbb. Én egy kis olajon szoktam megfuttatni, így amikor használom, már nem szükséges alá zsiradékot tenni. Így tanultam a nagymamámtól és ezt - is - valahogy megtartottam. :)

Niki

Értékelés: Nincs

Kedves R's, Niki!Köszönöm a

Kedves R's, Niki!

Köszönöm a válaszaitokat! De jó, hogy nyersen is jól bevált. Akkor kipróbálom úgy is. 

Kata

Értékelés: Nincs

spenót, zöldek - oxálsav és vesekő?

A napokban említette az egyik olvasó a zöld levelekben található oxálsavat. Lehet, hogy nagyon laikus a kérdés, de szeretném megtudni, hogy mi is a konkrét helyzet ezzel kapcsolatban: nem lesz epe-vagy vesekövünk, ha napi rendszerességgel fogyasztunk ilyen zöldeket vegyesen (spenót, rukola, mángold, petrezselyem, menta, stb) a zöldturmixban? A búzafű kipréselt levében is van oxálsav? Másik kérdésem az, hogy nem lenne-e jobb (beáztatott - igen, tőletek tanultam regular_smile.gif ) magvakat a zöldturmixba utólag beletenni, hogy rágásra kényszerüljünk és már a nyálban elkezdődhessen az emésztés? És egy teljesen más megjegyzés: Vali nem szokott tanfolyamokat, előadásokat tartani laikusoknak? Biztosan sokan szeretnénk az ő személyes véleményét, tapasztalatait, tudását, szakértelmét személyesen is hallani egy-egy előadás keretén belül. Tudom, hogy szinte minden fenn van a honlapon, és a blogok is hasonló célt szolgálnak, de biztos vagyok benne, hogy sokunkat érdekelne egy-egy ilyen előadás... Előre is köszönöm a választ, Ági

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Oxálsav - ez érdekes!

Ez érdekes, mivel a spenótban, zöld levelekben a főzés hatására alakul ki az oxálsav kristályos szerkezete, ami nagy mennyiségben tényleg vesekövet okozhat! Nyersen viszont éppen gátolja azt, így nyugodtan lehet enni akármennyit belőlük, nem lesz semmi bajunk tőle! 

Magokat ne tegyél a zöld turmixba, mivel a gyümölcsökkel együtt nem jól emészthetőek. A zöld turmix maradjon meg nyers gyümölcsök és zöld levelek megfelelő arányú kombinációjának. A turmixolásra pedig azért van szükség, hogy a zöld levelek rostjait feltörjük, könnyen emészthetővé tegyük. Úgyhogy én azt mondom, rágcsálj más alkalommal, a turmix maradjon iható állagú. wave.gif

Értékelés: Nincs

Melinda, akkor a Kolláth

Melinda, akkor a Kolláth reggeli sem túl szerencsés, ha magokat eszünk friss gyümölcsökkel? Tudom, hogy erről már milliószor szó volt, de nem értem.. Egyébként biztos butácska kérdés, de mi van, ha a magokat áztatás nélkül fogyasszuk? Nehezebben emészthető számunkra? Akkor nem is érvényesül a magokban rejlő kedvező hatások a szervezetre? Milyen más formája van a magok fogyasztásának, mint a Kolláth reggeli? Nekem bevált, viszont igazából zavar ez a dolog, hogy kétség van afelől, hogy a magok jók a gyümölcsökkel együtt? Remélem nem tettem fel ostoba kérdéseket, köszönöm előre is a választ! Ja, és szép napot wave.gif Évi

Értékelés: Nincs
Veronika55's picture

Magok a kolláth reggeliben

Az egy jó megoldás lehet, hogy elsőként megeszed a gyümölcsöt, majd fél órával később a pelyheket a beáztatott magokkal együtt.  

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Alapvetően nem 100%-ban tökéletes párosítás...

Igen, tudlajdonképpen nem 100%-ban tökéletes párosítás a Kolláth-reggeliben lévő gyümölcs-magkeverék sem. Persze, még mindig sokkal-sokkal jobb reggeli a Kolláth, mint a kolbászos kenyér instant kakaóval, de tudom, ez nálad már számításba sem jöhet. tewinkkiss.gif Te inkább a lehető legtökéletesebbre törekszel, ami nagyon dicséretes. yes.gif

Abszolút helyénvalók a kérdéseid, egyáltalán nem ostobák! Látszik, hogy gondolkodsz és a lehető legjobbat szeretnéd!

Ha nem áztatod be a magvakat, akkor a bennük lévő enzimek nem tudnak hasznosulni, ezáltal az emésztés lehetetlenné válik. Valamint az enzimgátlók blokkolják a saját enzimjeidet is, márpedig tudjuk, hogy enzimkészletünk véges, és minden tevékenységünkhöz enzimekre van szükségünk.

Hogy milyen formában fogyaszthatsz még magvakat? Én leginkább rágcsálni szoktam őket, magukban, vagy salátára szórom őket, esetleg cukkini spagettire, vagy nyers zöldségkrémleves tetejére. wave.gif

Értékelés: Nincs
bayerlekinga's picture

Cukkíni spagetti!

Kedves Melinda! Légy szíves ezt oszd meg velünk! Köszönöm!

Értékelés: Nincs

cukkini spagetti

A cukkinit fel kell szeletelni vékony csíkokra (először lehet vékony lapokra, majd utána csíkokra vágni). Ha kicsit merevnek találod, akkor picit be kell sózni, hogy puhább legyen.

Ezután készíthetsz bámilyen szószt rá: paradicsomosat, gombásat, egyéb zölségeset, fűszereset...

Értékelés: Nincs
bayerlekinga's picture

Köszönöm szépen :)

Köszönöm szépen :)

Értékelés: Nincs
Boskó-Dénes Henrietta's picture

Kenyérkence

Szia Melinda! Lenne egy kérdésem hozzád.Van egy "Mocsár" nevezetű kenyérkence receptem, ami magokból áll,s nagyon szereti a család. Nem tudom mitévő legyek, áztassam előtte a magokat, vagy jó ha helyettük a mag pelyhesített változatát használom? Elejétől fogva pelyhet használtam hozzá, mert az volt itthon,amikor rátaláltam a receptre. A 20 hónapos gyerkőcöm is imádja, bár azt nem tudom, ő megemészti-e még egyáltalán? Jót tesz ez neki? Mindenesetre leírom a receptet (elnézést kérek, de a forrást sajnos nem tudom már megnevezni rolleyes.gif, ha valaki a sajátjának érzi, remélem ő is közzétette volna yes.gif )

Hozzávalók:

1 gerezd préselt fokhagyma

3 ek. szezámmag

3 ek. lenmag 5 ek.tahini (szezámmag por,de én ezt szezámmag krémre cseréltem)

fél dl olivaolaj

2 lapos tk. sörélesztőpehely

só+ fűszerek ízlés szerint (kis őrölt pirospaprikát és őrölt köményt szoktam a só mellett)

C vitaminban gazdag, pl. narancslevet kell! hozzá fogyasztani! Szóval? Mi a véleményed? Fogyaszthatjuk ezután is magpelyhekkel? Vagy azokból is áztatnom kellene az enzimgátlókat??? Köszönöm a választ! S ha szeretnéd, próbáld ki a mocsarat!

Jó étvágyat! Heni

Értékelés: Nincs
baba56's picture

kicsit...

Szia regular_smile.gif Megcsináltam a kencét, nekem kicsit kesernyés íze lett. Ilyennek kell lennie, vagy elrontottam valamit?

Értékelés: Nincs
Boskó-Dénes Henrietta's picture

Kesernyés, igen!

Sziasztok!

Nem rontottátok el, igen, kesernyésnek kell lennie amikor elkészül. A szezámkrém natúr állapotában is kesernyés, attól lesz ilyen a kence is. Lehet ellensúlyozni a fokhagymával, vagy a sóval. Másnapra, amikor összeérnek az ízek jobb lesz! Ha többször csináljátok, tudtok változtatni ízlésetek szerint. Remélem ízleni fog majd nektek is...egyszer... look.gif

Heni

Értékelés: Nincs
baba56's picture

kesernyés....

Szia! Köszi a gyors választ. Mára már finom és ehető, szeretem. A családban másnak nem ízlik, én fogom megenni mindet. Megkóstoltam a szezámkrémet natúrban, valóban kesernyés:) Nem hiszed el, nekem jólesik az íze, már amikor csináltam nagyokat nyeltem és alig vártam, hogy készen legyen. wave.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

a "mocsár" nekem is keserű lett

Jelentem: nekem is keserű lett, én is azt gondoltam, hogy valamit elrontottam. Nem baj, biztosan a sok B vitamin regular_smile.gif Lehet, hogy tényleg ilyennek kell lennie? Mindenesetre örülök a receptnek.

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Heni! Légyszíves küldd be a boszorkánykonyhába a receptet

Köszönjük!

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Heni mocsara :-)

Szia Heni!

Jól hangzik, szerintem ki fogom próbálni mindenképpen! yes.gif

Ha pelyhet használsz, akkor nem kell áztatni, ha friss magokat, akkor viszont igen. 20 hónapos gyerkőcnek mértékkel már adhatod, főleg, ha eddig is kapta és nem volt tőle panasza. wave.gif

Értékelés: Nincs

Áztatott magvak

Kedves Melinda! Lehet butaság, csak azt szeretném kérdezni, ha már beáztattuk és megszárítottuk a magvakat, azok szavatossága ugyanannyi idő marad vagy igyekezni kell a felhasználással? Ill. ha este beleraknám a Kolláthba a pelyhekkel együtt, úgy nem jó?

Értékelés: Nincs
epermami's picture

Kolláth reggeli

Szia Szilvi! Bár nem nekem írtad a hozzászólásodat, de mivel én vagyok a tanácsadónőd, szeretnék válsazolni rá:

Áztasd be nyugodtan a magokat a pelyhekkel együtt este. Ha beáztatod a magokat, akkor ajánlott 1 napon belül elfogyasztani őket, miért szeretnéd megszárítani?

Értékelés: Nincs

Félreértés - magok áztatása

Szia Hajni! A Kolláth rendben van, este beáztatom. De én azokra a magvakra gondoltam, amit amúgy rágcsálunk ill. salátába, vagy egyéb pástétomokba, krémekbe teszünk (szezámmagkrém, napraforgókrém stb.).

Értékelés: Nincs
epermami's picture

magvak

Őszintén bevallom, én nem áztatom, csak jóízűen elmajszolgatom őket... tongue.gif

Értékelés: Nincs

Köszi Melinda..igen, néha

Köszi Melinda..igen, néha túlságosan is a tökéletesre törekszem tongue.gif , ez a kicsit idegesítő tulajdonságaim közé tartozik laugh.gif , de szerintem akik itt vannak, azok legtöbbje ilyen..vagyis remélem yes.gif De azért megnyugtattál..akkor lehet a magokat akár úgy is fogyasztani, hogy beáztatom őket (dió, mogyoró, mandula, napraforgó) megszárítom és akár magában elrágcsálom. Szép napot! wave.gif Évi

Értékelés: Nincs

Köszönöm

Így megnyugtató, köszönöm.

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Melinda koktél?! :-D

Meg kell jegyezzem, nem vagyok annyira egoista, hogy magamról nevezzem el a kedvenc turmixomat, de nem hangzik rosszul. teeth_smile.gif Gyanítom Vali követte el a névadást(?). winkkiss.gif

Értékelés: Nincs
EgyEdina's picture

reggeli zöld lötty

Szia Melinda és Többiek! A héten minden napomat azzal kezdtem, hogy a turmixgépbe dobáltam pár zöldet, sárgát, pirosat és azt iszom. Köszi a variációajánlást! A mai adagom pl. a következőkből állt: cukkini, paradicsom, szőlő, alma. Egyszerűen azért ezek, mert ezek voltak a kezem ügyében. Nagyon finom lett, azt hiszem, rá lehet szokni...és végre olyan, amiről nem kell aztán leszokni. regular_smile.gif Amúgy tudományosan ez így jó? Vannak olyan arányok, párosítások, melyeket muszáj betartani avagy kerülni? üdv Edina

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Ajánlott párosítások

Hát... a nagykönyvben az van írva, hogy lehetőleg egyféle gyümölcsöt használjunk (ugye a paradicsom, cukkini, uborka is gyümölcsnek számít) 60%-ban, és 40%-ban legyenek benne a zöld levelek (ebből nem muszáj csak egyfélét).

Én ezt nem tartom be. Sokkal változatosabb italokat kapunk többféle gyümölcs felhasználásával, de aki nagyon fanatikus, az tudjon róla, hogy úgy a tökéletes.

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel