Egészséges édesség

Epres banános Brownie-torta

Egy cukorbeteg ismerősömnek sütöttem születésnapjára nagyon rapid "tortát". A maglisztekkel csak nemrég kezdtem el barátkozni, ezért van ami elsőre sikerül, van ami sokadszorra sem, de nem adom fel.

Szóval az oldalon található receptekből kutyultam össze: smilinggirl brownie-receptjét feleztem, és alakítottam át picit, és Riczu Anikó csokipudingját tettem a tetejére. Innen üdvözöllek titeket

Nem önfényezésből (nem is tehetném, mert mások recetjeit használtam fel), de annyira finom, volt, hogy az hihetetlen. Nem volt kőkemény, nem volt száraz. Legközelebb duplázok!!!

 csokis-epres brownie

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Répatorta

A répatorta mindig is a kedvenceim közé tartozott. Dióval kiváló párost alkot a répa! Ezt a receptet nemrég találtam meg a hozzászólások között. Még akkor írta meg nekünk Anikó (2008. szept. 30.), amikor nem volt Boszorkánykonyha sem. Anikóról sem tudunk semmit, hisz akkor még regisztráció nélkül is hozzá lehetett szólni bármihez.

A torta isteni finom, úgyhogy keressük Anikót - a beküldőt - hátha azóta is hűséges olvasónk, csak más néven regisztrált.

/Antal Vali/

Répatorta

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

4 rétegű nyerstorta tonkababbal, grapefruittal

Bevallom, engem a nyerskonyhából is az édességek izgatnak a legjobban. Ennek a tortának a receptje már régóta készült kipattanni a fejemből a konyhaasztalra.  Most eljött az ideje! Úgy kezdődött, hogy olvastam egy olyan receptet, amiben a tonkababról írtak! Azonnal felkeltette az érdekődésemet, és beszerző körútra indultam. Egy hét alatt sikerült is fellelnem ezt az egzotikus fűszert, és nem csalódtam. Amint - az árához mérten nagyon pici - celofánzacskóba beleszagoltam, rögtön tudtam, hogy ez szerelem első szaglásra!  Az első torta is nagyon finom volt, de a fantáziám akkor már elszabadult, és létrehozta ezt a pikáns, nem túl édes édességet!

A tonkababról csak annyit: Nem olcsó, de nagyon kevés kell belőle, és igazán különlegessé varázsolja az édes ízeket! 

kesuhabos

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (13 votes)

Intenzív Csókusz Bonbon

Száműztem ebből a bonbonból mindenféle állati eredetű összetevőt (vegán), sőt cukrot sem használtam. Az intenzív elnevezéssel töménységére utaltam, néhány szem bőven elegendő lecsillapítani édességvágyunkat. Ezzel egyidőben viszont megnő(het) a libidó. Ugye milyen csodálatos egyensúly érhető el nyers és teljes összetevőkből készült finomságokkal?! Majszoljátok kedvetekre, és élvezzétek minden hatását! 

Inteznzív csókusz bonbon

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Nyers keksztekercs

Gyorsan valamit. Biztosan ismeritek ezt a mondatot, főleg, akinek gyereke van. Nekem mindig van itthon áztatott, szárított dióm, így valóban 15 perc alatt elkészül ez a finom édesség. A diótól igazi keksztekercs fílingje van, a lágy masszában a ropogós dió pedig nagyon fincsi.

Aszaltszilvás keksztekercs

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (16 votes)

Mákos "mivanitthon" süti

Kicsit talán ki fogok lógni a sorból, de elrontani nem nagyon szoktam sütit, már csak azért sem, mert eleve nem akarom tartani magam a recepthez.  Általában minden süti úgy indul, hogy "na mi van itthon?". Ha találok egy hozzávalót, ami megihlet, akkor keresek hozzá egy szimpatikus receptet, amiből kicsit elveszek, és amihez kicsit hozzáadok a rendelkezésre álló alapanyagok és az inspiráció függvényében. Az egyik új felfedezettem a mák, amit régen darált hangyának tituláltam, de azóta rájöttem, hogy némi fűszerrel egész jó dolgokat lehet kihozni belőle.

Mákos kuglóf

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (18 votes)

Barackos-mogyorós muffin

Gyakran készítek muffint a gyerekeimnek, a kedvencük a csokis-kókuszos-meggyes variáció. Épp egy új receptet próbáltam ki, amely mogyorós-barackos kivitelben indult.

Viszont az elkészítése során volt egy kis malőr, mert én csokidarabokat akartam beletenni, amit szépen bele is vágtam. Csak a forró tejbe! Úgyhogy az szépen elolvadt, így lett belőle a nutella. Na de nem baj, így is finom lett. De legközelebb tényleg csokiforgács kerül bele.

nutellas-muffin

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (12 votes)

Csokis keksz újratöltve!

Elrontottam, vagy éppenséggel megalkottam? Avagy, az igazán jó dolgokat néha a véletlen hozza létre! Igaz vagy sem, de azt olvastam, hogy például Napóleon kedvenc fogása, a csirke Marengó módra úgy született meg, hogy a szakács az éppen tálalás előtt álló ételeket elejtette, azok összekeveredtek. Idő már nem volt új fogások elkészítésére, így a "keveréket" fűszerezték be és sütötték át. Máig ismert, kedvelt fogás lett!

Az én általam kreált csokis keksz recepteje valószínűleg nem él meg évszázadokat, de legalább én sem adtam fel! 

csokis keksz

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Tudod, mi van a bolti szaloncukorban? Így készíts cukormentes szaloncukrot!

Sok-sok évvel ezelőtt, a korábbi munkahelyemen karácsonyra mindig kaptunk egy doboz szaloncukrot. Mire eljött a karácsony, már nem volt belőle, mindet megettem. Nos, azóta már sok víz lefolyt a Dunán, már évek óta nem vásárolok a boltban szaloncukrot. Viszont kíváncsiságból mindig megfordítom az üzletekben a szaloncukros dobozokat, zacskókat, és elolvasom az összetevőket. Elmondhatom, hogy évek óta nincs változás. Mindig ugyanazokat a "szemét" szaloncukrokat árulják.

A szaloncukorgyártás évek óta nem változik

Igen, valóban így gondolom, ugyanis ezek táplálkozástudományi szempontból semmi értékeset nem tartalmaznak a szervezetünk számára. Sőt... Ezek a "finomságok" egyenesen egészségrombolók, ráadásul az árával is átvernek, sokkal drágábbak, mint amennyit érnek.  Ha folytatod az olvasást, akkor elárulom, hogy miért is gondolom ezt így.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Almatorta

Ez a recept Családunk egyik nagy kedvence, már 4 éve csinálom Nekik sok szeretettel. A szülinapok alkalmával mindig előkerül a rokonság, a barátok nagy örömére. A titka szerintem az, hogy az egész Család együtt készíti. 3 gyermekünk van és mindenki kiveszi a részét a sütésből. 

Almatorta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (13 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel