Gyors és egyszerű recept

Patisszonpaprikás

A zöldségből készült pörköltek legnagyobb előnye, hogy nagyon hamar elkészülnek, és igen változatos ízvilággal rendelkeznek. Készítettem már zöldbabból, zöldborsóból, karfiolból is pörköltet, mindegyik nagyon finom volt. Itt az ideje, hogy a tököt is kipróbáljam. A finom házi kolbász pedig csak hab a tortán.  /verebedit/

Patisszon

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Paradicsomos cukkinikarikák

Ígérem, ez az idei utolsó cukkini receptem.  Lassan már amúgy is leérik a kertben, már csak néhány zsenge darab van, de azokat még érdemes megsütni a paradicsombefőzésből megmaradt szósszal!

Ugyanis az előző napi befőzésből kimaradt egy bögrényi sűrítmény, amit sajnáltam kidobni, így ezt kombináltam a cukkinivel.

cukkini

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Főzelék cukkiniből és padlizsánból

Szeretek kísérletezni, és már régóta tervezem, hogy a padlizsánt kipróbálom más szerepkörben is. A zakuszkát és a padlizsánkrémet már ismerem, de kíváncsi voltam, hogy más ételben - mondjuk főzelék alapanyagként - is beválik-e. Nos, nekem bevált. A másik kísérletem a kókuszliszt volt, mivel eddig főleg édes ételekhez, süteményekhez használtam, most kipróbáltam sósban is. Őszintén szólva nem csalódtam, mert a hagyományos főzelékből egy igazán különleges és finom étel született.

Főzelék cukkiniből és padlizsánból

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Csokis-gyümölcsös poharas krém

Még egy édesség, ami gyorsan készen van, és persze nagyon finom. Ha erre most rákattansz, egy darabig garantáltan naponta fogod elkészíteni. És nemcsak magadnak, de a családnak is. Különösen ajánlom vendégeknek, ugyanis nem kell mondani, hogy miből van, nem fogják észrevenni, hogy nyers (nem úgy a nyers gomba vagy brokkoli azonnal üvölt, hogy ez nem a megszokott...).

Csokis-gyümölcsös poharas krém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Fekete-erdő poharas krém

A nyári ízek és a piros gyümölcsök kedvelőinek készültek ezek a pohárkrémek, de aki télen bukkan a receptre, az se keseredjen el, mert ilyenkor előkerülhet a fagyasztóból a málna, a ribizli, az eper és az áfonya...

Fekete erdő poharas krém

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Zöld leves a hátsó kertből

A spenótot vagy imádja valaki vagy nem, de olyan emberrel még nem találkoztam, aki teljesen közömbös lenne iránta. Bár nem vagyok Popeye, de nagyon kedvelem én is. Tettem már salátába, zöldturmixba, mártást és levest is készítettem már belőle. /verebedit/

Zöld leves a hátsó kertből

4.5
Értékelés: Nincs Átlag: 4.5 (4 votes)

Görögsaláta

Egy hagyományos és nagyon ismert étel és ízvilág... Hogy mitől lesz mégis különleges? A zöldségek formáját bontottam meg, a tálalás egyedi. A színek nagyon fontosak, a világos-sötét, élénk-tompa árnyalatok megjelennek egymás mellett, így lesz egy egyszerű saláta a tányérunkon igazi költemény. 

Görög saláta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Cukkinis lecsós vadrizses rizottó tejszínnel és sajttal

Valami egyszerű, gyors, finom ételre vágytam, ami egészséges, és a kislányom is szívesen megeszi. Szerencsére nem válogatós, és a zöldségeket nagyon kedveli, de azért nem minden formában. Így ma a rizottóra esett a választás. A rizst nagyon szereti, igaz eddig vadrizst még nem kapott. Gondoltam, itt az ideje kipróbálni, de szerencsére ugyanúgy ette, mint a barna változatot.

Cukkinis lecsós vadrizses rizottó, tejszínnel és sajttal

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Cukormentes édes golyócskák

Az egyik barátnőmnél kóstoltam ezt az édes, finom nasit, amiben nem volt semmilyen cukor, sem édesítő, és mégis helyettesíteni tudom vele a csokit, amit kiiktattam az étrendemből. A receptkönyvben mandulás chiamagos energiafalat a neve, de én átneveztem. 

Cukormentes édes golyócskák

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Rebarbarás piskóta

Egy, az oldalon talált rebarbarás muffin receptjét variáltam át egy kicsit. Ennek két oka is volt. Az egyik, hogy fáradt voltam, és nem szerettem volna a muffinformával vacakolni, a másik ok pedig az volt, hogy az alaprecept nem igazán azt nyújtotta, amit elsőre vártam. Nem volt édes egyáltalán, sőt inkább savanyú lett a sok rebarbarától. Szóval én így csináltam.

Rebarbarás piskóta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Reform túrógombóc

Régen nagy kedvencem volt a túrógombóc, nagymamám gyakran készített nekünk otthon. Általában bableves mellé ettük másodiknak.   Ma már ritkábban fogyasztom, de arra mindig ügyelek, hogy a túró valóban túró legyen, így háztól veszem. Az édesítésre is figyelek, nagyon szeretem mézzel is. /verebedit/

Reform túrógombóc

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Zöldséges egytál

A hagyományosabb konyha kedvelőinek szerintem a kedvence lesz ez az egyszerű recept. Pillanatok alatt elkészíthető akár vacsorára is az egész családnak. Igazán jól beilleszthető a kezdő háziasszonyok és életmódváltók receptes könyvébe, csak arra figyelj, hogy a tejtermék, amiből készíted házi vagy bio legyen! /verebedit/

Zöldséges egytál

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

Régi kedvenc salátám - most, hogy már lehet kapni friss fejessalátát, és lassan a szabadban is terem - újra időszerű lett. Egyszerű, könnyű, de mégis különleges recept. Önmagában is fogyasztható, de így tojással, magokkal laktató.
Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel