Müzliszelet házilag készítve

Ezt a receptet egy Kedves Olvasónk, Jula küldte nekem levélben, mivel olvasta, hogy szeretnék házilag müzliszeletet készíteni. Remélte, hogy örömet szerez a recepttel. Nos, Jula, köszönet érte! Beváltak a recepthez füzött reményeid.

Természetesen nem volt kérdéses számomra, hogy megosszam- e Veletek!

Íme:
Hozzávalók 8-12 szelethez:

  • 2 csésze* zabpehely
  • 1 csésze teljeskiőrlésű zabliszt vagy teljeskiőrlésű rozsliszt
  • 1 csésze friss vagy aszalt apró (vagy apróra vágott) gyümölcs
  • 1 kis csésze áttört lédús gyümölcs (alma, eper, mangó)
  • 1 csésze magkeverék: napraforgó, kesudió, mogyoró
  • kevés szezámmag
  • kókuszreszelék
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1,5 csésze rizstej
  • csipet só
  • fűszerek: fahéj, csipet szerecsendió
  • 3 evőkanál melaszos nádcukor
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál szűz napraforgó vagy repceolaj
  • 1 késhegynyi natúr vanília, vagy vaníliás cukor


Elkészítés:

  1. Egy keverőtálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, egy másikban a folyékony és pürés összetevőket.
  2. Egy spatulával dolgozzuk a két keveréket egy masszává, majd terítsük egy lapos, közepes méretű sütőformába vagy tepsibe, melyet olajos kikenéssel készítettünk elő.
  3. Sütés előtt a tetejét szórjuk meg fahéjjal és vaníliás cukorral, majd kb. 30 percig süssük.
  4. Ha már aranybarnára sült, szúrjuk meg fogpiszkálóval: akkor kész a tészta, ha nem ragad a pálcikára.
  5. Vágjuk fel a kész tésztát 8-12 szeletre és elfogyasztásig légmentes helyen tároljuk." 

*1 csésze = 2,5 deci

Jó kotyvasztást: Katka

A receptet Jula Zöldalmánál (Osváth Anna) olvasta.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Hozzászólások

Éxerteknős's picture

Műzli "összeragasztása"

Egy barátnőmnek akartam ezt a műzliszeletet elkészíteni, aki mézet sem eszik. Korábban  próbáltam már valami olyan anyagot felfedezni, ami tojás vagy más gluténes dolog helyett "összeállítja" a kenyeret, vagy bármit. Ez pedig a zabliszt és a lenmagliszt összefőzése vízzel! Ez a módszer pedig itt is hatátosnak bizonyult! Itt a műzliszeletnél úgy csináltam, hogy a folyadékban nagyon sűrű nyúlós puding állagúra főztem lenmaglisztet és zablisztet és ehhez gyúrtam a száraz hozzávalókat. Arányokat nem tudok írni sajnos, mert mindet érzésre szoktam csinálni, de már három alkalommal is jelesre vizsgázott! :)

Értékelés: Nincs

Finom lett a müzliszelet!

Tegnap én is megsütöttem ezt a müzliszeletet némi módosítással, a fiam ma vitte osztálykirándulásra. A délutáni kóstoló ízlett mindenkinek. A lányom reklamált, hogy neki "csak" 8 kisebb kocka maradt, ezért ma újabb adagot készítek. Köszönöm a receptet

Emese

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
verebedit's picture

Kedves Emese! Örülök, hogy

Kedves Emese!

Örülök, hogy ízlett a házi müzliszelet.

Ugye nem is olyan bonyolult? Mégis más a házi, mint a kész bolti. sokkal finombabb, egészségesebb.

Vasárnap, amikor megy vissza a fiam a koleszba, én is elkészítek egy adagot. kell a hétre a nasi. és inkább ezt egye, mint a boltit. 

Értékelés: Nincs
traer's picture

Házi müzliszelet

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett, holnap visszük a szeletkéket hegyet mászni :)

Értékelés: Nincs
Tiaa's picture

Müzli

a müzlinél a sütőport lehet helyettesíteni szódabikarbónával? A rizstejet vízzel? Valamint a melaszos nádcukrot ki lehet hagyni a receptből és helyett még 3 ek mézet rakni?

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Változtatható-e a recept

Naná! Sőt... regular_smile.gif

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

köles süti, müzliszelet helyett

yes: Remélem jó helyre írom ezt a receptet. Hétvégén kiprópáltuk, és nagyon finom lett! Nagyon könnyű elkészíteni! 1 kb 2,5 dl bögre volt a mércém: 1 rész bio hántolt köles 1 rész termelői méz /nekem most erdei volt/ 3 rész víz kb.10 dkg vaj Ezenkívül mehetnek hozzá tetszés szerint: olajos magvak,csokoládé min.70%-os,aszalt gyümölcsök. Én most kb 7 dkg csokit, 8 szem diót /durvára összetörve/, aszaltszilvát, lenmagot raktam bele. A száraz összetevőket összekevertem a mézzel, egy kisebb tepsibe raktam ráöntöttem az olvadt vajat és a 3 rész vizet. Előmelegített sütőben /kb 200 fokon/ kezdtem el sütni. Amikor elkezdett forrni levettem 180 fokra. Addig sütöttem, amíg a köles felszívta a vizet, Utána lekapcsoltam a sütőt. De még kb. 10 percig bennthagytam. Aztán kivettem. Melegen is lehet enni, mint köles kása. De én hagytam kihűlni. Aztán felszeleteltem. Olyan volt, mint egy müzli szelet. Finom és egészséges.És a keveset sütők, mint én, is könnyen el tudják készíteni

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Kiváló ez az oldal,

Kiváló ez az oldal, megkérdezném, hogy szabad e tovább adni a benne olvasottakat forrásmegjelöléssel? üdv.edi

Értékelés: Nincs

Edi

Kedves Edi!

Ahogy a becsület megköveteli... Ha feliratkozol a hírlevélre, azt is tovább tudod küldeni.
A cél, hogy minél több ember tisztuljon testileg, lelkileg.

Üdv: emő

Értékelés: Nincs
Gaby70's picture

egy történet

A hétvégén történt.
Kis-nagyfiam(12 éves) a nagymamánál nyaral.Felhív telefonon és meséli:
"Képzeld,Anya Mamának bedagadt a lába,talált a szekrényben egy hűsítő lábspray-t,befújta a lábát.Nem sokkal később piros foltok lettek a lábán.Elolvastam az összetevőket és találtam rajta többek között a TRICLOSAN-t,eszembe jutott,hogy együtt olvastuk az Antal Vali oldalán,hogy ez káros,mondtam Mamának és ki is dobtuk a kukába."

Csak azt szerettem volna ezzel írni,hogy érdemes bevonni a gyerekeket,mert nagyon tanulékonyak!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Katka's picture

Puszi Gaby70 Kis-nagy Csabijának


Értékelés: Nincs

ezek károsak?+1Katkának

Sziasztok! Egy hozzáértő válaszát várom,hogy az alábbiak károsak e ? : borkősav,citromsav,szalicil,nátrium benzoát és a zseletin.Lehet hülye kérdésnek hangzik,de nem vagyok járatos a témában.Előre is köszi.

Értékelés: Nincs
Katka's picture

Jula nem károsak

De szoktam rendelni, nyugodtan keress meg emailben :

Pusz: Katka

Értékelés: Nincs

Bio Müzli

Sziasztok!
Van egy kedvenc biomüzlim,aminek a következők az összetevői:
teljes kiőrlésű tönkölybúza pelyhek* 31%, teljes kiőrlésű zabpehely* 29%, rizsszirup* 21%, pálmazsír*, ropogós rizspehely*(rizsliszt*, malátaliszt*, tengeri só), tengeri só.

Nagyon megörültem neki amikor ráleltem, hogy nincs benne cukor. Viszont valamelyik nap olvastam, hogy a rizsszirup is káros, ugyanúgy mint a cukor
Ez tényleg így van? Felejtsem el ezt a müzlit?
Köszönöm!
Szép napot: Csilla

Értékelés: Nincs
Katka's picture

Csillla a müzli nem felejtős

Nyugodtan edd, legalábbis én enném, az azért túlzás, hogy káros lenne a rizsszirup!
Tudod : arany középút
Mi a müzli neve és hol veszed?

Értékelés: Nincs

Müzli neve és lelőhelye

Szia Katka!
De jó,akkor ehetem olyan fincsi.
Alnatura ropogós zab tönkölybúzás müzli (Dinkel Hafer Crunchy),
és a DM-ben veszem.
Kösznöm a gyors választ

Csilla

Értékelés: Nincs

Egészséges müzli

Sziasztok!

AZ ALDI-ban is van egy müzli, ami nem tartalmaz cukrot, egyfajta alap müzliként használható: teljeskiőrlésű zabpehely, mazsola és mogyoró van benne. Ezt ki lehet egészíteni reggelente egy kis idénygyümölccsel és kész.  Egyetlen hátránya, hogy nem bio, de hát...

Álljon itt egy saját kezűleg elkészíthető "müzli" receptje, nagyon finom:

Hozzávalók:
15 dkg zabpehely
2,5 dl tej
1,5 dl 100%-os almalé
1 ek. méz
5 dkg jumbo mazsola
2 ek szárított ananásu (nem kandirozott, mert az cukrozott)
1,5 dl joghurt
1 alma és még egy kis joghurt
(tetejére valamilyen bogyós gyümölcs - el is hagyható)

Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a tejet, az almalét, a mézet és a mazsolát, takarjuk le és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Másnap reggel vegyük elő, tegyük bele az ananászt, az 1 db almát lereszelve és a joghurtot. Oszzuk szét 4-6-8 tálkába/pohárba (kinek hogy tetszik) és a tetejét locsoljuk meg még egy kis joghurttal, ill. díszítsük bogyós gyümölccsel.
Ananász helyett használhatunk bármilyen más gyümölcsöt, szezontól függően frisset is.
Remélem ízletesnek találjátok majd, ha elkészítitek!

Nem tud valaki házilag elkészíthető egészséges csoki fagyi receptet?

Köszönöm:
R.Ildikó

Értékelés: Nincs

Orsinak recept 3:2:1


Szia Orsi!

Minden zsíros-linzertészta titka a 3:2:1 arány. 3 rész liszt, 2 rész zsiradék, 1 rész cukor, esetleg kis sütőpor, vanília, darált dió/mandula a lisztbe, és egy tojás, de elhagyva is egyben marad.
Reform nyelven: liszt tk, zsiradék zsír, vagy vaj, cukor helyett méz.
Működik, próbáltam. Próbáld ki! A vajas tésztákhoz illően pedig tartsd be a szabályt, hogy a vaj/tészta hideg legyen, ne nyusszogj vele sokat. Pihentetheted a hűtőben is, mielőtt kinyújtod 3-5 mm vastagságúra. Sütés előmelegített forró sütőben(200 fok), nem kell neki sok.
Jó sütögetést!
Üdv: emő

Értékelés: Nincs

Linzer recept

Szia!
Én is pont ezt a receptet kerestem, a férjem szülinapjára szeretnék Ischlerrel kedveskedni neki, mert megőrjít vele.

Szilvi

Értékelés: Nincs

kakaos-kokuszos verzio

Emoke, nagyon jo kis linzer receptet adtal meg, most keszult el. tojas nelkul keszitettem es a liszt (rozs) 1/3 helyett kakaoval, nyirfacukorral, kokusszal. baromi finom lett :)holnap ez lesz az oviban ebed utan :) kosziiiiiii

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

köszi Emő!

Ki fogom próbálni :-)
jaj de jó

Értékelés: Nincs

vki tud egészséges linzer-receptet?

sziasztok!

Ischlert vagy lekváros linzerkarikákat készülök sütni, de mindenhol más receptet találtam eddig.
Valaki tud egészségeset és már kipróbáltat?
Köszi!

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel