Lekvár

Szedd magad őszibarack - Frissített adatok

Az őszibarack képes megszépíteni a bőrt, védi a szívet, de még csontépítő hatásai is vannak. Nevét valószínűleg az érési idejéről kapták még a legelső fajták.

Manapság már az 500 különböző fajtája miatt az érési ideje jóval kitolódott, így a friss őszibarackot hosszabb időn át élvezhetjük. Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy június végétől szeptember közepéig folyamatosan találkozhatunk vele a földeken. 


Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-oszibarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Szedd magad sárgabarack - Frissített adatok

Annak ellenére, hogy a sárgabarack csak június végétől augusztus elejéig érik hazánkban, mégis egész évben érdemes lenne fogyasztanunk. Szerencsére a felhasználása elég sokrétű, így télen is könnyedén élvezheti a szervezetünk a magába foglalt tápanyagokat aszalva, lekvárként vagy akár befőttként is.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-sargabarack
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Feketeribizlis, pirosbogyós lekvár

Ez az, amit minden bizonnyal ki fogok próbálni, hiszen vannak olyan sütik, amelyekhez csak az ilyen pikáns lekvárok illenek! A feketeribizli érdekes - nekem kicsit "bergamottos" - íze pedig csak emelhet bármilyen kompozíción. (Pálma)

A hozzávalókat egy liternyi gyümölcspüréhez adom meg, de azt pontosan nem tudom megmondani, hogy ez mennyi gyümölcsből jön ki. Arányaiban a püré fele legalább feketeribizli legyen, a többi pedig bármilyen pirosbogyós gyümölcs.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Csipkebogyó, a téli vitaminbomba

Beköszöntött a téli időszak. Idén elég sokáig kellemes időjárásunk volt, nemrég fordult hidegre. Nálunk ma esett le az első hó. Az emberek a kinti hideg megérkeztével meleggel töltik fel otthonaikat. Az adventi koszorú készítése, gyertyagyújtás, karácsonyi világítás az ablakba, mind-mind elválaszthatatlan része a téli időszaknak. A természet is átalakul. Az erdei séták hangulatához hozzátartozik a csipkebogyó csodás látványa. Nemcsak szívet melengető ez a gyógynövényünk, hanem segít egészségünk megőrzésében, illetve visszanyerésében is.

Csipkebogyó

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (10 votes)

Szedd magad szilva - 2015-ös frissített adatok

A szilva a hazai kertek legelterjedtebb gyümölcsfajtája. A középkorban hazánk révén vált híressé Európában, ahol mint "magyar szilvá"-t emlegették. Az egyik legnagyobb szilva termesztő város az erdélyi Beszterce volt, ahonnan nagy mennyiségben szállítottak Lengyelországba, Csehországba, Ausztriába és Németországba egyaránt.

Forrás: 
http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-szilva
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Lilahagyma lekvár

Bevallom, nem vagyok egy nagy lekvár rajongó, de ez a lilahagyma -   - lekvár megragadta a fantáziámat. Annyira különleges lehet az ízvilága, hogy ki kell próbálnom. Úgy látom, meglesz a hétvégi programom. , úgyis megyek szombaton a piacra. Egyébként is nagyon szeretem a lilahagymát, de eddig főleg salátákba tettem, és nyersen fogyasztottam. Nagyon kíváncsi vagyok erre a lekvárra. /verebedit/

lilahagyma-lekvar_0.jpg

4.5
Értékelés: Nincs Átlag: 4.5 (8 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel