Sütőtök - az ősz narancssárga kincse

Nem is tudja, mi a jó, aki lenézi, szegényes eledelnek tekinti! Az érett, jól sült sütőtök a legfinomabb őszi-téli csemegék egyike, ráadásul minden ízében egészséges táplálék kicsiknek, nagyoknak egyaránt. Valamint halloweenkor világító lámpásokat készíthetünk a tökből, mely sötétedés után meleg fénnyel árasztja el a kerteket, és a lakások ablakait. De ne szaladjunk ennyire előre, nézzük meg, hogy mit tud az egyik legszebb színű őszi zöldségünk!

A tök (Cucurbita) a tökfélék vagy kabakosok (Cucurbitaceae) családjának névadó nemzetsége. A lopótök kivételével Amerikából származik, Európába, Ázsiába és Afrikába a spanyolok és a portugálok vitték be a XVI. században.

Tartalom:

A tök fajtái:

spargatok.jpgSpárgatök (Cucurbita pepo):

Táplálkozási értéke nem különösen nagy, értékessé a C-, és A-vitamin, valamint a szénhidrát teszi. Használhatjuk elsősorban főzelék, de leves és kompót készítéséhez is. Magja is értékes, ha mosás után megszárítjuk és enyhén pirítjuk. Nemcsak gyermekcsemege, hanem prosztatabetegségek megelőzésére is használható. Édeskés ízű virága is ehető.

A spárgatök egy variánsa az olajtök, aminek héjatlan magja sok gyógyhatású olajat tartalmaz. Hazánkban a XX. század elején honosították meg az olajtököt, és elsősorban az Őrségben foglalkoznak termesztésével és az olajütéssel (az olaj préselésével).

laskatok.jpgLaskatök (Cucurbita ficifolia):

Magas cukortartalmú főzeléknövény, cukortartalma eléri az 5-6%-ot is. Karotin tartalma kisebb, mint a spárgatöké, de ásványisó-tartalma magas. Csak főzelék készítésre használják, főzés közben olyan szeletekre esik szét, mint amilyenre a tököt gyalulni szoktuk. Ezért kapta népies nevét: Isten gyalulta tök. Hűvös helyen jól eltartható.

cukkini.jpgCukkini (Cucurbita pepo L. convar. giromontia):

A spárgatökhöz hasonló a beltartalmi értéke, színe a sötétzöldtől a csíkozott szürkészöldig terjed, sokféle változata van. Rendszerint 20-25 cm-es korában, tehát egészen zsenge állapotban szedik, mert ilyenkor a legjobb az íze. Felhasználhatjuk főzeléknek, rántva, de levesnek és savanyítva is.

Ppatison.jpgatisszon (Cucurbita pepo var. patison):

Magyar neve csillagtök. A spárgatökhöz hasonló színű és ízű, korong alakú, csipkézett szélű. A spárgatök beltartalmi értékeitől nem tér el jelentősen, de C-vitamin tartalma 30 mg/100 g-ban. Táplálkozási értékét fokozza a sokrétű felhasználhatósága. Téli savanyúságnak 3-12 cm-es korban már szedhető, fejlettebb korában – főzelék, vagy rántott tök készülhet belőle. Vásárlásnál nyomjuk bele a körmünket, mert amelyikbe nem tudjuk belenyomni, az már öreg, nem szabad megvenni. Főzeléknek ilyenkor is alkalmas, de péppé fő és az íze sem a legjobb.

sutotok.jpgSütőtök (Cucurbita maxima):

Származása: A sütőtök (Cucurbita maxima convar) őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi része, az inkák, a maják és az aztékok jellegzetes táplálékai közé tartozott. Amerika felfedezése után került Európába, hamar közkedveltté vált. A XVI. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is, ugyanis igénytelensége miatt remekül megél akár a kukoricásokban is. A meleg vidékek növénye, sok napsütést igényel. A növény nagyon érzékeny a hőingadozásra. Nem túl vízigényes, akár öntözés nélkül is termeszthető, néha a természetes csapadékmennyiség is elegendő.

Hazai fajtái a nagydobosi, kiszombozi, és a banántök. A magyar neve a szláv vagy cseh eredetű "tekvica" vagy "tykev" névből származik. Nevezik bécstöknek, tamburatöknek vagy olasztöknek is, Romániában pedig doblec, Erdélyben pedig sütőtök.

sutotok-viragzat.jpg

Leírás: Terjedelmes, hengeres szárai több méteresre is megnőnek, hatalmas, márványozott, durva szőrös levelei vannak. Sárga, tölcséres virágai többnyire egyivarúak, azaz vagy csak porzó vagy csak bibe van bennük. A termések hosszúkásak, gömb alakúak vagy lapítottak, mint a legtöbbet termelt nagydobosi fajtáé. Héja szürke vagy ezüstfehér. Kedvező helyen a sütőtök termése a 6-8 kg-ot is eléri, de a takarmánytökök között nem ritka a 30 kilónál súlyosabb termés sem. A kabaktermés húsa világossárga, sárga vagy narancsvörös, körülbelül öt cm vastag, a magja fehér vagy szürke. A magja nagy mennyiségű olajat tartalmaz, a 30-38 százalékot is eléri, csíraképességét sokáig, 6-8 évig is megőrzi.

Miért egészséges eledel a sütőtök?

Tápértéke nagyobb, mint a spárgatöké, szénhidráttartalma, karotin- és C-vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát. Energiatartalma 80 kcal/100 gramm, 16,5 g szénhidrát van 100 grammjában. Fehérje-, rost és zsírtartalma elenyésző, annál gazdagabb a különböző, A-, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminokban, folsavban és pantoténsavban. Karotintartalma például 4 mg, C vitaminból 24 mg-t találhatunk benne, E-vitaminból pedig 1,1 mg-t. Ásványi anyagok bő forrása is, például magas kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma miatt. Káliumtartalma miatt vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatása is van. Az antioxidánsok és karotinoidok pedig megkötik a szabad gyököket, erősítik az immunrendszert, így hozzájárulnak a keringési betegségek és a daganatok megelőzéséhez. Hatékonyan alkalmazhatjuk a sütőtök levét a megfázásos betegségekre, a gyulladással járó elváltozások gyógyítására. Elsősorban a nyálkahártyák gyulladásaira van gyógyító hatása. A sütőtökben lévő kálium elősegíti a vér tisztítását. A vitamintartalma miatt ajánlott a fogyasztása a pattanásos bőrre. Töklé fogyasztásával csökkenthetőek az asztmás rohamok, valamint az allergikus tüsszögés és köhögés.

Tökmagolaj, a zöld olaj

tokmagolaj.jpgGyermekkorunk kedvelt csemegéje volt a tökmag, amely igazi zamatát akkor nyerte el, ha sütőben pirítottuk rózsaszínűre, illatosra. A hidegen sajtolt tökmagolaj nemcsak finom, hanem élelmezési és gyógyászati szempontból is nagyon hatékony. Segít a prosztataproblémák megelőzésében, a szexuális élet karbantartásában is.

Delta-7, jelentkezz!

A tökmagolaj hatása gyógyászati szempontból mindkét nemnél egyaránt jelentős, hiszen a koleszterinszint csökkentése, a szívinfarktus kialakulásának megelőzése, az agyi keringés optimális állapotának fenntartása nem köthető nemi jegyekhez. A tökmagolajnak azonban van egy olyan speciális hatóanyaga, amely csak és kizárólag férfiaknak nyújt segítséget. Ez a hatóanyag (a Delta-7 fitoszterol) a prosztata-megnagyobbodás megelőzésében játszik szerepet, illetve a már meglévő probléma kezeléséhez ad segítséget. Ma Magyarországon – egy tanulmány szerint – a 40-60 év közötti férfiak 60%-ának, a 60-70 év közötti férfiak 75%-ának van valamilyen mértékű prosztata megnagyobbodása vagy gyulladása.

Hölgyek számára talán leginkább szépségük megőrzésében van szerepe a zöld olajnak, hiszen annak rendszeres fogyasztása véd a szabadgyököktől, melyek például az öregedési folyamatokért felelősek. A tökmagolaj rendkívül gazdag olyan antioxidánsokban, amelyek segítenek megkötni ezeket a bizonyos szabadgyököket. A profi szépségipar egyik jelentős alapanyaga éppen ezért a hidegen sajtolt tökmagolaj. Annál is inkább, mert egyedülálló módon nemcsak zsírban, hanem vízben is oldódó antioxidánsok is találhatók benne – ezek a szervezet védelme miatt fontosak.

Zöld vágyfokozó

tokmag.jpg

Egyes tanulmányok szerint a tökmagolajban található E-vitaminnak a nemi vágy megszületésében is szerepe van, ezért akik a zöld olajat fogyasztják, azoknak a szexuális életük pezsgőbbé, olajozottabbá válik, ráadásul természetes módszerekkel.

Még finom is!

A tökmagolaj kifejezetten finom, selymes, zamatos. Aki mégsem kedveli, és semmiképp sem tud megbarátkozni vele, a szükséges napi tökmagolaj adagját egyszerűen, kapszula formájában is magához veheti. Akinek azonban ideje és kedve is van, no meg szereti a friss zöld salátákat, annak bármely más olaj helyett bátran ajánljuk salátaöntetként is. A zöld csodaszer nagyon vékonyan, kenyérre kenve, vaj helyett is megállja a helyét.

Legfontosabb hatóanyagai

  • Telítetlen zsírsavak: csökkentik a magas koleszterinszintet, lassítják az érelmeszesedési folyamatot.
  • Antioxidánsok: lassítják a szervezet öregedési folyamatait (E-vitamin, A-vitamin, Szelén, Koenzim-Q9).
  • Delta7-fitoszterol: prosztata problémák esetén enyhíti a vizeletürítéssel kapcsolatos fájdalmat, illetve szabályozza a vizeletürítés gyakoriságát.
  • E-vitamin: meggátolja gyulladások kialakulását, s így fontos szerepet játszik a terhesség korai szakaszában, a spontán vetélések kivédésében.
  • F-vitamin: szerepe rendkívül fontos a magzati idegrendszer kifejlődésében.
  • Komplex vitamintartalom: a legyengült szervezet általános erősítését segíti elő (B1-, B2-, B3-, B4-, B5-, B6-, és C-vitamin).
  • Nyomelemek, ásványi anyagok: nátrium, kalcium, magnézium, cink, réz, vas, mangán.

Hogyan fogyasszuk?

Csaknem kizárólag sütve szokták fogyasztani, pedig számos más felhasználási módra lenne lehetőség. Felhasználja a cukrászipar és a konzervipar is, például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle. Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá, például a belőle főzött leveshez szerecsendió, római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik. Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként, ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni. Édességként a hagyományos téli fűszerek, a gyömbér, a szerecsendió, a fahéj és a szegfűszeg adhat aromát neki.

sutotok-halloween.jpg

Magja pörkölve finom és egészséges "rágcsa", a tökmagolajat pedig salátákba használhatjuk.

A sütőtök sárga, tölcséres virágai is ehetőek, például palacsintatésztába forgatva, olajban sütve különleges csemegét lehet készíteni belőle.

Gyümölcsízekbe is főzik, hogy egy-egy aromásabb, de drágább gyümölcsből készült lekvárnak, íznek tömeget adjon. Otthon elkészíthető különlegesség lehet a töklekvár, vagy tökdzsem: mézzel, citrommal, fahéjjal, szegfűszeggel főzve.

Tökös receptek

Pikáns sütőtök krémleves:

Hozzávalók 4 személyre2 ek. hidegen sajtolt olívaolaj, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 75 dkg sütőtök (tisztán mérve, a héja és a magja nélkül), kb. 4 cm-es friss gyömbérdarabka megpucolva és apróra felkockázva, 1 tk. őrölt fahéj, kb. fél tk. só, 7dl víz, 2dl tejszín, 1 dl házi/bio tej, 2 ek. tönköly búzadara.

sutotokkrem-leves.jpg

Elkészítés: A tököt meghámozzuk, kimagozzuk és a húsát kis kockákra vágjuk. Egy nagy fazékban az olívaolajat felforrósítjuk, és az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk benne. Ezután az apróra vágott gyömbért is rádobjuk, és gyakran kevergetve tovább pároljuk. Pár perc múlva a tökkockákat is hozzáadjuk, megsózzuk, és kb. 5 percig kevergetve pirítjuk. Majd megszórjuk az őrölt fahéjjal, és felöntjük a víz-tejszín-tej keverékével. Felforraljuk, és folyamatos kevergetés mellett beleszórjuk a tönkölybúza darát, és kis lángon félig lefedve puhára főzzük kb. 20-30 percig. Ennyi időnek elégnek kell lennie, hogy jól megpuhuljon a tök. Ha puha, lehúzzuk a fazekat a lángról, egy picit várunk míg hűl, majd botmixerrel pürésítjük a levesünket. Visszatesszük a tűzhelyre, igény szerint lehet még tovább fűszerezni(sóval, fahéjjal), majd rottyantunk még egyet rajta, és már kész is. A leves tetejére szórhatunk pici olajban megpirított tökmagot, és zabpelyhet, vagy akár pici hidegen sajtolt tökmagolajjal is meglocsolhatjuk. Az íze nagyon pikáns, a fahéj és a gyömbér melegítő hatása miatt, ez a leves kimondottan javasolt az őszi, téli hideg napokra.

Sülttök-csemege:

A dércsípte töktermést két- vagy négyfelé vágjuk, belét, magját kiszedjük, pár órán át szikkasztjuk. Tüzes kemencébe vagy tepsibe és forró sütőbe helyezzük. Időnként a sütő (kemence) ajtaját kinyitjuk, hogy a gőzt eltávolítsuk. Gázsütőből általában 1-3 órai sütés után szedjük ki, majd hideg helyen tartjuk.

Töltött sütőtök:

Hozzávalók: 1 sütőtök (kb. 90-100 dkg, hosszúkás, magyar típus), 1 csapott teáskanál só, 1/2 teáskanál pirospaprika, 3 evőkanál metélőhagyma, 3 evőkanál tejszín (vagy tejföl), 1 szelet teljes kiőrlésű szikkadt kenyér, 5 dkg házi/bio vaj, 3 dkg reszelt sajt (parmezán vagy más kemény sajt, legjobb, ha füstölt).

Elkészítés: Megmossuk a tököt, félbe vágjuk és eltávolítjuk a magos részét. A belsejét kissé megsózzuk, majd tepsibe helyezzük. A tepsibe annyi vizet helyezünk, hogy félig ellepje a sütőtököt, majd lefóliázva közepes lángon mintegy 40 percig (teljesen puhára) sütjük. Ezután kivesszük a tepsiből, s annyira kikaparjuk a belsejét, hogy a héjon maradjon még a sütőtökből.

A kivájt sütőtököt összekeverjük a pirospaprikával, hagymával és tejszínnel. Hozzáadunk egy kevés sót, majd visszahelyezzük a felezett sütőtökbe. A durvára reszelt kenyeret összedolgozzuk a vajjal és sajttal, majd a megtöltött sütőtökre szórjuk. Ezután még negyed órára visszahelyezzük a sütőbe, míg szép sárgára nem sül.

Tálalásnál metélőhagymával, paradicsom karikával díszíthetjük.

Tökös kenyér:

Hozzávalók: 2 kg teljes kiőrlésű liszt/tönkölyliszt, 3 dkg élesztő, só, 40 dkg sütőtök, 1 kiskanál ecet.

Elkészítés: A tököt ecetes vízben megfőzzük és áttörjük. A püréből és a többi hozzávalókból készült tésztát addig dagasztjuk, amíg a kezünkről le nem válik. Ha megkelt, átgyúrjuk és kiskosárba tesszük, még egyszer kelni hagyjuk, majd a tetejét 3 helyen megszurkáljuk és tojással megkenjük. Kizsírozott tepsibe tesszük. Mint egy kalács, annyi idő alatt megsül. Ha megsült, vizes tollal megkenjük, és kenyérruhába tesszük, így a héja megpuhul. 2 kg kenyér lesz belőle.

Pogácsa sütőtökkel:

Hozzávalók: 1 kg teljes kiőrlésű liszt/tönkölyliszt, 3 dkg élesztő, 1 tojás sárgája, 20 dkg házi/bio vaj, 30-40 dkg sütőtök, só.

Elkészítés: A sütőtököt megfőzzük, áttörjük és a többi hozzávalóval meggyúrjuk. Picit megkelesztjük, majd újra átgyúrjuk, kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Vajjal kikent tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük a tojás sárgájával és kisütjük.

Sütőtöklekvár:

Elkészítés: 1 kg sütőtököt megmosunk, kimagozunk és cikkekre vágunk, majd forró sütőben megsütünk (de nem pirítjuk meg). Ha kihűlt, meghámozzuk és a húsát fele-fele arányban borízű almából készült kompóttal összekeverjük, majd jól összeturmixoljuk. A tűzre visszatéve kevergetve felforraljuk, mézzel édesítjük és azon forrón üvegekbe töltjük. Lekötve szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

Őszi muffin:

Hozzávalók 12 muffinhoz: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 20dkg sütőtök, 2 nagyobb alma, 10 dkg házi/bio vaj, 5 dkg szeletelt mandula, 5-6 ek. méz/juharszirup, 2 házi tojás, 1 tk. szódabikarbóna, 1 ek. mézeskalács keverék, pici só.

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A muffinformákat kibéleljük papírkapszlival. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a pici sóval, és a mézeskalács fűszerkeverékkel. A tojásokat habosra keverjük a mézzel, hozzáöntjük az olvasztott vajat, a reszelt almát, és az előzőleg megsütött, majd pürésített tököt. A kapott masszához hozzákeverjük a lisztes egyveleget, majd a formákba kanalazzuk. A muffinokat meghintjük szeletelt mandulával, és sütőben 15-20 percig sütjük.

Sütőtökös-csokis muffin:

Hozzávalók 12 muffinhoz: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt, 5-6 ek. méz/juharszirup, 5 dkg házi/bio vaj, 2 házi tojás, 20 dkg sült tök (péppé zúzva), 10 dkg 70-86%-os étcsoki, 2 tk. szódabikarbóna, 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék, pici só.

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra, a muffinformákat kibéleljük a papírkapszlival. A lisztet, a mézeskalácsfűszert, a szódabikarbónát és a pici sót összekeverjük egy tálban. Egy másik tálban csomómentesre keverjük a tojásokat a mézzel, az olvasztott vajjal, hozzáadjuk a lisztes egyveleget, a pürésített sült tököt, és az apró kockákra tört étcsokit. A tésztát lazán összedolgozzuk, majd a formákba kanalazzuk, és sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Tippek, tanácsok

Akkor kell szedni, amikor a dér már megcsípte, mert ilyenkor a keményítőtartalma több-kevesebb részben elcukrosodott. Jól tárolható, az enyhébb fagyot is tűri, fagymentes, hűvös helyen pedig akár tavaszig eltartható.

A piacon az előre felvágott termésekből kisebb darabot is választhatunk, nem kell egy egészet megvenni. Minél sárgább a húsa, annál érettebb, édesebb, ízesebb.

Kiskerttulajdonosok egy-két fészek sütőtök ültetésével az egész család számára megtermelhetik a szükséges mennyiséget. Erre a célra jól használható például a komposzthalom: az érett komposztba ültetett tök szépen fog fejlődni, leveleinek árnyékában pedig a komposzt érése is megfelelőbb lesz.

Érdekességek

A II. világháború utáni szűkös időkben szinte néptápláléknak számított, Budapesten utcai árusoknál lehetett kapni.

A Vásárosnamény melletti Nagydoboson minden ősszel megtartják a sütőtökfesztivált, amelyen versenyeztetik is a legnagyobb, legszebb terméseket.

A tök legendája

halloween.jpgAz angol Halloween szó Mindenszentek előestéjét jelenti. Minden évben, október 31-én Amerikában, Angliában és sok más országban ősi kelta szokást elevenítenek fel, mely szerint ezen a napon a gonosz lelkek és manók bizonyos állatok (pl. fekete macska) formájában visszatérnek a földre. Csak ha étellel kínálják ezeket a lelkeket vagy megijesztik őket, akkor hajlandóak visszatérni saját világukba. Ezért a gyerekek és a játékos kedvű felnőttek jelmezbe bújnak: angyalnak öltöznek, vagy ördög álarcot és fekete–vörös ruhát öltenek magukra, és kezükben tökből faragott vicces vagy ijesztő lámpást és kis kosárkát tartanak. Így látogatják meg ismerőseiket, szomszédaikat, és begyűjtik a kosárkáikba a finomságokat - közben azt kiáltják: "trick or treat" (szabad fordításban: cukorkát vagy életet!).

Vannak, akik csak szobájukat és az ablakaikat díszítik töklámpásokkal:

halloween-sutotok.jpg

Honnan ered a mese szerint a töklámpás?

A Halloweenkor használt, kivájt vigyorgó töklámpás angol nyelvterületen elterjedt neve: Jack O’Lantern. A mese szerint nevét egy Jack nevű részeges emberről kapta, aki egy trükkel az ördögtől olyan ígéretet csikart ki, hogy lelke nem fog a pokolra kerülni.

Jacket viszont a mennyországba sem fogadták be. Szegény Jack így sehova sem tartozhatott, csak bolyongott a semmiben. Az ördög megsajnálta, és egy izzó parazsat adott neki, hogy azzal világítson a sötétben. Jack a parazsat egy kivájt marharépába rakta lámpásnak. Azóta - a monda szerint - Jack lelke ennek a lámpácskának a fényénél keresi nyugvóhelyét. Amerikában az eredeti marharépát később a - jóval látványosabb - tök váltotta fel.

Még nem késő beszerezni a különböző méretű, formájú tököket, hogy feltöltsük a vitaminraktárainkat, ill. elkészítsük a töklámpásokat!

Szerző: Seres Betti

Forrás:

  • wikipedia.hu
  • mimicsoda.hu
  • vitalmagazin.hu
4.846155
Értékelés: Nincs Átlag: 4.8 (13 votes)

Hozzászólások

Imádom a sütőtököt sütve

A magyar /kerek, szürkés héju, szép sárga / sütőtők, jól megsütve isteni finom, de ha villanysütőben sütöd kb. 90 percig, akkor már nem is lesz olcsó kaja. Apropó, mondjátok, hogy sok vitamin van benne, de mi lesz a vitaminokkal ennyi ideig 200 fokon?

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Sütőtök és a vitaminok

Nem minden vitamin azonosan reagál a hőre.

  • a C-vitamin már 20 percnyi 100°C  főzés mellett teljesen elbomlik.
  • az A-vitamin néhány perc főzést sem bír ki.
  • a B1 vitamin 120°C-os vízben egy óra alatt bomlik le
  • a B2 vitamin 5 órányi főzést is kibír
  • a D-vitamin is 120°C-on  csak négy óra múltán bomlik le
  • az E vitamin még a 170 fokot is kibírja, de csak 2 óráig.

A sütés már nehezebb dió. Sütéskor ha a sütő hőmérséklete eléri a 200-350 C fokot, akkor ennek a hőségnek semelyik vitaminféleség nem képes ellenállni, és néhány perc alatt teljesen elbomlanak.

A gőzben párolás a vitaminok nagy részét még nem pusztítja el, és az étel általa könnyebben emészthetővé válik.

Az ásványi anyagokkal a helyzet egészen más. Azokat sem a főzés, sem a sütés nem károsítja a legkisebb mértékben sem. Viszont főzéskor gyakran átkerülnek a főző lébe, amit sokszor nem használunk fel, hanem elég helytelen módon kiöntünk. Én ezért pártolom inkább a vízgőzben való párolást.

A főzés és sütés során a táplálékban lévő fehérjék aminosavai sem bomlanak le, sőt, biohasznosulásuk javulhat.

És arról se feledkezzünk el, hogy a sütőtök nyersen is ehető, sőt egy nagyon izgalmas ízvilágú étel.  Én számtalanszor használom a nyers levet, vagy az aprított nyers sütőtök húst. Nagyon nagy bánatom, hogy az átlag magyar ember a sütőtököt egyféleképpen ismeri: agyonsütve.  Pedig párolva, nyersen, lassú tűzön sütve és langyos parázson grillezve is egy kiváló étel.

Mellesleg nekem soha nem jutna eszembe 200°C-on 90 percig sütni a tököt. Inkább sütöm tovább, de sokkal alacsonyabb hőfokon.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

A zöldbab nyersen mérgező?

Először is köszönöm az "agyonsütött" sütőtökre adott igen hasznos válaszodat. Mivel számomra is fontosak a sütőtökben levő vitaminok, így megpróbálom nyersen vagy enyhén párolva enni. Biztos úgy is finom.

Bár nem a sütőtök témához kapcsolódik, de érdekelne a véleményed arról, hogy egy kedves ismerősöm szerint a zöldségek zömét lehet nyersen is fogyasztani, kivéve a zöldbabot, mert ez szerinte nyersen mérgező. Igaz ez?

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

Zöldbab nyersen

Szia!

Hát őszintén bevallom Neked én néha-néha bekapok egy-egy  darabot a zöldbabból nyersen is, mert kedvelem az ízét, de valóban túl sokat nem jó enni belőle a hüvelyben található phasin tartalom miatt, ami hő hatására lebomlik. 

Én nagyon szeretem salátának, levesnek, főzeléknek, de párolva is finom. Nekem az egyik kedvenc salátám a Zöldbabsaláta medvehagymával és tartármártással

Értékelés: Nincs

A tök héja ehető?

Egymással ellentétes infók keringenek a neten... nyersen szoktam enni a tököt, így a kérdésem is elsősorban arra vonatkozna, hogy a nyers sütőtök-/patiszon- stb. héj ehető-e. Köszönöm a választ előre is!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
verebedit's picture

A bio, zsenge töknek én is simán megeszem a héját

Szia!

Én is simán megeszem, ha jól esik, de csak akkor, ha garantáltan bio, vagy vegyszermentes.  

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Olajtök

Ma felvágtünk egy olajtököt és a nagy szomorúságomra, a magok kicsíráztak. Szerintetek ezt is meg lehet enni, a zöldsalival összekeverve? Mi van az olajtök húsával?  több helyen azt olvastam, hogy emberi fogyasztásra nem alkalmas. Egy blogban láttam, hogy felhasználják levesnek, pürének, stb. Én ezt nem szeretném kidobni, bár így ránézésre valóban nem olyan értékes húsanyaga van, mint a sütőtöknek.

Érdekelne a véleményetek.....

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

sütőtök magját házilag szárítani

Sziasztok,

Vettem ma egy egész tököt (sütőtök) és szeretném megkérdezni, hogy a magját hogy tudom kiszárítani, hogy ehető legyen? Mossam meg, és rakjam sütőbe alacsony hőfokon? 

Nagyon szépen köszönöm a tanácsokat.

Üdv,

BJAB

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Pirított tökmag

Szerintem szárítsd meg a magokat, majd terítsd el tepsiben és pirítsd meg gyakran kevergetve, rázogatva. Arra ügyelj, hogy ne pirítsd túl, nehogy égett legyen.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

sütőtök cukorbetegeknek + sütőtök-kombinációk

Eddig úgy voltunk vele, hogy a sütőtökkel a cukorbetegeknek csínján kell bánni. Ugyanakkor a sütőtök a hasnyálmirigy kiváló támogatója! Lehet érdekes kombinációkat is csinálni, pl. lencse + répa + sütőtök; adzuki bab + sütőtök; köles + sütőtök; barnarizs + árpa + fehérrépa + sütőtök; bulgur + sütőtök + shiitake gomba + zeller + vöröshagyma; szelídgesztenye + sütőtök, stb. stb. (Az ötlet nem saját: A Makrobiotikus receptfüzetek sorozatból való)

Értékelés: Nincs
dorka12345's picture

sütőtökleves

"A sütőtöklevest az alábbiak szerint is elkészíthetjük: Finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megfonnyasztunk , pirospaprikával fűszerezzük, a szükséges vízmennyiséggel felengedjük. Beletesszük a kockára vágott sütőtököt, sárgarépát, fehérrépát és zellert. Puhára pároljuk. Botmixerrel összeturmixolju k, de nem az egészet, hagyunk benne egészben kockákat is, mert úgy gusztusosabb. Petrezselyemmel és gyömbérrel ízesítjük. Natúr actíviára tálaljuk. Jó étvágyat kedves fogyókúrázó barátaim! Abszolut lisztmentes, a turmix következtében szép sűrű lesz!"

Forrás: http://www.balintgazda.hu/minden-heten-szuret/januar/sutotok.html

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
Varga Nikoletta's picture

A natúr actíviát

kihagynám...

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
dorka12345's picture

Ez egyértelmű!A receptet

Ez egyértelmű!

A receptet csak ötletnek küldtem.

Értékelés: Nincs
epermami's picture

Fincsi receptek

Ági, szeretettel fogadunk Tőled pár fincsi, kipróbált receptet a Boszi konyhába chef.gif

Értékelés: Nincs

Érdekes ez a mindenszentek

Érdekes ez a mindenszentek napi helovén és temetőjárás. Kicsit különösnek találom, hogy mindenszentek napjáról nem sokat tudok.(már utána néztem de ennek ellenére mégsem kielégítő) Annyit viszont igen, hogy az nem a halottak napja. Az a mindenszenteket követő nap a november 2.a  Ami nálunk nem is ünnep, legalább is nem szabadnap.És vajon hogyan is jön ide a helovén ünnep? tud ezekről valaki pontos infót??

Értékelés: Nincs

Sütőtöklé

Sziasztok,

Sütőtöklevet szeretnék készíteni friss fogyasztásra. Gondolom nyersen több vitamin van benne mint sütve. Csak gyümölcscenrigán préseljem ki mint a többi zöldséget/gyümölcsöt?

Köszönöm,

Perzsa

Értékelés: Nincs
Beba's picture

Sütőtöklé

Szia Perzsa! Épp ma készítettem 3,5 l sütőtöklevet.

1.2 kg, sütőtök, 0.6 kg alma, 0.2 kg sárgarépa, megmosva, megpucolva. Külön-külön lábasban megfőztem annyi vízben, hogy épp ellepte. Csak annyira kell főzni, hogy  össze lehessen turmixolni, nem kell teljesen puhára. Én külön külön turmixoltam és egy nagyobb fazékbe szitán még át is paszíroztam. Hígítani már nem hígítottam, csak öszeforraltam és fertőtlenített üvegekbe ( jól kimosott és 2-3percig mikrozott) töltöttem. A csavaros tetőt vízben jól felfőztem és így csavartam rá. Száraz dunsztba tettem.

Próbáltam már centrin is, de olyan kevés a leve és sok a mellék termék, igaz azt is fellehet használni, lehet hogy több a vitamin benne, de ebből meg lehet krém levest is készíteni.

A fél liter amikor kihült turmixoltam bele málnát (mirelit) így olyan lett mint a málnás kubu. Remélem tudtam segíteni.

Üdv: Gyöngyi

 

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

Szeretnénk, ha ezt a receptet

beküldenéd a Boszorkánykonyhába is. Ugyanis itt a hozzászólások között el fog kallódni, és nem lesz visszakereshető.

Értékelés: Nincs

Csak óvatosan a sok nyers lével..

Gyümölcscentrifugán lenyomva kitűnő lé nyerhető belőle. Egészen biztosan sok vitamin van benne,úgyhogy fogysszátok nyugodtan korlátozott mennyiségben(!!!).

A tél  a főzött sütött ételek évszakja. A nyers levek gyümölcsök ,zöldségek (főleg nagy mennyiségben) nyári táplálékok. Hűtő hatásúak. A tűz, a meleg energiájának bevitelére nagy szükségünk van, most ebben a kezdődő hideg időszakban. A tél(a hideg) jin minőségű ,jin túlsújt előidézni jin táplálékokkal nem célszerű.

Egyébként a sütőtök kitűnő jang minőségű  táplálékunk,sütéssel főzéssel tökéletes téli ételek készítésére való. Jang táplálékok még a gesztenye, a sárgarépa, és az alma is(minél bordóbb lilásabb annál inkább). Az alma az a gyümölcs amit nyugodtan fogyaszthatunk télen is (nyers táplálékként). Ha gyümölcscentriugán lenyomod,a jang minőségéből sokat tolódik jin irányba.(a feldarabolás kipréselés mindent jin irányba mozdít el ha már darabolni kell(bármit) akkor legalább hosszanti irányba)

A korlátlan gyümölcslé fogysztásnak egyébként sincs semmi értelme, különösen ilyenkor télen.(jin időszakban jin táplálékokat még jinebbé téve fogyasztani) A déli gyümölcsök  fogysztásának semmi keresnivalója a mi táplálkozásunkban(1-tiszta vegyszeresek  2-nem a mi hazánk gyümölcsei, nem a mi éghajlatunké és a téli időszakban nagyon gáz a táplálékként való általános állandó fogyasztásuk.

A sütés a főzés janganizál,-nagyon jó egyben sütni az étkeket, így a töknek a sütőben vagy kemencében való sütése, vagy a krumplit is ami jin(ha már egyáltalán fogyasztunk)célszerű héjában sütőben/kemencében sütni.

Ételeket alapanyagokat fagyasztani nem szabad!! A jin minőség a sejtjeiknk szöveteink szétfelé irányultságát idézi elő, a jang összefele tömörülést. Cél a kiegyensúlyozottság. A gabonák jók,(!!!)közülük a rizs(barnarizs((??)))teljesen harmonikus kiegyensúlyozott. A csíra evés is nagyon jó dolog olyankor amikor eljön az ideje, télvégén, tavasszal(és olyankor sem mértéktelenül),máskor szerintem csak csínján bánni vele és a búzafűlé ivással is (azt kizárólagosan csak kúraszerűen!!!)

Bocsánat hogy ennyi mindennel traktállak,(reménykedem benne hogy nem veszed kioktatásnak, zaklatásnak )csupán, néhány dologgal szemléltetni próbáltam hogy nem "minden" a vitamin, ez ennél sokkal összetettebb ez a dolog.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

YIN-YANG

Nagyon örülök, hogy végre ezekről is olvashatok itt.

Még egy nagyon fontos dolog amit kevesen tudnak...a SÜTŐTÖK leírt tulajdonságai csak a Nagydobosi ( emlékezzünk a mesékben megjelenő tök hintóra milyen formája van) és a Hokaidó rendelkezik eme kitűnő tulajdonságokkal. Sajnos a gazdák és a kistermelők egyre jobban előnyben részesítik a sonkatök fajtát, mivel hamarabb beérik és könnyebb felszelni, de ennek pont olyan tulajdonságai vannak mint a Yin-es ételeknek, ha sokat eszel belőle fázni fogsz, szétviszi a szöveteket, persze süttéssel rajta is lehet segíteni, de fontosnak érzem az igazi Magyar Nagydobosi tök magasztalását, köztudatba visszahozását, hogy tudatosan használjuk a fajtákat!

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Még mindig sütőtök és a burgonya...

Nagyon teszett amit írtál, végre olvasok a yin és a yangról.

Amit érdemes még tudni a burgonyáról, a Pálosok hozták be és pontosan tudták alkalmazni is.

Téves tudás, hogy a főzés során elvesznek a vitaminok, a hő hatására szinergiába kerülnek, persze nem főzöm, sütöm agyon.

C vitamin is marad benne.

Gyökérnapon ültetett szerves gazdálkodásban termesztett burgonyában is van a felszedéstől számított 3 hónapig, de nagyon fontos, hogy olyan gazdától vásároljunk aki nem mérgezi a burgonyát, mert az szivacsként működik, elképesztő mértékben tárolja a mérgeket is.
Persze csak úgy őrzi meg C vitamin tartalmát, ha héjában ( éjjel nő, gyorsan, föld alatt a ying túlsúly uralkodik) sütöm, nem csinálok belőle krumplipürét, mert akkor mindenféle gyomorbajt és aranyeret idézek elő.
Nem hámozom meg, hosszú ideig, nagy hővel sütöm, így tudom 3 szorosan yang felé vinni.
Valamint a sütőtökök közül sem mindegy, hogy melyiket fogyasztod, mert amit úgy árulnak, hogy sonka vagy amerikai tök az nem a mi vidékünk termése, úgy hozták be, sajnos a termesztése könnyen megy, hamar érő, de nem rendelkezik azokkal a csodás tulajdonságokkal, melyekkel a hokaidó és a Magyar ( szürke héjú, gyönyörű formájú) sütőtökök erénye. Ugyanis a sonka tök becsap az édességével, lehűt, fázni fogsz tőle és míg magyar társa arról is híres, hogy a szöveteket összetartja, addig ez a bevándorolt fajta szétesést okoz. Ezért lenne nagyon fontos, hogy tudatosítsuk és ragaszkodjunk a hagyományainkhoz. Emlékezzetek vissza a meséink hintó alakú tökjeire, nem véletlenül rajzolták őket.
A csíráknál is csak napi egy evőkanállal egészséges, képzeld el, hogy egy csíra olyan erővel jön a földből, hogy a betont is képes feltörni, ezt teszi a túlzott fogyasztás a szíveddel is, szétviszi.
Értékelés: Nincs

Sütőtöklé gyümölcscentrifugában

Szia!

igen, csak úgy gyümölcscentrifugán. De idén elég rostosak lettek a tökök is (kevés volt a csapadék), ezért elég sűrű lesz a leve. Mi almával együtt szoktuk centrifugázni, nekünk így kellemesebb az íze is! Üdv, Betti

Értékelés: Nincs
Mártu's picture

Sütőtöklé?

Megpróbálhatod, de nem tudom, hogy sikerülni fog-e, és még nem facsartam sütőtököt. teeth_smile.gif Esetleg ezt a nyers sütőtöklevest lenne érdemes elkészítened.

Értékelés: Nincs

Sütőtök tartósítás

Kedves Betty!
Imádom a sütőtököt. Épp a múlt hétvégén sütöttem és kérdeztem a termelőt is a piacon, hogy tud-e valamilyen módszert arra, hogy ezt a remek finomságot eltenni nyárra hogyan lehetne. Sajnos nem tudott hasznosat mondani. Gondoltam megkérdezlek Téged, hátha tudsz valamit...
Szép napot! regular_smile.gif

Értékelés: Nincs
verebedit's picture

sütőtök tartósítás

A sütőtök erjesztve is finom:http://eletmodszer.com/boszorkanykonyha/erjesztett-savanyusag.html Ha szereted salátának.

Értékelés: Nincs
Veronika55's picture

Sütőtök

Még sosem csináltam, de biztos vagyok benne hogy "lekvárként" és fagyasztva is jól lehet tartósítani..

Értékelés: Nincs
áprilyv's picture

miért cukor izű a dinnye?

Ettetek az utóbbi években jó dinnyét? Nincs már dinnyeizű dinnye. Valaki tudja miért?  Nagyon kiváncsi vagyok!

Értékelés: Nincs
Édua's picture

dinnye

éppen tegnap hallottam, hogy a dinnyét valami folyadékkal fújják be (cukorszirup, mű édesítő vagy valami hasonló), hogy édes legyen, mert amúgy semmi íze nem lenne a kétes helyekről idehozott, nem megfelelő körülmények között növekedett gyümölcsnek!

Értékelés: Nincs
Kardos-Lőkös Melinda's picture

Cukorízű dinnye

 Azért cukorízű a dinnye, mert ami most van forgalomban, az még a görög görögdinnye. Magyar görögdinnye nem nagyon van még, illetve most kezdik árulni. Márpedig a görög görögdinnye édesebb, mivel a sok napsütés hatására koncentrálódik a cukortartalma. Igaz, a napsütésre most mi sem panaszkodhatunk. regular_smile.gif

Értékelés: Nincs
dorka12345's picture

Cukorízű dinnye

Vagy génmanipulált...hmmm.gif

Én a zöld héjú dinnyéket kedvelem...(Nagyváradon csak ilyen volt a piacon...)
wave.gif

Értékelés: Nincs
Juzus's picture

A jó hevesi dinnye :)

Nekünk talán szerencsénk van, mert itt lakunk nem messze attól a helytől, ahol a híres hevesi dinnyét árulják. Éppen tegnap vettünk belőle egyet, mert eddig csak a görög, spanyol vagy olasz dinnyéket árulták. Lassan már talán megérkezik a szezonja is yes.gif

Értékelés: Nincs
Giko's picture

Tökgolyó

vagy akár Kókuszgolyó másképpen is lehet a neve. Nagyon finom és jól variálható, kinek mi tetszik, azt tesz bele. Az alaprecept: - 1kg sütőtök - 100g darált mogyoró - 200g darált bio tönkölykeksz - 3 ek nádcukor - kókuszreszelék a "bundához" A hozzávalókat össze kell keverni, majd kis golyókat formálni és meghempergetni kókuszreszelékbe. min fél órát a hűtőben pihentetni. Próbáltam már mézzel, agave sziruppal, vagy édesítés nélkül mazsolával. Készítettem keksz nélkül is, 300g darált mandulával helyettesítve. Lehet bele tenni néhány csepp citromot is, vagy a közepébe meggyet, mint a hagyományos kakaós kókuszgolyónak. Kíváncsi is lennék, hogy ki, mivel tudja megbolondítani. A kisfiam 4,5 éves, egyedül gyúrja össze a hozzávalókat és készíti a golyókat, úgy, hogy minden másodikat a szájába teszi. laugh.gif Giko

Értékelés: Nincs
Móni71's picture

tök- sütve?

Giko, ugye a tököt meg kell sütni előtte? Pusz Móni

Értékelés: Nincs
Giko's picture

Sütve

Bocsánat, kimaradt a leírásból, hát persze, hogy sütve. yes.gif giko

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (1 szavazat)
Tóth Enikő's picture

tökmag, nyersen vagy pirítva???

Sziasztok!
Nagyon szeretem a tökmagot...de inkább csak a pirított változatot Úgy is megőrzi jótékony hatását vagy a nyers az igazi???
Előre is köszönöm a választ, üdv Mindekinek

Értékelés: Nincs
Katka's picture

Enikőnek tökmag

Szia Eni, a nyers az igazi, mert a pirítással, hő hatására, pont az az értékes esszenciális zsírsavak mennek tönkre, amiért (IS) érdemes őket fogyasztani. Kárt nem okozol magadnak avval, hogy pirítva eszed, persze attól is függ, hogy mennyi ideig, milyen magas hőfokon van pirítva. Lényeg, nyersen biztos értékesebb, mint pirítva.

Értékelés: Nincs
Fürtös's picture

Tökmagolaj

 Szia Enikő!

Választhatod  a tökmagolajat is.Intenzív íze van ugyan,de különleges ízt ad az ételeknek.Mi a salátát el sem tudjuk képzelni nélküle,főzelékekben is isteni,krémlevesekben szintén.A Párom pirítos kenyérre is tökmagolajat önt.Nekünk kb.2 hónap 1 liter,ausztriában vásároljuk háztól,de itthon is lehet kapni minőségit.
Nyam-nyam-nyam

Értékelés: Nincs
Katka's picture

Enikőnek tökmag

Szia Eni, hát el kell hogy keserítselek, de a tökmag nyersen értékesebb, mint pirítva. Hő hatására picit tönkre mennek a benne található esszenciális zsírsavak, viszont pirítva pont ezért könnyebben emészthetö pl. az epe bántalmakkal küszködőknek.

Puszi
Katka

Értékelés: Nincs
Varga Nikoletta's picture

sütőtök

Nyersen is finom...

Reszeljünk le egy darabkát, meg reszeljünk le egy közepes céklát (nyers) meg répát... adjunk hozzá szőlőt (pirossal az igazi), ... locsoljuk meg egy kis olajjal, citromlével... ha valaki szereti a narancsot, néhány gerezdet is adhat hozzá...

Ízvilágunk szabjon csak határt! :)

Niki

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Betty, csodásan összegyűjtöttél mindent!!!

Nagyon tetszika cikk, már csak azért is, mert mi is nagy tökevésben vagyunk és egy csomó újdonságot megtudtam az írásodból!mml.gif

A párom készített egy óriási töklámpást a család örömére! Minden nap meggyújtjuk a teraszon és onnan kukucskál be a lakásba.

A magját megpörköltem, a beléből pedig krémlevest és sülttököt készítettem.

Mennyei lett mindkettő rolleyes.gif.

Berni

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)

Kitűnő táplálék és

Kitűnő táplálék és fincsi:)))))

Értékelés: Nincs
Doridia's picture

Köszönöm

Köszönöm szépen az összefoglalót erről a szuper zöldségről! Ma megyek és csinálok is egy kis sütőtökkrémlevest (persze szigorúan zabtejszínnel) vagy párolt almával sütőtök desszertet. clap2.gifrolleyes.gif

Értékelés: Nincs

"hidegen" sajtolás

sziasztok, A hidegen sajtolás valójában nem takarja az igazságot. A hidraulikus prések munkája során igenis felhevül a nyersanyag eljárástól függően 40-60 fokig. helka

Értékelés: Nincs
Antal Vali's picture

A hidegen sajtolással kapcsolatban ne általánosítsunk!

Vannak azok a bizonyos olajütők, amit a fenti cikk kis említ. A biodinamikus gazdaságok ezt használják. És itt nyoma sincs a hidraulikának! Nem véletlen, hogy van hidegen sajtolt olíva 1500 Ft-ért és 4000 Ft-ért is.

Én az olívámat a zárai piacon szoktam venni egy helyes öreg nénitől, aki házilag sajtol otthon - és nincs hidraulikája! 70 Kunáért ad egy litert.

Mellesleg a tápanyagok 60 °C-on kezdenek tönkremenni, ezért a 60 °C alatti eljárások még "hideg"-nek számítanak.

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
dorka12345's picture

Ez érdekes Ez az öreg néni

Ez érdekeshmmm.gif

Ez az öreg néni honnan  veszi az alapanyagot...

Szerinted a Magyar rabszolgának van erre pénze???

wave.gif

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)
Betty's picture

Öreg néni és az alapanyag

Nem értelek Dorka!

Hogy hogy honnan veszi az alapanyagot? Ebben az esetben az olívabogyóról van szó, ami valószínűleg nála terem, ugyanúgy mint nálunk a tök. Megterem a kertben vagy a hobbin, és utána szinte minden részét felhasználják.

Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)
dorka12345's picture

Én se értem

Én úgy tudom hogy az olívafa mediterrán éghajlatot kíván, vagy tévedek

 

Értékelés: Nincs Átlag: 1 (1 szavazat)

Mediterrán olíva

Kedves Dorka! Zára Dalmáciában van, ahol az éghajlat mediterrán, a fő mezőgazdasági növény az olívabogyó Vali a zárai piacon áruló öreg nénitől veszi az olívaolajat, most már szerintem mindannyian értjük

Értékelés: Nincs Átlag: 3 (2 votes)
Varga Nikoletta's picture

sütőtök

Én nemcsak az ízéért szeretem, hanem, mert csodálatos meleg színével belopja a borús napokba a napsütést...

Niki

 

Értékelés: Nincs
Mázsa Viki's picture

Sütőtök

Áááá, Betti elhappoltad a sütőtökömet clap2.gif , már majdnem teljesen kész voltam a blogbejegyzéssel. De sebaj, keresek másik növényt, legalább annál részletesebben ismerem majd meg mindegyiket! mml.gif Éppen most sül a saját kertünkben termett tököcskénk, és miközben jóízűen majszolom, kitalálok egy másik növénykéről szóló témát! Pápá! wave.gif

Értékelés: Nincs
Betty's picture

Vikinek sütőtök elemzés

Szia Viki!

Ne haragudj a tökös téma elhappolásáért sad_smile.gif , engem is teljesen megihletett, a múlt héten levest csináltam, most meg szinte minden nap sütök egy adagot és majszolunk cookies.gif ! Legközelebb majd előre megbeszéljük yes.gif ! Szép estét! Betty

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel